Кина е земја со брзо развојна економија и нови технологии, а исто така е светски лидер во производството на компири. Интересот за него од рускиот бизнис само се зголемува секоја година.
На крајот на октомври, група претставници на компании кои учествуваат на пазарот на компири, сакајќи да ги оценат достигнувањата и перспективите на специјализираната под-индустрија во Средното Кралство, отидоа на еднонеделно патување во Кина, организирано од страна на Potato Списанието System и Групацијата на компании Агротрејд со поддршка на порталот POTATOES NEWS.
Патувањето беше темпиран да се совпадне со 13-тата кинеска меѓународна изложба за компири 2023 година, која се одржа од 23 до 25 октомври во Тенгжу (провинција Шандонг).
Покрај посетата на изложбата, деловната програма на посетата вклучуваше екскурзии до Центарот за селекција и производство на семиња на Xisen Potato Industrial Group Company Limited, фабрика за производство на опрема за преработка на компир во Кингдао и други специјализирани претпријатија.
Од прегледите на учесниците
Сергеј Коковин, менаџер за набавка и набавка на компири во Lorenz Snack World Production Kirishi LLC
– При планирањето на патувањето, очекував да видам примерни современи земјоделски претпријатија, широк асортиман на опрема за преработка на компири и, се разбира, сакав да разговарам со претставници на кинеските претпријатија за можноста за снабдување на некои делови за нашето производство, бидејќи тоа е сега е тешко да се донесе нешто од Европа.
За жал, не ги посетивме полињата каде што се одгледуваат компири: до крајот на октомври жетвата веќе беше собрана. Но, судејќи според изложбените штандови на изложбата што ја посетивме, можеме да заклучиме дека во однос на техничката опрема, руските фарми се далеку пред кинеските: скоро сите изложени машини беа дизајнирани да работат на мали површини.
Индустриските линии за производство на производи за преработка на компир, претставени во фабриката во Кингдао, исто така не се дизајнирани за производство од големи размери. Иако, најверојатно, тука ќе се појават помоќни линии во наредните години: кинеските производители учат брзо и брзо реагираат на побарувачката.
Бев воодушевен од бескрајната разновидност на високо преработени производи од компир: тестенини, леб, колачиња, палачинки, чипс, помфрит...
Впечатоците од патувањето беа генерално позитивни, не само што научивме многу, туку разговаравме и со колегите од нашата група и разменивме искуства. И дојдоа до заклучок дека нашето земјоделство, иако сè уште малку зад европското, сепак е на многу добро ниво.