Пад на жетвата за 11%, пад на извозот на житарици и маслодајни семиња за 13%, пад на индустријата за бобинки за 50%. Ова се резултатите што 2020 година ги донесе на украинските земјоделци. Сепак, големиот бизнис не е особено вознемирен од ова, бидејќи има пристап до ефтини пари и пристап до странските пазари. Земјоделците, од друга страна, пресметуваат загуби и размислуваат како да ја преживеат 2021 година. Згора на тоа, државата практично не им помага.
Агро-индустрискиот комплекс напорно се спротивстави на кризата, но не успеа. Од март, обемот на земјоделско производство во Украина опаѓа. Според Државната служба за статистика, во јануари-август 2020 година, индексот на земјоделско производство во споредба со истиот период во 2019 година изнесува 90,2%. Тоа е, намалување од скоро 10%. Во изминатата година, сите удари паднаа одеднаш врз земјоделците: пандемија, карантин, пад на побарувачката за одредени групи производи, временски непогоди.
Како резултат, профитот на производителите опаѓа, и тие бараат спас на странските пазари. Зголемувањето на цените на храната во светот некако може да ја подобри состојбата. На пример, индексот на цените на Организацијата за храна и земјоделство на Обединетите нации (ФАО), кој ја одразува промената на цената на основните прехранбени производи, во септември беше 97,9 поени. Ова е 2,1% повисоко од август и 5% повисоко од септември 2019 година.
Победите се во минатото
Без оглед колку би сакале, но во 2020 година нема да има следна рекордна жетва. За се беше виновно времето, што беше против земјоделците цела година. Без врнежи и топли зими, пролетта со пад на температурата, сушата кон крајот на летото и раната есен значително влијаеја на приносот. Затоа, бруто бербата на главното жито и маслодајните семе ќе биде на ниво од 87,5 милиони тони. Оваа прогноза ја објави „Денгам“ и. за Извршен директор на Здружението на украински житни култури (УГА) Серхиј Ивашченко. Во споредба со 2019 година, ова е скоро 11 милиони тони или 11% пониско.
Покрај тоа, експертите ги ревидираат проценките за приносот надолу за скоро сите култури. „Требаше да ја влошиме прогнозата за жетва на пченица за 1,6 милиони тони - на 25,2 милиони тони, јачмен - за 0,9 милиони тони, на 7,8 милиони тони и пченка - за 2,2 милиони тони. ., до 29,6 милиони тони. Ја ревидиравме прогнозата за жетва на сончоглед од 14,3 на 13,3 милиони тони, а сојата - од 3,1 на 3 милиони тони “, вели Марија Колесник, заменик директор на групацијата ПроАгро.
Овие проценки навистина одговараат на реалноста. Според податоците објавени од Министерството за економски развој на 2 ноември, пченицата и јачменот веќе се целосно собрани. Theетвата изнесуваше 25,1 и 7,8 милиони тони, соодветно (види табела). Аграрите собрале 17,6 милиони тони пченка од 66% од посеаната површина. Бербата на сончоглед е веќе на целта: 95% од површината е ископана и собрани 12,1 милиони тони. И тешко дека земјоделските производители ќе можат од преостанатите земји да ја задржат бербата на сончоглед од минатата година, што изнесуваше 14,5 милиони тони.
Поради падот на обемот на производство, извозот на житарици и маслодајни семиња ќе се намали. Според проценките на УЗА, во 2020 година ќе изнесува скоро 54 милиони тони, што е за 13%, или за 8 милиони тони, пониско отколку во 2019 година.
Аналитичарите на ProAgro веруваат дека во маркетинг-годината 2020/2121, Украина ќе може да испорача 48 милиони тони жито на странските пазари наспроти 55,6 милиони тони во 2019/2020 година. Од овој волумен, 17,5 милиони тони - пченица, 4,4 милиони тони - јачмен, 25,5 милиони тони - пченка.
Се радувам на 2021 година
Но, сеидбата на зимските посеви се одвива доста добро. Според Министерството за економски развој и трговија, до 2 ноември земјоделците ги посеале главните зимски култури на површина од 7,5 милиони хектари (91% од прогнозата). Посеано пченица 5,65 милиони хектари (92% од предвидувањата), јачмен - 867 илјади хектари (92% од прогнозата), 'рж - 119 илјади хектари (89% од прогнозата), семе од репка - 863 илјади хектари (85% до прогнозата).
Во исто време, земјоделските производители имаат шанса да соберат поголема жетва во 2021 година. Прво, според Министерството за економски развој, површината на земјиштето посеана со зимски култури ќе порасне за 600 илјади хектари - до 8,2 милиони хектари. Точно, не под сите култури. Ако површината под пченица се зголеми од 5,65 милиони хектари на 6,1 милиони хектари, тогаш под јачмен ќе се намали од 1,06 милиони хектари на 0,95 милиони хектари, а под семе од репка - од 1,2 милиони хектари. до 1 милион хектари.
Второ, времето го фаворизира сеидбата и е поволно за почеток на зимските посеви. Останатата топлина овозможи теренските работи да се продолжат до доцна есен, а дождовите на крајот на октомври ја подобрија влагата на почвата, што дава надеж за здрави и силни садници.
Бери со загуби
Земјоделците и фармите кои одгледуваат бобинки се во најтешка состојба. За нив, 2020 година е една од најнесреќните години. Повторно, поради климатскиот замав, лозарите на бобинки добија принос еден и пол пати помал отколку во 2019 година. „Многу луѓе зборуваат за пад од 10-15%. Но, во реалноста, жетвата падна за 40-60%. Најзначајните загуби беа како резултат на мразовите во пролетта и дождовите во јуни “, објаснува Јарослав Мовчун, ко-сопственик на фармата за бобинки Озеријана. Патем, не беше за ништо што бобинки беа скапи на мало цело лето, земјоделците се обидоа да ги покријат своите загуби.
Покрај тоа, Украина дури и го зголеми увозот на бобинки и ореви. Според украинската асоцијација за овошје и зеленчук (УПОА), во јануари-јуни 2020 година, увозот изнесува 443 илјади тони, што е за 11% повеќе отколку во истиот период во 2019 година. Увозот на камен овошје (кајсија, праска, слатка цреша, слива) се зголеми за 16,6%, додека увозот на свежи бобинки - за 17,9%.
Со доцни плодови, од кои главната е јаболкото, исто така не е сè добро. Theетвата ќе биде приближно иста како и во 2019 година - во рок од 1 милион тони. И минатата година беше една од најлошите за Јаблоко во последните 10 години. Покрај тоа, мразот во пролет и сушата во лето влијаеа на квалитетот на овошјето. Значи, навистина добри и вкусни јаболка ќе бидат до 20% од вкупната жетва.
Која е заканата? Високи цени на полиците на продавниците и доминација на увезеното овошје увезено главно од Полска.
Зеленчук, месо, јајца
Harvestетвата на компирот во 2020 година нема да биде подобра отколку во 2019 година. Според проценките на заменик министерот за економски развој, трговија и земјоделство Тарас Висоцки, производството на компир ќе изнесува околу 20 милиони тони. Според Државната служба за статистика, во 2019 година, земјоделците собрале 20,2 милиони тони. И тоа беше најлошата жетва од 2010 година. Како резултат, околу 400 илјади тони увезен компир стигнаа во Украина, а цените на истата се зголемија на моменти.
Во јануари-август 2020 година, увозот на компир се зголеми шест пати во споредба со истиот период во 2019 година. Клучни добавувачи - Белорусија, Холандија, Русија. Имајќи предвид дека жетвата повторно не е толку жешка, дефинитивно не вреди да се чека намалување на цените на компирот.
Висоцки исто така рече дека жетвата на преостанатиот зеленчук во 2020 година ќе биде околу 9 милиони тони, што значи пад во споредба со 2019 година за 7-8%. Ова веќе се рефлектира во цените. Во октомври, цената на доматите, според УПОА, беше, во просек, 23% повисока од една година порано.
Во сточарството, ситуацијата е некаде подобра, некаде полоша од една година порано (види табела). На пример, во периодот јануари-септември, производството на свински шунки и сечила се зголеми за 64%, додека свинските трупови се намалија за 2,7%. Производството на трупови од телешко и говедско месо, половина трупови, четвртини падна за скоро 30%. Производството на пилешко и пилешко месо падна за 10%, додека месото од мисирка, напротив, се зголеми за 12,3%. Обемот на производство на млеко и крем опадна за 5-10%.
Производството на јајца во првите девет месеци од 2020 година се намали за 1,3% или за 173,2 милиони парчиња - на 12,8 милијарди парчиња.
Агроекспорт не можеше да одолее
Според украинскиот клуб за агробизнис, во јануари-август 2020 година, извозот на земјоделски производи на годишна основа во монетарна смисла се намалил за 0,8% - на 13,7 милијарди американски долари. Да, ова не е фатално. Но, трендот на намалување на набавките е евидентен. Особено кога ќе земете предвид дека во 2019 година извозот на земјоделски производи се зголеми за 2018% во споредба со 19 година.
Најголемиот пад на извозот на семе и овошје на растенија што носат масло, индустриски и лековити растенија, за повеќе од 36%, го намали снабдувањето со брашно, слад, скроб, преработен зеленчук за 19%, шеќер, јајца и млечни производи за 14%, за 9% - зеленчук, 7,5% - месо и 1% - жито.
Во исто време, производителите го зголемија извозот на готови производи од житарици, брашно, скроб и млеко за 14%. Продажбата на растителни масла и масти од животинско потекло се зголеми за 20%.
Главниот недостаток на украинскиот агро-извоз е тоа што неговата структура претежно се базира на суровини. Тоа е, тоа е главно жито, масла, овошје и зеленчук (свеж или замрзнат), месо. Има малку готови, преработени производи. Ако ја анализираме структурата на извозот на земјоделски производи ТОП 15, 37% е жито, 23% се растителни масла и животински масти, 13% се готови прехранбени производи, 6% се остатоци од преработка на храна, 5% се маслодајни семиња, 5% се животни и 3% - месо и остатоци.
Затоа, земјоделските производители заработуваат помалку, бидејќи тие директно зависат од светските цени на храната. Но, ако снабдувањето се состоеше претежно од готови производи со висока додадена вредност, кризата немаше толку да ги погоди приходите на украинскиот бизнис.