Проектот го реализираше фармата на Валери Кузњецов, известува Министерството за земјоделство на Чувашката Република.
Земјоделски производител изгради работилница за длабока преработка на компири во селото Старје Тојси, округот Батиревски. Обемот на инвестиции изнесуваше 60 милиони рубли. Погонот има комплетен затворен производствен циклус - овде се врши перење, сечење, пржење, пакување и етикетирање на производите.
Компанијата соопшти дека опремата овозможува производство до 100 килограми чипс на час. Производите се произведуваат од домашната сорта на компири Varyag.
Како што забележува заменик-премиерот и министер за земјоделство на Чувашија Сергеј Артамонов: „Чувашката Република е еден од ретките региони во Русија што активно работи на полето на одгледување компири. Компирот го одгледуваат околу 250 фарми, а во производството на семенски компир се вклучени 6 земјоделски производители. Во однос на производството на компир на 100 хектари обработливо земјиште, регионот е рангиран на прво место во Федералниот округ Волга и на 1 место во земјата.
Сергеј Артамонов, исто така, истакна дека новото производство сега може да се квалификува за државна поддршка: на преработувачите на млеко, месо, компири и зеленчук во Чувашија им се надоместуваат 30% за набавка на опрема.
Мерката за државна помош беше воведена благодарение на поддршката на шефот на Чувашија Олег Николаев. Шефот на регионот претходно постави задача да го зголеми обемот на длабинска обработка во републиката со цел да се обезбеди зголемување на бројот на работни места во руралните средини и зачувување на додадената вредност на производите во регионот.