Во Русија, пластична мрежеста кеса масовно се користи за транспорт на земјоделски производи и негова продажба на мало. Овој евтин и практичен метод на пакување одамна го сакаат земјоделците, а денес нема вистинска алтернатива за него. Затоа, веста за претстојната забрана за користење на мрежата звучеше како гром од ведро небо.
Сомнителна иницијатива
Во април оваа година се дозна дека руското Министерство за индустрија и трговија ја разгледува можноста за забрана на пластични мрежести кеси што се користат за пакување на зеленчук и овошје за продажба. Иницијативата доаѓа од Јавното правно друштво „Руски еколошки оператор“ (РЕО), координатор на реформата на преработката на цврстиот комунален отпад.
„Главниот аргумент на РЕО е тешкотијата да се фрли таква мрежа“, објаснува шефот на апаратот на Унијата на учесници на рускиот пазар за компири и зеленчук (Сојуз на компири). Татјана Губина. – За време на обработката на отпадот, тој се обвиткува околу единиците на опремата за селектирање и може да доведе до исклучување на целата линија. Навистина постои таков проблем, но методот избран за негово решавање е изненадувачки.
Осврнувајќи се на тешкотиите со обработката на мрежата, REO предложи да се користат кеси и филмови направени од пропилен и полиетилен како алтернатива. Но, никој не зборува за забрана на истата мрежа доколку се користи за транспорт на земјоделски производи. Односно, очигледно не зборуваме за транзиција кон еколошки типови на пакување или нови можности за нејзина обработка.
„Во мотивирањето на нивните предлози, REO се потпира на студија спроведена од Институтот за економска политика Јегор Гајдар“, додава Татјана Губина. – Аргументите изнесени во него покренуваат многу прашања кај специјалистите во агроиндустрискиот комплекс и преработувачите.
Недоразбирање на проблемот
Како одговор на зголемениот бран на негодување, генералниот директор на РЕО Денис Буцаев ја увери јавноста дека сите предлози се во фаза на работна дискусија, а одлуките ќе бидат донесени подоцна. А загриженоста за идното поскапување на зеленчукот ја коментираше на следниов начин: „Исклучително е тешко да се разбере како продажбата на компири на големо, а не во пакување ќе предизвика таков раст на цената? Ако стоката се продава по тежина, тогаш воопшто нема да има пакување, а стоката треба да поевтини“.
Но, во реалноста, постојат предуслови за зголемување на цените, а за практичарите тие се очигледни.
„Имплементацијата на оваа иницијатива навистина ќе доведе до зголемување на цените, пред се на компирот“, убеден сум. Татјана Губина. – Премиум производите за кои се предвидени видови амбалажи кои не подлежат на забрана, нема да поскапат. Но, цената на компирот и зеленчукот во сегментот „економија“, што поголемиот дел од населението е принудено да ги купува, барем ќе се удвои или целосно ќе исчезне од полиците.
Предлогот на авторите на иницијативата да се продава сè на големо е неприфатлив ниту за производителите ниту за трговските синџири. Во последните години поради тешките временски услови настрада квалитетот на земјоделските производи. А земјоделците се соочуваат со големи тешкотии во продажбата на зеленчукот од мал калибар.
„На пример, трговците на мало прифаќаат компири во категоријата „45+“ за продажба само ако се спакувани во 2,5-5 килограми во мрежеста кеса“, забележува Татјана Губина. – Истото важи и за малите моркови, цвекло и кромид. Синџирот на продавници нема да продава таков зеленчук по тежина; производителите ќе мора да го однесат на депонија и да ги надоместат загубите со зголемување на цените за остатокот од жетвата.
Без мрежа, никаде
Според експертите, мрежестата полиетиленска кеса во која се продаваат растителни производи зазема мал дел од пазарот. Најпопуларното пакување во Русија останува мрежа, дизајнирано да тежи 25 килограми и се користи за транспорт. Онаа што сеуште не планираат да ја забранат.
„Кај нашите претпријатија, мрежестите кеси се користат како потрошувачко пакување, како и за краткорочно складирање и испорака на земјоделски производи на продажба“, вели генералниот директор на ТН-Трејд ДОО и Тула Нива АД. Анастасија Соколова.– Во вториот случај пакувањето доаѓа во 25, 15 и 10 килограми. На овој начин ги почитуваме задолжителните барања на малопродажните синџири за набавка на компири и зеленчук, наведени во договорите.
„Во однос на логистиката, ова е најзгодниот тип на пакување, кој активно го користат илјадници фарми во Русија“, уверува раководителот на одделот за опрема за пакување на компанијата Агротрејд ДОО. Михаил Афаринов. – Што се однесува до малата амбалажа, во последните години се здобива со популарност мрежа од 2,5 килограми со можност за автоматско пакување 10 такви кеси во една голема. Се користи главно од големи производители кои работат со малопродажба, а за нив ова е вистинска можност да продаваат производи од кој било калибар.
„Според нашите пресметки“, вели Татјана Губина, - од трите милиони тони заварен компир, кои годишно се продаваат низ продавниците во различни региони, од 25 до 40% се клубени од калибар „45+“. Овој производ, како и значителен дел од жетвата на зеленчук на отворено, може да се продава само благодарение на пакувањето во мрежеста кеса.
„Во однос на обемот на продажба во синџирот продавници, земјоделските производи спакувани во пластична мрежа се далеку водечки“, забележува генералниот директор на „Жнива“ ДОО. Виктор Бреев.– Дури и во големите градови како Москва и Санкт Петербург, побарувачката за компири во „куќа“, „клип“ или хартиени кеси е минимална. И на периферијата, на пример, во Казан или Елабуга, купувачите воопшто не купуваат такви стоки, класифицирани како премиум. Разликата во трошоците со класата „економија“ е огромна, бидејќи килограм клубени во мрежа може да чини 20 рубли, а во хартиена амбалажа - околу 100.
Хартијата нема да ве спаси
Теоретски, постои алтернатива за мрежестата кеса, но кој ќе плати за тоа? Секој производител се стреми да ги намали трошоците, вклучително и пакувањето, а потрошувачите не се заинтересирани за зголемување на цените на стоките.
„Ако зборуваме за еколошката компонента на проблемот, тогаш најдобрата замена за мрежата би била хартиена кеса“, смета тој. Михаил Афаринов.– Но е многу поскапо од сите други видови амбалажи поради потрошен материјал. Проценете сами: цената на мрежеста кеса за 2,5 килограми компири е 2-3 рубли, „клиповите“ се 3,5 рубли, „куќите“ се 7-10 рубли, хартиените кеси се од 15 рубли и повеќе..
„Нашата компанија потроши околу 100 милиони рубли за купување линија за пакување компири во хартиени кеси“, вели Виктор Бреев.– Многу мал број претпријатија во Русија имаат таква опрема. Сакавме да ги зголемиме нашите конкурентски предности и да излеземе на пазарот со асортиман на производи во различни типови на пакување. Но, всушност, се покажа дека цената на пакетот ја надминува цената на неговата содржина.
Не се знае што ќе им текне на реформаторите за ѓубре следниот пат. Затоа, би било добро однапред да се грижи за алтернативно пакување за транспорт на земјоделски производи.
„Ние користиме и повратни пакувања - пластични кутии во кои се квантизираат мали спакувани производи“, го споделува своето искуство. Анастасија Соколова. – Колку што знам, трговците се обидуваа да ја воведат оваа практика насекаде, но повеќето добавувачи ја игнорираа нивната иницијатива. Имаше и достава на компири во канти и големи занаетчиски кутии. Сите овие опции се логистички незгодни и неисплатливи бидејќи не дозволуваат возилото да биде целосно натоварено. Како резултат на тоа, трошоците за испорака се зголемија на 50% и повеќе. Плус има проблеми при прифаќањето на стоката од страна на купувачот, бидејќи во дистрибутивните центри на малопродажните синџири има мобилно складирање и пласман на стоката.
Потребата за ажурирање на опремата за пакување може да биде огромен проблем за земјоделците. Поради променливата ситуација, ќе бидат потребни значителни инвестиции во преструктуирањето на технолошките процеси.
„Автоматска машина за пакување што шие зеленчук во мрежеста кеса е најраспространета и најевтина“, забележува Михаил Афаринов. – Домашните производители ја произведуваат потребната опрема, која може да ја набават и земјоделските стопанства и малите земјоделци. Но, купувањето увозни линии наменети за други видови амбалажи ќе им се погоди силно на нивните џебови.
„Навистина нема недостиг од опрема на пазарот“, потврдува Анастасија Соколова. „Но, многумина веќе имаат инсталирано линии за пакување и за нив се потрошени големи суми. Во најлош случај, тие едноставно ќе стојат без работа, или ќе треба да се сменат некои компоненти и ќе се потроши време за прилагодување на машините на други материјали за пакување.
Вреди да се бориме
Во дискусијата за тема што е релевантна за агроиндустрискиот комплекс се вклучија и производителите на храна, за кои пакувањето може да стане нелегално.
„Руските земјоделци и преработувачи прават планови за иднината врз основа на можноста за продажба на производи во пластична амбалажа“, објаснува Михаил Афаринов. – Острата, категорична забрана ќе им ја наруши работата во наредните години. Овде, посоодветно би било да се измени прописите со кои се регулира како да се обврзат производителот и купувачот да го вратат таквото пакување, како да го рециклираат и повторно да го користат.
„Мислам дека земјоделците ќе бидат задоволни ако властите им понудат некаква алтернатива пред да воведат забрана“, смета тој Анастасија Соколова. – Најмалку неколку опции за пакување, но такви што се произведуваа кај нас, беа евтини и секогаш беа на залиха.
„Според мое мислење, мрежестите кеси не можат да бидат забранети во блиска иднина“, сигурен сум Виктор Бреев, – затоа што е невозможно без него. Наместо да се делува непромислено и да се поткопува работата на цела индустрија, би било подобро да се организира работа за отстранување и рециклирање на пластика на државно ниво.
„Денес, на сите локации, Унијата на компири се противи на забраната на мрежата“, вели Татјана Губина, – бидејќи тоа ќе предизвика голема штета и на производителите и на крајните потрошувачи на земјоделски производи. Се надевам дека новите објавувања во медиумите нема да дозволат да згасне тековната дискусија и ќе привлечат дополнително внимание на јавноста. Заедно можеме да ги заштитиме нашите интереси.
Ирина Берг