На почетокот на 2020 година, производството на замрзнат зеленчук, овошје и бобинки се зголеми за 17,4 илјади тони во споредба со минатата година.
Според студијата „Пазар на свеж зеленчук, овошје и бобинки во Русија: истражување и прогноза до 2024 година“ Експертската агенција ROIF, уделот на руски производи на домашниот пазар на замрзнат зеленчук, овошје и бобинки се зголеми од 30% (2016) на 44% (2019) и 53,2% (почеток на 2020 година). Генерално, споредено со обемот од 2016 година, до 2019 година производството во физичка смисла е зголемено за 55%. Приходите за истиот период се зголемени за 1,7 пати.
„Увозните залихи во сегментот на замрзнато овошје и зеленчук продолжуваат да играат многу важна улога. На својот врв, приходите на странските компании на рускиот пазар изнесуваа 296 милиони долари, што е за 2016% повеќе од бројката остварена во 58,4 година“, се вели во студијата.
Растот на увозот на замрзнат зеленчук, овошје и бобинки до втората половина на 2018 година се објаснува со стабилноста на цените. До крајот на 2018 година се израмнија големопродажните цени за руските и увозните производи. Во 2019 година, извозот на замрзнато овошје и зеленчук беше проценет на 29,1 милиони американски долари.