Министерството за земјоделство на Русија на местото на РГАУ - Московска земјоделска академија. К.А. Тимирјазев одржа презентација на компири од домашна селекција „Имам свој: научни решенија за бизнисот со компири“ за претставници на малопродажните синџири. На настанот присуствуваше првиот заменик министер за земјоделство Оксана Лут, одгледувачи, претставници на индустриски синдикати и трговци на мало: METRO Russia, AUCHAN Retail Russia, Pyaterochka, Magnit, Dixy и други.
За презентацијата беа избрани 19 сорти на компири, создадени во рамките на Федералната научно-техничка програма за развој на земјоделството. Секоја сорта на компири беше претставена во сурова и варена форма: варени компири, помфрит и чипс, печени, како и вакуумски спакувани компири.
„Денес развојот на домашната селекција е клучен услов за обезбедување на безбедноста на храната на земјата. Во 2022 година, голем број водечки истражувачки центри ќе бидат префрлени во надлежност на Министерството за земјоделство, што ќе ја доближи научната работа до реалните потреби на бизнисот и крајниот потрошувач“, рече Оксана Лут. - Министерството за земјоделство на Русија врши сеопфатна работа насочена кон развој на руската селекција. Конкретно, од 2023 година, субвенцијата ќе биде зголемена од 20% на 50% за да се надоместат директните трошоци направени за создавање или модернизација на центри за одгледување и семе“.
За време на дегустацијата, од експертите беше побарано да го оценат вкусот на компирот од секоја сорта, способноста на кртулата да се вари, ронливоста, бојата и структурата на клубените. Најдобрите домашни сорти компир беа наградени со специјални дипломи. Според учесниците на настанот, во однос на карактеристиките на вкусот, домашниот компир во никој случај не е инфериорен во однос на странските сорти на компири, а рускиот потрошувач ќе го цени неговиот квалитет.