Регионот Алтај заслужено се смета за корпа за леб на Сибир. Регионот е најголемиот производител на жито во Руската Федерација и има висок потенцијал во производството на земјоделски производи.
Вкупната површина на земјоделско земјиште е 11,6 милиони хектари, вклучително и земјоделско земјиште - 10,6 милиони хектари, од кои обработливо земјиште - 6,5 милиони хектари - ова е најголемата површина на обработливо земјиште меѓу регионите на Руската Федерација.
Први сме во земјава во садење пролетна пченица, хељда, овес, семе од репка и растителен лен. Иако просечниот принос на овие култури во регионот не е највисок. Ова повторно се должи на огромната површина на земјоделско земјиште. Во регионот има седум почвено-климатски зони, почнувајќи од сушната степа Кулунда, каде приносот на пченицата е 10 центи по хектар и завршувајќи со плодното подножје, каде земјоделците берат 4-5 пати повеќе од полињата.
Разновидноста на почвените и климатските услови овозможуваат одгледување на широк спектар на земјоделски култури во регионот. Главните насоки во растителното производство се жито, производство на добиточна храна, одгледување маслодајни и други култури. Развиено е индустриското хортикултура и градинарството. Во вкупниот обем на продадени земјоделски производи учеството на растителните производи е околу 45%.
Засеаните површини со земјоделски култури во сите категории фарми годишно зафаќаат 5,1 - 5,5 милиони хектари, вклучувајќи ги и житарките и мешунките - до 3,8 милиони хектари. Во 2018 година, за прв пат, површината засеана со маслодајни семиња во регионот достигна 1 милион хектари. Во однос на производството на жито, и првенствено висококвалитетната пченица, регионот е меѓу првите пет региони во земјата, а житното поле во Алтај е најголемо во Русија. Третина од вкупниот волумен на сибирско жито се произведува овде. Во 2018 година, бруто жетвата на жито во Алтајската територија изнесуваше 5,355 милиони тони.
Во регионот се одгледуваат зимски и пролетни житни култури. Учеството на пролетните култури е 96% од вкупната засеана површина на жита, зимските култури (пченица и 'рж) - 4%. Територијата Алтај е најголемиот производител на сончогледово масло во Сибирскиот федерален округ, со 98% од производството. Во 2018 година се произведени 673 илјади тони. Расположливите капацитети ни овозможуваат да го преработиме речиси целиот обем на суровини произведени во нафта. Главните површини посеани со сончоглед се концентрирани во областите на степите Кулундинска и Рубцовско-Алеискаја.
Научниците од Алтај даваат научна поддршка за одгледување на оваа култура во Алтај. На територијата Алтај, се одгледува таква вредна култура на маслодајна како пролетна репка. Во однос на нутритивните и добиточните предности, семето од репка е значително супериорно во однос на многу земјоделски култури. Нејзините семиња содржат повеќе од 45% масло и околу 30% протеини. Од Урал до Далечниот Исток, Алтајската територија е единствениот регион што произведува шеќерна репка. И покрај интензитетот на трудот на неговото одгледување, таа останува една од високопрофитабилните и економски привлечните култури за земјоделските производители. Во источните и подножјето на Алтајската територија, леќата стана една од најисплатливите култури. Секоја година, 40-50% од вкупното руско производство на леќата е дел од територијата Алтај.
Во 2018 година во регионот се примени 556 илјади тони. Климатските услови во регионот овозможуваат одгледување на компир и зеленчук. Секоја година, сите категории фарми произведуваат 500-600 илјади тони компири и околу 150 илјади тони зеленчук, што овозможува не само целосно да се обезбеди регионот со потребните количини, туку и да се снабдат значителни количини компири и растителни производи надвор од регион. Хортикултурата е развиена и во Алтајската територија.
Главните производители на производи од овошје и бобинки се домаќинствата. Насади се зафатени 12,3 илјади хектари, од кои годишно се произведуваат и до 18 илјади тони овошје и бобинки. Најперспективен правец за развој на индустријата е одгледувањето на морско ајдучка трева. Во структурата на насадите зафаќа околу 80% од сите површини. Значајни се и количините на производи од морско тревче – концентрат од масло од морско тревче, од кој 75% се произведува во Алтај.
Извор: http://www.ap22.ru/