КАКО ДО ДОБРА ЖЕТВА НА КОМПИР АКО ДЕФИЦИТОТ НА ВРНЕЖИ ВО РЕГИОНОТ СТАНА НОРМАТА, А ВОВЕДУВАЊЕТО НА НАВОДУВАЊЕ ВО ФЕРМАТА СЕШТЕ Е (ИЛИ ВООПШТО) НЕВОЗМОЖНО?
СПЕЦИЈАЛИСТИ ПРЕПОРАЧУВААТ ДА ОБРНЕТЕ ВНИМАНИЕ НА СОРТИ ОТПОРНИ НА СУША.
ОТПОРЕН НА СУША ИЛИ ТОПЛИНТЕН?
Прво, да се занимаваме со терминологијата. Како што е забележано Евгениј Симаков, Доктор на земјоделски науки, професор, раководител на Одделот за експериментален генски базен на ФРЦ Компир именуван по А.Г. Лорч, неопходно е да се направи разлика помеѓу концептите на „сорти отпорни на суша“ и „сорти отпорни на топлина (отпорни на топлина). Првата категорија ги вклучува оние кои можат да издржат и суша на почвата и воздухот. "Зборуваме за сорти кои можат да толерираат целосен недостаток на влага некое време (но не цела сезона!) - објаснува научникот, - а сортите отпорни на топлина остануваат продуктивни на високи температури, но во присуство на наводнување“. Сортите отпорни на топлина се широко застапени на пазарот. "Коломба, Аризона, Импала, Ривиера се чувствуваат одлично, на пример, во регионот Астрахан, на наводнување, - вели Евгениј Симаков, - Фаворит и Гранд можат да послужат како примери на домашни сорти отпорни на топлина.»
Сортите отпорни на суша се многу помалку. "во Советскиот години во јужните региони сортата Волжанин беше многу популарна, Експертот потсетува создаден од Степан Афанасиевич Лежепеков, одгледувач во експерименталната станица во Улјановск. Оваа сорта може да се нарече еден вид стандард за толеранција на суша. Се уште се одгледува сега, но почесто на приватни фарми, каде што надворешниот изглед не е толку важен.ни тип на клубенот. Волжанин губи современите лидери во оптички параметри (груба кожа, длабоки очи) и показатели за принос".
„Друга добро позната сорта отпорна на суша - Majestic (Велика Британија), - дополнето со професорот Симаков, - на југот на Русија, тој обезбеди принос од 15-20 t / ha кога се одгледува без глазура“.
Модерни сорти, се разбира, исто така постојат, и тие денес се одгледуваат не само во традиционално топлите региони.
ИМА ИЗБОР
Во регионот Чељабинск, на пример, 7,2 илјади хектари се наменети за компири во производниот сектор, но опремата за наводнување е инсталирана само во некои напредни фарми. Во меѓувреме, сушата за овој регион одамна стана секојдневие.
«На Урал веќе станува правило барем еден од летните месеци да помине целосно без дожд, - наведува Александар Василиев, Доктор по земјоделски науки, главен истражувач на Истражувачкиот институт за хортикултура и одгледување компир во Јужен Урал (UNIISK), огранок на Уралскиот федерален аграрен истражувачки центар на Уралската филијала на Руската академија на науките. - Суша бележиме четири години по ред, а 2022 година, како и минатата, се однесуваме на најтешката, бидејќи во овие периоди имало помалку врнежи отколку во 1975 година (најсушна година во регионот во периодот на набљудување).“. Според научникот, една од најдобрите сорти отпорни на суша на Јужниот Урал, способна да обезбеди пристоен резултат дури и во такви сурови климатски услови, е руската сорта Тарасов. "Тој ја има сортата Невски во неговите родители - многу пластична, - објаснува Александар Василиев, - навиката на грмушката е мала и формира не толку големи клубени. Средината на сезоната. Има многу висок потенцијал за продуктивност, при поволни услови приносот може да достигне 3 kg по грмушка (околу 120 t/ha), просекот е 90 t/ha. Ако има влага барем во одреден момент во сезоната, растенијата од оваа сорта ја користат максимално".
Евгениј Симаков,
Доктор на земјоделски науки, професор, раководител на Одделот за експериментален генски базен на ФРЦ Компир именуван по А.Г. Лорча:
„Уште во 2010 година, почнавме да разликуваме сорти во нашата линија кои можат да издржат и суши на почвата и воздухот, а според резултатите од набљудувањата, ARIEL се покажа како најотпорен на суша, потоа САДОН и МЕТЕОР. На секои десет дена во оваа сезона вршевме динамична берба, а овие сорти забележаа барем мал пораст, но. Во други сорти под исти услови, од одреден временски период, немаше зголемување на приносот “..
Во експерименталните парцели на YuUNIISK, во сушните сезони 2019-2022 година, без наводнување, сортата Тарасов самоуверено обезбедува принос од околу 40 t/ha. Според експертот, има и други сорти кои покажуваат добри резултати во услови на топлина и суша, но засега не се стабилни.
Значи, сортите Каштак и Захар се покажаа достојно во 2021 година, но во следната сезона индикаторите значително паднаа. Приносот на сортата Спиридон во 2022 година беше за 15% поголем од претходната година.
Во московскиот регион, сушите исто така веќе не се реткост. "В оваа сезона засадивме зад вообичаените датуми, растенијата имаа голема залиха на влага од зимата, но потоа, во текот на лето, ниту еден дожд не падна во нашата област Шатурски, вели Евгениј Симаков.
Големите земјоделски стопанства кои работат во регионот одгледуваат компири под наводнување, но малите фарми трпат загуби во сушните години.
Во регионот Самара, познат по својата топла и сува клима, тие составија сопствен рејтинг на сорти погодни за одгледување во услови на екстремни температури и недостаток на врнежи. Во овој регион, научна работа за одредување на најотпорните руски сорти на суша се спроведува веќе четири години од страна на Институтот за истражување на земјоделството Самара. Н.М. Тулајкова - огранок на Самнаучниот центар на Руската академија на науките.
«Нашиот институт учествува во еколошки и географскииспитување на нови перспективни домашни сорти на компир (како дел од спроведувањето на Сеопфатниот план за научни истражувања за развој на одгледувањето компири и семепроизводството), - објаснува Алексеј Бакунов, Кандидат за земјоделски науки, водечки истражувач на Институтот за истражување на земјоделството Самара, - тема на нашата истражување - „Оценка сорти и хибрид материјал компири на отпорност на биотски и абиотски фактори на стрес во услови на регионот на Средна Волга. Работата се спроведува заедно со Институтот за екологија на Волгаскиот басен на Руската академија на науките, сите потребни биохемиски анализи се вршат врз основа на IEVB RAS".
Првиот тригодишен тест циклус заврши во 2021 година. Од 45-те сорти доставени до Земјоделскиот истражувачки институт Самара, научниците ги идентификуваа двете најдобри (кои покажаа најголем принос и отпорност на вирусни заболувања во текот на сите сезони) - тоа се Краса Мешчери и Сиверски.
Највисок принос на сортата беше прикажан во 2019 година, кога условите за одгледување беа доста поволни. Следните две сезони беа топли и суви, температурата на воздухот во летните месеци често надминуваше 40°C, температурата на почвата: 50°C. Компирите во експерименталните парцели растеа без наводнување. Во исто време, просечниот принос на сортата Krasa Meshchery за три години беше 30 t/ha, Siversky - 29 t/ha.
Намалувањето на приносот од сезона во сезона (особено изразено во сортата Сиверски), според научниците, во голема мера не се должи на временските услови, туку на дегенерацијата на клубени, акумулацијата на вирусни заболувања (овој процес е особено интензивен во топло време ).
Сортите Utro, Terra, Alaska, Debyut се покажаа како доста добри за време на тестовите, но нивните показатели за принос паднаа три пати од 2019 до 2022 година. Сите други сорти дадоа добра жетва само во првата вегетативна сезона, тогаш имаше остар пад на перформансите.
ФОРМАЛНИ ЗНАЦИ
Но, главната задача на истражувачите на Самара не беше само да ги именуваат водачите, туку да утврдат кои физиолошки и биохемиски параметри на растението компир може да укажуваат на неговата отпорност на топлина или суша, за да можат да изберат такви сорти според „формално карактеристики“, без спроведување на долгорочни тестови.
«Главниот знак на отпорност на топлина и суша останува приносот, - потсетува Алексеј Бакунов, - се обидуваме да ја бараме врската помеѓу физиолошките и биохемиските параметри на растението со него. Според нашите согледувања, пред сè, текот на процесот на производство е под влијание на содржината на фотосинтетички пигменти, нивото на липидна пероксидација и состојбата на системите на клеточната мембрана.“. За време на тестот, научниците, исто така, дојдоа до заклучок дека сортите на компири од различни групи на зрелост спроведуваат малку различни механизми за прилагодување на неповолни услови.
«Во рано созревање сорти продуктивноста се определува со високи нивоанедостаток на фотосинтетички пигменти (хлорофил б) и мал број на стоми по единица лист површина. Во средината на сезоната, се забележува обратна шема: нивото на фотосинтетички пигменти е малку пониско, а бројот на стомати по единица лист е поголем. Покрај тоа, во средно-раната група, беше откриена висока стабилност на системот на клеточната мембрана пред зголемувањето на масата на клубени (во јули). И во сортите од средината на сезоната (како кај сортите со најдолга сезона на растење) повеќето високо ниво на пролин (амино киселинавие што штитите растение во стресни услови) и минимално ниво на липидна пероксидација“ – ги споделува своите заклучоци Алексеј Бакунов.
Врз основа на добиените податоци, истражувачите беа во можност да изградат експериментални модели за зависноста на приносот на сорти на компир од различни групи на зрелост од условите за хидротермално одгледување. Конкретно, научниците утврдиле дека кај раните сорти, приносот зависи повеќе од температурата на воздухот отколку од влагата на почвата (тие имаат време да ја фатат пролетната влага). Напротив, генотиповите со средно рано и средно зреење се почувствителни на содржината на влага во почвата и помалку зависат од зголемувањето на температурата на воздухот. Во исто време, оние со средно зреење се повеќе зависни од температурата отколку среднораните, бидејќи процесот на туберизација кај нив е попроширен.
Овие модели може да се користат за предвидување на приносот на различни сорти компири. Но, истражувањето не е завршено. Од 2022 година, Институтот за истражување на земјоделството Самара се пресели во следната фаза на работа, сега научниците ќе треба да спроведат сеопфатен тест за отпорност на суша на 55 нови сорти на компири. Дали ова значи дека овој критериум станува се поважен при одгледување на култура?
ЌЕ БИДЕ ТОПЛО
Одгледувачите сè уште не забележале зголемена побарувачка за сорти компири отпорни на суша на пазарот и се претпазливи во нивните прогнози.
«Земјоделските производители во нашиот регион трпат штети од повторливи суши од година во година, но збир на сорти компири кои се одгледува на фарми, останува ист - раскажува Александар Василиев, Главен истражувач на Истражувачкиот институт за хортикултура и одгледување компири во Јужен Урал, - со барање за сушаотпорни компири со нас главно контактираат претставници на парцели за домаќинство. Можеби затоа нивото на продуктивност на компирот во домаќинствата на населението од регионот Чељабинск е доста високо и не заостанува зад нивото на селските фарми, иако се користат сосема различни технологии.одгледување gies.
Објективно отпорни на суша сорти во јужниот дел на Урал се потребни сега, но многу е тешко да се направат планови за иднината. Со оглед на темпото на климатските промени, не можеме да ја исклучиме можноста дека за 5-10 години ќе биде незамисливо да се одгледува компир во нашиот регион. без наводнување".
Метеор
Евгениј Симаков претпоставува дека интересот на земјоделските производители во главните региони за одгледување компир во Русија за сорти отпорни на суша ќе расте во наредните години.
«Доколку временските услови во нечерноземскиот појас, каде што до неодамна достапноста на наводнување за земјоделските фарми не беше тешка потреба, продолжат да се менуваат кон затоплување, а сушите станат постојан феномен, земјоделските производители ќе бидат принудени да пренесат поголем дел од култури до наводнување, но нема да биде лесно да се реализираат проекти за наводнување во голем обем бидејќи нема толку многу извори на вода, - вели експертот. Покрај тоа, не заборавајте за трошоците, не секој земјоделец може да си дозволи да купи таква опрема..
Ќе мора сериозно да се занимаваме со изборот на сорти компири отпорни на суша, но мора да разбереме дека овој процес е прилично долг. И неопходно е да се знае дека развојот на една карактеристика, по правило, е на штета на другите.".
Земјоделски истражувачки институт Самара. Н.М. Тулајкова, огранок на SamRC RAS, им се заблагодарува на персоналот на Институтот за екологија на Волшкиот басен РАС за нивната помош во спроведувањето на студијата „Евалуација на сорти и хибриден материјал на компири за отпорност на биотски и абиотски стрес фактори во услови на регионот на Средна Волга“: О.А. Розенцвет, Е.С. Богданов, В.Н. Нестеров.