Темата за земјоделска биологизација стана една од најитните во последните години. Разговаравме со Светлана Нековал, раководител на лабораторијата за генетска колекција на домати на Серускиот истражувачки институт за биолошка заштита на растенијата (FGBNU VNIIBZR), за тоа како руските научници ги проценуваат изгледите за воведување на биолошки методи и употреба на биолошки производи во домашните земјоделски фарми.
- Светскиот пазар на биолошки производи, од според проценките на експертите, тој расте за 8% на годишно ниво. Можеме ли да кажеме дека овој тренд се однесува и на Русија?
Се разбира, популарноста на биолошките производи во нашата земја се зголемува секоја година. Главните причини за растот на побарувачката се незаменливото осиромашување на почвата поради продолжената употреба на хемиски ѓубрива и производи за заштита на растенијата; негативното влијание на хемикалиите врз здравјето на луѓето, како резултат на директна акција, така и како резултат на акумулација на преостанати количини на пестициди во земјоделски производи и вода за пиење; намалување на биодиверзитетот на инсектите (особено инсектите што опрашуваат). Годишното зголемување на цената на хемиските пестициди, исто така, придонесува за зајакнување на трендот.
Оваа година интересот на земјоделците за биолошки производи беше поттикнат и со стапувањето во сила на законот „За органски производи и за измени и дополнувања на одредени законски акти на Руската Федерација“, според кој само производи за заштита на биолошки растенија може да се користат за добивање на производи и добиточна храна за животната средина.
- Кој може да се повика во Русија главните потрошувачи на биолошки производи (во растително производство)?
Според Сергеј Коршунов, претседател на Управниот одбор на Сојузот на органско земјоделство, во Централна Русија практично нема фарми кои не користат биолошки методи во каква било форма (примена на органски ѓубрива на почвата, употреба на микробиолошки препарати, воведување мешункасти зелени ѓубрива или покривање на посевите во плодоред). Се согласувам со него.
Малите и средни фарми и големите земјоделски стопанства се обидуваат да преминат од производство на производи користејќи само хемиски методи за борба против штетни предмети кон интегрирана заштита на растенијата (комбинирање на „хемија“ со „биологија“), а некои од нив и во органско земјоделство.
Многу големи фарми издвојуваат пилот полиња за био-земјоделство со внимание на производството на целосно органски производи.
Главната тешкотија во биологијата лежи токму во нејзиното скалирање. Биолошки метод без индивидуални пресметки за секое поле и за секоја култура не работи. Неопходно е постојано да се следи состојбата на почвата и да се следи развојот на растенијата. Повеќето земјоделци не се подготвени да спроведат точни набудувања на фитосанитарната состојба на растенијата или не можат да го замислат тоа.
дозволете, затоа, тие работат слепо со биологизација, честопати добивајќи незадоволителни резултати. И во исто време, многу земјоделски претпријатија го користат био методот во интегрирани шеми за одгледување земјоделски култури повеќе од 10 години, успешно ги совладале овие биотехнологии.
- Некои земјоделски производители велат дека преработката со биолошки производи е поскапа од употребата на CCPP; згора на тоа, тие бараат повеќе напор и знаење, а резултатот е често полош. Тоа е мит? Или, сè зависи од тоа кој проблем се обидува да го реши фармата?
Ако се исполнети сите услови и правила за употреба на биолошки производи, тогаш биолошката ефикасност одговара на нивото на ефективност на хемиските производи, а трошоците се многу помали. Иако, се разбира, многу зависи од каков вид на проблем се обидува да реши економијата. Применувајќи биолошки методи за заштита на растенијата, треба да се има предвид дека најголемата ефикасност се постигнува при спроведување на превентивни мерки. Ако биолошки производи се користат за медицински цели, тогаш во секој поединечен случај потребно е да се изберат одредени (во согласност со степенот на ширење на штетни предмети) дози на лекови.
Vивописен пример за фактот дека е можно да се постигнат високи резултати и да се намалат трошоците за користење заштитна опрема е истражувањето на нашата лабораторија, спроведено заедно со компанијата Биотехагро, за проучување на системот за биолошка заштита на јагоди од штетни предмети, вклучително и нематоди, како и проучување на ефективноста заштита на компири на отворено со микробиолошки препарати произведени од Биотехагро ДОО.
Со помош на биолошки производи базирани на корисни природни микроорганизми, успеавме да го намалиме развојот и ширењето на штетни организми во рамките на ЕПВ, да го зголемиме (вратиме) сортата на јагоди и компири, за значително да ги намалиме трошоците за спроведување на заштитни мерки; намалување на оптоварувањето со пестициди на растенијата и почвата, подобрување на квалитетот на културата.
На пример, приносот на компир се зголеми со биосигурноста
за 15%, а цената на биолошките производи во споредба со хемиските агенси се намали 6 пати, а во исто време, содржината на скроб и витамин Ц во клубени се зголеми и количината на азот на нитрат се намали.
- Дали е потребно да се обучат земјоделските производители да работат со биолошки производи?
- Обука е неопходна. Искусен и вешт агроном треба да работи со "биологија", тука е важна јасноста и навременоста на сите процеси. Потребно е строго да се следат препораките на производителот и да комуницирате само со сигурни добавувачи.
Ако фармата е незадоволна од резултатите од употребата на биолошки производи, производителите или продавачите најчесто се обвинуваат за неуспехот. Понекогаш фрустрацијата на еден лек се пренесува на целата биолошка одбрана како целина. Во исто време, без искуство во работа со биолошки производи, агрономите често ги занемаруваат препораките на специјалисти.
Најчести грешки при работа со биолошки:
• Неисполнување на условите за складирање.
За препарати што содржат живи микроорганизми, потребно е строго почитување на условите за складирање. Постојат микроорганизми кои толерираат температури до + 30 ° C, особено краткорочни. За другите, тоа е погубно. Покрај тоа, кај некои препарати, микроорганизмите можат да бидат во форма на живи клетки и се почувствителни на температурни промени, во други тие живеат во форма на спори.
• Употреба на лекови со истечен датум.
Биолошките производи, како и другите производи за заштита на растенијата, ѓубрива и стимуланси за раст, имаат свој рок на траење. Тоа зависи од специфичниот состав на биолошкиот производ. Препарати што содржат некои бактерии од родот Псевдомонас или Ризобиум (последните се дел од биоокуланти кои се користат за лекување на семе од мешунки
растенија за стимулирање на процесот на фиксирање на атмосферскиот азот), како по правило, имаат краток рок на траење - од еден месец до шест месеци, особено кога станува збор за течна форма.
Ако овие препарати се ослободат во сува форма или се додадат специјални супстанции - заштитници - во течноста за култура, тогаш тие се чуваат малку подолго. Производите што содржат габи од родот Триходерма или бактерии од родот Бацилус, Азотбактер и некои други се чуваат подолго.
Треба да се напомене дека на етикетата производителот го означува рокот на траење во неотворена оригинална амбалажа. Многу луѓе го превидуваат овој „безначаен“ детал, верувајќи дека отворен пакет ќе стои една година без да го изгуби квалитетот.
• Третман со биолошки производи веднаш по антибактериски средства или заедно со нив.
Микробиолошките производи можат да се користат истовремено со другите биолошки производи, но не сите и не сите. Постојат голем број агенти од биолошко потекло (деривати на стрептомицети) кои се користат во растенијата што растат како антибиотички супстанции. Три такви лекови се регистрирани во нашата земја: "Касугамицин", "Фитолавин" и "Фитопласмин". Овие средства успешно се користат против болести, вие
наречени штетни бактерии. За да се консолидира успехот, би било логично да се третираат растенијата по дезинфекција со такви антибиотици и да се воведе корисна микрофлора во почвата. Сепак, невозможно е да се додадат микробиолошки агенси во еден контејнер во антибиотикот и да се направи со еден третман на зглобовите. Прво, треба да го третирате со антибиотска супстанца и по 7-10 дена, попрскајте ги растенијата или наводнете ја почвата со биолошки производ со живи бактерии. Исто така, невозможно е да се третира со микробиолошки препарати истовремено или веднаш по прскање на растенијата со препарати што содржат бакар.
• Третмани во топло сончево време во средината на денот.
Многу бактерии кои ги сочинуваат биолошките производи, под влијание на директна сончева светлина, умираат или го намалуваат интензитетот на животните процеси, особено производството на биолошки активни супстанции - хормони, ензими и сл., Кои на лековите им даваат корисни својства. Речиси сите производители препорачуваат подготовка на работно решение и изведување на обработка навечер. Ако лекот се внесе во почвата, тогаш се препорачува да се израмни слојот на почвата одозгора со гребло или да се покрие со прекривка.
• Употреба на застоено работно решение.
Секој работен раствор на производи за заштита на растенија или ѓубрива не треба да се чува повеќе од еден ден. Кога станува збор за биолошки производи, временскиот интервал дополнително се намалува. Подобро е да се постапува вака: подготвена потребната количина на работен раствор - третирана култура или почва.
• Многу течни форми на препарати мора да се мешаат пред да се истурат од оригиналното пакување во контејнерот за подготовка на растворот.
Ова е означено на сите етикети на пакувањето. Ако не го мешате, едноставно нема да го добиете очекуваниот ефект од третманот.
• Подготовка на раствор во ледена вода.
Често, лековите се разредуваат во многу ладна вода (на пример, од бунар или бунар). Ова го прави решението помалку ефикасно. Најдобро е да се подготви работниот раствор во топла (или собна температура) вода.
• Непочитување на стапките на потрошувачка, фреквенцијата и методите на примена.
Лековите не се користат секогаш јасно за нивната намена. Некои земјоделски производители, дури и набудувајќи ја точната доза, ги игнорираат упатствата, кои го пропишуваат методот на примена и стапките на потрошувачка. Патем, ако некое упатство не е приложено на лекот (мора да биде задолжително на етикетата за пакување, евентуално дополнително на посебен лист, со поголем фонт), не можете да купите таков производ. Ако неговите компоненти се произведени во кршење (упатствата со стапки на потрошувачка се предуслов за продажба на регистрирани производи за заштита на растенија и ѓубрива), тогаш никој не може да гарантира за составот на самиот лек.
• Ненавремени третмани или недоволен број на третмани.
Не сите производи за заштита на растенијата се користат превентивно, често тие можат да бидат ефективни само кога ќе се појави проблем. Но, кога се користат повеќето биолошки производи (со исклучок на контакт - против инсекти), основата на тактиката е системска превенција.
- Кој развива биолошки производи во Русија, колку долго трае оваа работа? Кој ја тестира нивната ефикасност? Дали овие лекови се конкурентни на глобалниот пазар?
Русија е светски лидер во развојот на биолошки производи за заштита на растенијата, а водечките позиции во оваа насока ги освои домашната наука благодарение на развојот на нашите научници. Добро познатиот руски научник Илја Мехников се смета за основач на био-насока во земјоделството, кој во 1940 век го создаде првиот биолошки препарат во светот заснован на ентомопатогена габа (ги инхибира штетните инсекти). Поради потценување на методот, производството и употребата на оваа дрога беше прекинато на почетокот на 1960 век, а истражувањата во областа на биолошките производи беа обновени дури во 60-тите години на 300 век. Веќе до XNUMX-тите години на минатиот век беа развиени неколку домашни препарати базирани на бактерии одеднаш (носител на нивните авторски права е сега софтверот „Сибиофарм“). Подоцна, во тоа време се создаде пробив лекови за растителни болести врз основа на природни соеви на бактерии и габи-антагонисти на фитопатогени. Првиот комерцијален лек базиран на габи (развиен од Серускиот истражувачки институт за заштита на растенијата (ВИЗР)) беше триходермин, а бактерискиот беше планриз. Водечките советски, а потоа и руски научни институти во областа на земјоделството, микробиологијата и вирусологијата ја развија скоро целата позната линија на биолошки производи кои ги заменуваат хемиските аналози. Денес, благодарение на симбиозата на науката, бизнисот и делумно државата, во Русија се регистрирани повеќе од XNUMX биолошки производи, додека има само XNUMX од нив во светот.
Главните производители на биолошки производи во Русија во моментот се компании за истражување и производство - вклучително и НВП „Башинком“, филијали на Федералната државна буџетска институција „Роселхозццентр“, ПО „Сибиофарм“, ДОО „Биотехагро“, СХП „Нива“ и ГЦ „Агробиотехнологија“
На територијата Краснодар, единствениот регистриран производител на биолошки производи за заштита на растенијата е ООО Биотехагро.
- Како ги оценувате состојбата и перспективите на индустријата за производство на биолошки производи во нашата земја?
Во целина, се разбира, индустријата има многу проблеми: не се создадени правила и не се формализирани критериуми што го одредуваат квалитетот на лековите; нема регионални лаборатории кои ги проверуваат бактериските препарати за квалитет и титар; не е дефинирана законската одговорност на производителите за квалитетот на лековите; не постои државна контрола врз нивната употреба.
Регистрацијата на биолошки производи во Русија останува сложен и скап потфат, што во голема мера го попречува развојот на секторот. Како резултат, обемот на руско производство и обемот на употреба на биопестициди и биолошки производи се значително пониски од европските и американските нивоа.
Во однос на научните откритија останува уште многу да се направи: потребно е, особено, да се решат проблемите со краткиот рок на траење на биолошките производи и нивната слаба отпорност на врнежи.
Како и да е, уверен сум дека потешкотиите ќе бидат надминати и поставените цели ќе бидат постигнати. Воведувањето на методи за биологизација не е мода, туку барање на времето и во следните години оваа насока активно ќе се развива.