Традиционалното истражување на магазинот се одржа во последните денови од јануари и беше посветено на сумирање на резултатите од сезоната 2018 (за многумина сезоната продолжува, бидејќи значително количество компири останува во складирање) и подготовките за пролетта.
Разговорот, како и секогаш, беше за цените, проблемите и очекувањата од новата година.
Дмитриј Николаев, главен агроном на Селфон ДОО,
Удмуртија
300 ха под компири
- Нашата фарма е специјализирана за одгледување на компири. Во моментот (28 јануари - ур.) За нас сезоната сè уште не е завршена, жетвата е само половина реализирана.
Ситуацијата на пазарот не е многу среќна: продаваме по 8-10 рубли / кг, минатата година цените беа повисоки. Но, кај компирите секогаш е вака: тешко е да се предвиди однапред кој ќе биде финансискиот резултат.
Се надеваме дека следната сезона ќе биде поуспешна. Според стратегијата за развој на компанијата, планираме да ја зголемиме површината за оваа култура за 10%.
Растеме две главни сорти: Белароза и Крон, тие се барани кај нашите клиенти. Во новата сезона, ќе ја додадеме сортата Црвена дама на линијата.
Александар Зинјаков, заменик генерален директор за растително производство
ПЈС „ГУС-АГРО“, регионот Владимир
600 ха под компири
- Ние одгледувавме сорти компири со чипс веќе 12 години според договор за Frito Lay Manufacturing. Изминатата година не беше идеална за нашата фарма, времето создаде одредени потешкотии, но ние сме задоволни од жетвата: компирот е квалитетен.
До крајот на јануари, веќе му доставивме на клиентот околу половина од собраниот волумен, а потоа ќе испраќаме месечно во серии од 1000 тони до крајот на јуни.
Дефинитивно се подготвуваме за новата сезона. Не планираме да ја прошириме областа за садење, не е лесно да се направи ова во нашата област: земјата околу фармата е лошо запоставена.
Главните потешкотии во работата - како и секое домашно земјоделско претпријатие - се поврзуваме со порастот на цените на сè, освен на нашите производи: електричната енергија е многу скапа, горивата и мазивите ... Иако исто така имаме свои нијанси: најважно за една фарма денес е да ги задржи клубени во совршена состојба: без оштетување, без да се подигне нивото на намалување на шеќерите. Сите напори се насочени кон ова.
Валери Пахтусов, менаџер
ДОО "Агрофирма Рус", регионот Нижни Новгород
200 ха под компири
- Компирите од сезоната 2018 сè уште не се продадени, но останаа помалку од половина (околу 1,5 илјади тони - заклучно со 30 јануари). Постои побарувачка за производи, можете да се жалите само на цените. Продаваме по 9 рубли / кг, минатата година во исто време, купувачите платија двојно повеќе.
Во новата сезона планираме да ја зголемиме површината за трпезни компири на 300 хектари и да ги ажурираме сортите. Купивме семенски материјал од германски избор, но од домашно производство, ќе почекаме добра жетва.
Не гледаме суштински нови проблеми во пресрет на пролетта, тешкотиите се исти: скапи ѓубрива, дизел гориво, итн. Willе се справиме!
Анатолиј Адмаикин, раководител на одделот за производство и преработка на зеленчук
АД „Тепличкое“, Република Мордовија
160 ха под компири
- Ние доставуваме компири одгледувани на нашата фарма до социјални институции (болници, училишта, градинки, домови за стари лица) во Саранск и ги продаваме во нашите продавници (имаме 13 продажни места). Планираме да продолжиме со продажбата до крајот на мај, сега има околу 1000 тони производи во магацинот. Продаваме по 17 рубли / кг, цената одговара на нас и на купувачите.
Во новата сезона, нема да ја зголемиме површината, бидејќи нема потреба од дополнителни количини на производи во градот, а продажбата на големо „надвор“ е помалку профитабилна за нас.
Од најблиските планови - да се купат компири од рана сорта, бидејќи достапните залихи се недоволни.
Антон Леонов, управител
KH "Градинар", регионот Астрахан
60 ха под компири
- За нашата фарма, сезоната 2018 е завршена, целата култура на компир е продадена пред новата година. Цените не беа највисоки, но ние ја продаваме стоката не на крајниот потрошувач, туку на посредници.
Не очекуваме некои посебни промени во новата сезона. Фармата работи долго време, достапни се сите потребни производни капацитети, областите се добро утврдени.
Можни се само некои минимални флуктуации на вредностите (510%) - како резултат на воведување на други полиња според правилата за плодоред. Не планираме да ја ажурираме низата сорти, работиме главно со достигнувањата на холандското размножување (Ривиера, Импала, Ред Скарлет, Еволушн, Аризона). Технологијата на одгледување е веќе разработена, резултатот е задоволителен, производот е на побарувачката, така што сè уште нема причини за промена.
Не чувствуваме некои големи потешкотии при подготовките за пролетта. Цените се зголемија, се разбира, но ова е годишен проблем. Се обидуваме да купиме сè однапред, правиме акции пред јануари.
Ubубов Телкова, управител
„ИП шеф на фармата Телкова ubубов Сергеевна“, регионот на Тула.
40 ха под компири
- Изминатата сезона не беше најуспешна за нашата фарма. Бербата беше многу тешка, временските услови беа лоши, дел од жетвата требаше да се бере рачно, што, се разбира, резултираше со дополнителни трошоци и влијаеше на трошоците за производство. Но, цените на „вториот леб“ уште еднаш не ги исполнија очекувањата. Сега во нашиот регион, компирот се продава со просечна стапка од 9 рубли / кг. Ова е многу ефтино, особено имајќи ја предвид големината на цената на ѓубривата, производите за заштита на растенијата, горивото итн.
Следната сезона планираме да ја пресечеме површината за компири за половина.
Да ги оставиме истите сорти: наш приоритет е Гала, Вега, Дедо Мраз, Невски.
Александар Цикунов, раководител
КХ „Угорие“, регионот Псков
4 ха под компири
- Пред неколку години, одгледував компири на 10 хектари, но високите трошоци за производство и екстремно ниските цени на крајниот производ не принудуваат да ја намалуваме површината секоја година. Во нашиот регион, генерално има малку претпријатија специјализирани за одгледување компир (премногу макотрпен и скап процес со непредвидлив резултат), па дури и во приватни домаќинства компирот скоро никогаш не се сади: луѓето е поевтино и полесно да ги купуваат во продавница.
Растем само онолку колку што можам да продадам, а истовремено се фокусирам на квалитетот. Сега жетвата од 2018 година сè уште не е целосно реализирана, но има побарувачка. Во моментов продавам компири со 20 рубли / кг. Јас работам со сорти Астерикс и Црвена Скарлет.
Не планирам никакви промени во новата сезона.