Интересот на земјоделските претпријатија за соработка со компиропреработувачите значително порасна во текот на минатата година, што не беше финансиски најуспешно за производителите на компир. Можноста да се ослободите од проблемите со продажбата на производите и да добиете загарантиран приход привлекува многумина. Од друга страна, производството на специјализирани сорти има свои карактеристики и бара развој на нови технологии. Дали ќе може да се одгледува култура со посакуваниот квалитет и во потребниот волумен? Ќе се исплати ли инвестицијата и под кои услови? Секоја фарма има свои одговори на овие прашања. Но, при изнаоѓање на сопствени решенија, можете да се потпрете на искуството на колегите во индустријата.
Годинава во регионот на Нижни Новгород се спроведува проект за производство на суровини за производство на чипови.
Регионот Нижни Новгород има голем број на предности што го прават ветувачки за одгледување компири за индустриска преработка. Меѓу нив:
- Оптимални климатски услови за одгледување компири, добро снабдување со вода за наводнување.
- Отворање на нов автопат М12 Москва-Нижни Новгород-Казан, со што ќе се намали времето и трошоците за испорака на производите.
Учесници во проектот:
1. AgroAlliance-NN LLC е фарма за одгледување компир лоцирана во областа Перевозски во регионот Нижни Новгород. Обезбедува платформа за спроведување експерименти. Компанијата ги има потребните надлежности и опрема.
2. АД фирма „Август“ – Руски производител на HSZR. Обезбедува производи за заштита на растенијата и обезбедува советодавни услуги за изградба на ефективна шема за заштита.
3. ДОО "НОРИКА-СЛАВИЈА" – официјален претставник на компанијата за одгледување и семиња НОРИКА во Русија. Обезбедува сорти на компир за индустриска преработка и обезбедува агрономска поддршка во сите фази на производство.
4. Компанија ДОО "Агротраде" – снабдувач на целосен асортиман на производи за производство на компир. Обезбедува услуги за подготовка и одржување на опрема за садење и берба на компири.
5. ДОО „Потенцијал“ – снабдувач на опрема за наводнување од водечки светски производители. Обезбедува услуги за пуштање во употреба на прскалки, опрема за пумпање и дава совети за работата на оваа опрема.
6. Frito Lay Manufacturing LLC е најголемиот руски производител на природен чипс (марката Lay’s). Обезбедува целосна поддршка за секој процес поврзан со одгледување и складирање на чипс - од препораки за купување на семенски материјал, земајќи ги предвид карактеристиките на регионите, до испорака на компири во една од трите фабрики во Русија.
Цел на проектот:
- Пресметајте ги трошоците за одгледување компири за индустриска преработка врз основа на податоците добиени за време на експериментот.
- Проценете ја достапноста на потребните ресурси како што се вода за наводнување, машини, производи за заштита на растенијата и квалитетни семиња.
- Применете ги современите технологии за одгледување компири и проценете ја нивната ефикасност.
- Идентификувајте ги можните проблеми во производството на суровини.
Методологија и тек на експериментот:
Во текот на целата сезона, учесниците во експериментот ќе ја посетуваат локацијата на AgroAlliance-NN LLC неделно за да ја следат состојбата на растенијата и да направат прилагодувања на шемите за нега и заштита (ако е потребно).
Паралелно со ова, вработените во фармата ќе собираат податоци за трошоците за работна сила и ресурси.
Резултати:
Заедничките напори на организациите кои обезбедуваат различни услуги и ресурси ќе одредат ефективни методи за одгледување компири и начини за намалување на трошоците за производство. Резултатите од искуството ќе бидат корисни за сите земјоделски претпријатија кои размислуваат за организирање на производството на суровини за преработка.
Извештај за фазите на имплементација на проектот ќе се објавува неделно во мобилна апликација на списанието Potato System. Читателите ќе можат да поставуваат прашања до учесниците и да ги добијат потребните совети. Овој пристап ќе создаде простор за споделување искуства.