Суровините за производство на вина и состојки за јадења од зеленчук се одгледуваат на фармата на готвачи и сопственици на ресторани Сергеј и Иван Березутски.
Меѓу пијалоците, на посетителите им се нудат вина направени од магдонос, домати, моркови, пиво од цвекло и други градинарски култури.
Во септември 2020 година, Twins Garden беше номинирана за престижната награда за најдобар ресторан со зеленчук од холандскиот „We're Smart® Green Guide“. Ресторанот фокусиран на зеленчук беше првиот во Русија кој доби награда од постоењето на водичот.