ЗАВРШУВА СЛЕДНАТА ЗЕМЈОДЕЛСКА СЕЗОНА КОЈА СТАНА МОШТЕ ТЕШКА ЗА ДОМАШНИТЕ ЗЕМЈОДЕЛЦИ. КОМПИРИ ОД РАЗЛИЧНИ РЕГИОНИ НА ЗЕМЈАТА КАЖАА ЗА НЕГОВИТЕ ПРЕЛИМИНАРНИ РЕЗУЛТАТИ ВО ВРЕМЕ НА НАШЕТО ТРАДИЦИОНАЛНО АНКЕТА.
Данил Гушев, КФХ Гусев Д.С., Тамбовско
90 ха под компири
- До средината на октомври на фармата под најтешки услови беа собрани околу 10 проценти од компирот. Обилните дождови доаѓаат секој втор ден, па затоа е невозможно да се започне со полноправно чистење. Никакви технички средства не штедат, тракторите и автомобилите едноставно тонат на терен. Прво, копаме во области кои се на ридови.
Во лето, напротив, во регионот беа забележани силна суша и жештини. Иако температурата на воздухот не пораснала толку високо како во 2021 година, временските услови негативно се одразиле на растот и развојот на родот. Сепак, однапред можам да кажам дека приносот ќе биде поголем во однос на претходната сезона. Ова може да се види и по големина и по квалитет, дури и на места каде што добивавме помалку клубени.
За цените на приготвените компири знам главно од земјоделците што ги познавам. Долната граница за денес е 16 рубли, горната граница е 21 рубља за килограм. Но, имајте на ум дека компирот Тамбов отсекогаш бил поскап од производите од другите региони.
Мислам дека не вреди да се чека цената да се зголеми, а треба да продавате компири токму сега. непознатшто ќе се случи на пазарот во блиска иднина, и 21 РУБЛИ - нормална цена по цена на чинење килограми производи во рамките 12-13 рубли. Земајќи ги во предвид инфлацијата и потребата за обележување средства за развој на стопанството е прифатливо. |
Секоја година нашите компири на големо се доставуваат од нива до магацин, каде што механички се сортираат, се пакуваат во вреќи и се продаваат на големо.
Не е можно да се воспостави соработка со малопродажните синџири, бидејќи нема сопствен транспорт за испорака на клубени. Тешкотиите се јавуваат со исполнувањето на условите на трговците на мало, на пример, снабдувањето со измиени компири, па затоа мора да се прибегнете кон услугите на посредници. Нема доволно средства за решавање на овие прашања, но ние си поставивме такви цели.
Производството на економијата во најголем дел оди на пазарите во јужните региони на Русија, Северен Кавказ, Централниот регион на Црна Земја, Москва и Санкт Петербург. Одамна одгледуваме компири и научивме како да произведуваме најквалитетни клубени кои ги бараат најпребирливите потрошувачи.
Се планира површината под компир да се зголеми на 110 хектари. Имајќи огромни земјоделски површини, можеме да си го дозволиме тоа, но засега нема доволно материјално-техничка база. Без берба на годинешната реколта, тешко е да се предвиди како ќе започне следната сезона. Во секој случај, нема да го намалиме обемот на производството.
До неодамна купувавме увозни семиња на елитата и ги размножувавме на нашите ниви. Одбраните сорти вклучуваат Црвена дама, Лили, Гала, Коломба, Мадеира и Бернина. Ако започнат тешкотии со испораката на семенски материјал од Европа, ќе издржиме година или две на сметка на нашите ресурси. Во ова време, се надевам дека ситуацијата во светот ќе се стабилизира.
Виктор Чуданов, ДОО „Руски зеленчук“ Алтај крајот
600 ха под компири
„Според резултатите од жетварската работа на нашата фарма, оваа година покажа подобар принос од 2021 година. И ние сме задоволни од резултатите.
Во текот на целата сезона, времето се чинеше дека ги тестираше нашите сили. Раната пролет, се разбира, ги израдува земјоделците од Алтај. Но, во текот на летото, се појавија такви карактеристики на нашата клима како остри флуктуации на температурата, абнормална топлина до 42 степени, град и силен ветер. И веќе во текот на бербата, на крајот на септември, удри мразови.
Во сите случаи, ова е сериозен стрес за културата. Но, и покрај временските аномалии, надлежните акции на агрономската служба овозможија да се добие добра реколта.
За килограм компири со квалитет на мрежа денес во регионот даваат во просек 15-16 рубли. Како ќе се однесува цената во иднина, ќе биде јасно по завршувањето на жетварските работи. Но, по правило, во ова време има негово сезонско зголемување.
Нашите производи од нивите веднаш се испраќаат на складиште и се подложени на примарна обработка. Опремата за сортирање, перење, пакување и пакување на компири ни дава можност да работиме директно со руските трговци и преработувачи.
Изминативе неколку години на фармата, покрај храна, се одгледува и компир за преработка. Договорот за негово снабдување е склучен со голема компанија за производство на чипови. Условите под кои соработуваме годинава ги сметам за сосема прифатливи.
Секоја година садиме компир на површина од околу 600 хектари и следната сезона нема да биде исклучок. Ние купуваме елитен семенски материјал од сортите Гала, Ред Скарлет, Мемфис, Ривиера и други во фармите за семиња во Сибир и централна Русија. Првата репродукција ја добиваме од елитата и од неа одгледуваме компири.
Татјана Кајукова, Овен ДОО, Територија Перм
900 ха под компири
- Бербата на компирот на фармата е веќе завршена. Искрено, разочарани сме од резултатите од оваа сезона. Приносот не надминува 180 центи по хектар. Компирите се покажаа како мали, а нивото на пазарност е од 20 до 30 проценти. Не беа оправдани вложените средства и напорите на вработените, временските услови ги поништија сите наши напори.
Мај и јуни се покажаа како дождливи и студени, поволни за формирање на клубени. Нивниот број достигна 30 по грмушка, што ни овозможи да се надеваме на одлична жетва. Сепак, јули и август, најкритичните месеци за културата, поминаа без врнежи. Сушата имаше депресивно влијание врз компирот, развојот на клубени запре.
За време на жетвата, исто така беше суво, па целата работа ја завршивме многу брзо, во рок од две недели. Но, квалитетот на добиените производи не е среќен.
На територијата Перм, куповната цена за мали компири е 6-7 рубли за килограм, за големи компири - 16-17 рубли. За жал, побарувачката во моментов останува ниска. Компирите од среден и голем калибар се повеќе барани, а потенцијалните купувачи на мали клубени се обидуваат да ја урнат и онака ниската цена.
Обично фармата ја продава жетвата директно од нивата кон крајот на јули или почетокот на август. Но годинава првиот ран компир созреа дури до 26 август, а до крајот на месецот беа продадени само 200 тони. И до денес се продадени 1,6 илјади тони.
Во новата сезона, на истата површина ќе засадиме трпезни компири, задржувајќи ја главната сорта - Гала. Но, менаџментот на фармата ќе одлучи за купување на семенски материјал подоцна, врз основа на понудите на пазарот и нашите можности.
Владимир Кравцун, Станица ДОО, Ставрополска територија
150 ха под компири
- До средината на октомври бербата на родот е во полн ек, веќе се ископани околу 40 отсто од вкупниот волумен. Бројките се повисоки од лани, а доколку временските услови дозволат, има реални шанси да се добие добра жетва.
Врнежите оваа година беа невообичаено високи. Цело лето врнеше дожд, а со доаѓањето на есента не престана. Поради оваа причина, чистењето во домаќинството е одложено. Три дена копаме компири, па една недела безделничиме, потоа се враќаме на терен неколку дена и пак престануваме со работа.
Цените за купување во регионот варираат од 20 до 24 рубли за килограм, сето тоа зависи од фракцијата на компирот. Нема проблеми со продажбата, нашите производи брзо заминуваат. Дилерите го земаат директно од складиштето, а компирот се транспортира низ територијата на Ставропол, испратен во Кабардино-Балкарија и во Краснодарската територија.
Обично се трудиме да ја продадеме жетвата веднаш, под услов да ни одговара цената, како во моментов. Не гледам причина да чекам попрофитабилна, бидејќи не знаеме каква ќе биде состојбата на пазарот во декември или март. Покрај тоа, немаме каде да складираме големи количини и сакаме да избегнеме загуби поврзани со овој процес. Но, ако немаме време да ја продадеме реколтата, додека цените стојат, дел од производството ќе оставиме за зимата.
Во наредната сезона планираме да издвоиме површина од 150 до 200 хектари за компир, како и претходните години. Фармата претпочита сорти на странска селекција. Пред сè, тоа се Белароса, Дезире, Вега, Пикасо, Аризона, Коломба и други кои се барани кај потрошувачите.
Набавка на семенски материјал најверојатно ќе се ангажираме во периодот јануари-февруари 2023 година. Се надевам дека нема да има проблеми со нејзините испораки од Европа.