Продолжување. Започнете тука
На крајот на октомври, група претставници на компании кои учествуваат на пазарот на компири, сакајќи да ги оценат достигнувањата и перспективите на специјализираната под-индустрија во Средното Кралство, отидоа на еднонеделно патување во Кина, организирано од страна на Potato Списанието System и Групацијата на компании Агротрејд со поддршка на порталот POTATOES NEWS.
Рамил Идијатулин, извршен директор на Агрофирм „Глори на компирите“ ДОО
– Работам за компанија за семиња, така што за мене најважни точки во деловната програма беа посетата на Центарот за селекција на семиња и изложбата на индустријата за компир. Очекував да ги видам технологиите и опремата на иднината. Можеби затоа што веднаш по пристигнувањето во земјата веднаш се почувствувавме како да сме во напредна земја. На пример, сите жители на земјата користеа WeChat - ова е апликација која е социјална мрежа, гласник и платформа за тргување - универзален асистент за сите прилики. Имаше многу електрични автомобили на улиците (патем, обичните кинески автомобили беа поретки отколку на нашите патишта).
Но, се покажа дека кинеските одгледувачи на семиња не се фокусираат на воведување иновации, туку на максимизирање на поедноставување и намалување на трошоците за производство на почетниот материјал.
Во Центарот за селекција и семе го набљудувавме процесот на сечи на микрорастенија. Пред нашите очи, специјалистот едноставно ги исече растенијата со ножици и истури делови во тегла со хранлив медиум. За споредба, во нашиот случај, инсталирањето постројка во средина е сложен, долг процес каде секој милиметар е важен.
Се разбира, се е до обемот на производство. Ни беше кажано дека центарот произведува околу 200 милиони единици. мини клубени годишно. Нашата компанија добива 500 илјади единици, тоа е 400 пати помалку, додека нивниот персонал е околу 10 пати поголем од нашиот.Но, проблемите со квалитетот со нивниот пристап објективно не ни бледнеат во втор план.
Ништо исклучително немаше на изложбата за технологија на компир. Мислевме дека на трибините ќе има огромни единици со широк рез, како во Америка. Но, земјата која произведува најголем обем на компири во светот го прави тоа со мали трактори и опрема за влечење. Нивото на механизација и автоматизација на процесите е исто како во Русија пред 15-20 години, има многу физичка работа. Во малопродажните синџири, компирите се поставени како нашите манго, секој клубен во посебна мрежа.
Севкупно, патувањето беше интересно искуство, и јас сум благодарен за неговата организација од страна на Групацијата на компании Агротрејд и уредниците на списанието Potato System. Ќе биде интересно повторно да одиме во Кина, пред се, ме интересира големата изложба во Вухан, која не се одржуваше во последните години поради пандемијата.