Во септември, во регионот Лавов, на основа на компанијата CPG Украина, ќе започне со работа фабрика за производство на скроб без отпад. Компанијата го позиционира како најмодерно и еколошки претпријатие од ваков вид во земјата, пренесува SEEDS.
Покрај скроб, фабриката за преработка на компир ќе произведува и протеини и влакна. Проектот е дел од Иницијативата Зелена планета, која се спроведува со поддршка на Програмата на УСАИД за конкурентна економија на Украина.
Според директорот за развој на CPG Украина Јуриј Пулгун, претпријатието ќе користи нови производствени технологии, што ќе го забрза процесот и ќе заштеди ресурси.
„Обично компирите се носат во фабрика, каде што се мијат и сортираат. Ќе користиме специјална мобилна линија со која ќе ги миеме и сортираме компирите на терен. Во претпријатието ќе пристигне чист и подготвен за понатамошна обработка. Затоа, во самата фабрика ќе се користи помалку вода и ќе исчезне потребата за отстранување на почвата“, забележува специјалистот.