Како Малопродажба.ру, заедничко вложување на групацијата на компании Белаја Дача и меѓународниот земјоделски холдинг Ламб Вестон Мејер во регионот Липецк продолжи со својата работа. За време на паузата во работата, фабриката беше подложена на голема модернизација на производството во вредност од 650 милиони рубли, што овозможи значително да се зголеми брзината на обработка и да се подобри квалитетот на готовиот производ. Главен клиент на компанијата е Мекдоналдс - компанијата речиси целосно ја покрива својата потреба од увоз.
Фабриката Lamb Weston Belaya Dacha е првата локација за производство на помфрит во Русија. Секој добавувач на заедничко вложување користи најнова опрема, а секоја серија на готови производи се подложува на контрола на квалитетот во лабораторија. Ламб Вестон Белаја Дача, заедно со фармерите, користи современи технологии за одгледување компири, активно ги проучува и имплементира најдобрите светски практики на странските пазари. Заемна корисна соработка со земјоделците помага да се постигне успех во добивање на висококвалитетни, високи приноси на компири. Целиот процес на одгледување, складирање, транспорт и преработка на компири е строго контролиран од програмите за управување со безбедноста на храната.
„Денес, 99% од производите на Мекдоналдс во Русија се испорачуваат од предводниците на домашниот агро-индустриски комплекс во целосна согласност со најстрогите меѓународни стандарди. За време на пандемијата, снабдувањето со помфрит во Мекдоналдс не запре ниту една минута: благодарение на развиената мрежа за снабдување, беше можно да се обезбеди непречено снабдување на сите претпријатија дури и за време на привремено затворање на претпријатието во регионот Липецк“, вели Игор Шпаков, шеф на групата за директни набавки (прехранбени производи) во Мекдоналдс во Русија.
Оваа година има невообичаено висок принос на компири: веќе на почетокот на сезоната клубените се доволно големи за да се добие помфрит. Раната жетва од југот на Русија од земјоделците во Астраханскиот регион и Ставрополската територија започна да се обработува на 1 август, а на 10 август почнаа да ја обработуваат главната култура на компирот „Иноватор“. Компирите беа примени за преработка од Централниот федерален округ - од земјоделците од регионите Липецк, Тула, Брјанск и Воронеж.
Во многу блиска иднина, посетителите на Мекдоналдс низ цела Русија ќе можат да го ценат вкусот на избраните компири од новата жетва, одгледувани во Русија и преработени во регионот Липецк, кои ги исполнуваат најстрогите меѓународни стандарди за квалитет.