Иако снегот сè уште не се стопил на патиштата во руралните области, на полињата веќе има густ зелен тепих. Зимската пченица се протега кон жешкото сонце на задоволство на агрономите.
─ Зимата беше снежна и имаше доволно влага. Топлото време овозможува развој на зимската пченица, ─ наведува главниот агроном на земјоделското претпријатие Јарковское Александар Ковалев. - Безбедноста, мислам дека ќе биде 90 проценти. Ние се храниме со солен канал и шушка за да ја зачуваме влагата во почвата.
Машините и земјиштето се целосно подготвени за почеток на кампањата за сеидба. Willе започне порано од вообичаеното. Компирите исто така се подготвуваат за садење. На оваа култура многу се потпира. Покрај вообичаените сорти, тие ќе започнат да растат чипови за прв пат. Тие се подготвуваат да изградат фабрика за производство на овие закуски во Новосибирск. Земјоделците веќе потпишаа договор со преработувачот и откупија 120 тони елитно семе.
Глеб Поповцев, директор на земјоделското претпријатие „Јарковское“, рече дека фармата го зголемува обемот на површини со компири за околу два пати поради воведувањето на сорти чип во линијата ─ до 40 хектари.
Клубенот од компир чипови е надворешно помазен, скоро без очи. Содржи помалку скроб за да не се распаѓаат кога се сечат на тенки кругови.
Треба да соберете таков компир на температура не помала од + 6 ° С. Во климатските услови на Сибир, ова значи ... за многу кратко време. За овој проект, фармата планира да купи самонагорна жетвара со високи перформанси.
Површината под земјоделските култури исто така ќе се зголеми за обичните сорти. Пазарот брзо се менува поради коронавирусот. По ограничувањето на снабдувањето со храна од Кина, побарувачката за компири на Далечниот исток се зголеми. Во регионот на Новосибирск, еден од најголемите производители на оваа култура одлучи да не ја започне сезоната и веќе ја продаде опремата. Другите добавувачи сега треба да ја полнат својата ниша на полиците за зеленчук.