Технологијата за складирање на компири и кромид во гасна средина со користење на природниот инхибитор на раст етилен беше развиена пред повеќе од 20 години во ОК.
Во моментов, Restrain технологијата успешно се користи во повеќе од 40 земји ширум светот. Кај нас, Restrain технологијата е позната повеќе од седум години, официјален снабдувач на опрема и технологија за нејзина примена е компанијата ДОО „ПЕЈА Агро“.
Воведувањето на технологијата им овозможува на земјоделските производители да го зголемат рокот на траење на трпезните, семките, чипсот и помфритот, како и кромидот, одржувајќи висок квалитет и целосна еколошка безбедност.
Ефикасност при апликација
При складирање на трпезни компири се користи технологија за задржување: благодарение на дејството на етилен, клубените остануваат во совршена форма (тие го одржуваат тургорот и не никнуваат) до новата жетва.
Употребата на оваа технологија при складирање на семенски компир е многу ефикасна: третманот со етилен при одредени температурни услови доведува до зголемување на бројот на никулци на клубени, што последователно доведува до зголемување на бројот на стебла и зголемување на бројот. на клубени, а исто така влијае на униформноста на фракцијата на компирот.
Етилен успешно се користи за складирање на чипс и помфрит. Производите складирани во гасна средина ги имаат истите квалитети како оние што биле третирани со хлорпрофам (што е потврдено со резултатите од домашни и странски истражување). Во исто време, складирањето со етилен е поекономично попрофитабилно, а гасот не се акумулира во клубени и на површини во складирање.
Задржаната технологија, исто така, помага значително да се намалат загубите на складирање на кромидот. Постојано одржуваниот гасен медиум спречува развој на болести; светилките се заштитени од ртење. Покрај тоа, самиот производ, кој бил третиран со етилен, не содржи токсични соединенија и, според тоа, е апсолутно безбеден за консумирање (што е многу важно, со оглед дека кромидот често се користи во сурова форма).
Технологијата за ограничување се заснова на својството на природниот гас етилен да ги потиснува клетките одговорни за растот.
Создавањето етиленска атмосфера во складиштето го обезбедува генераторот Restrain: многу компактен (димензии: 46 cm * 40 cm * 52 cm; тежина: 16 kg) и лесен за ракување систем.
Откако генераторот ќе почне да работи, гасот рамномерно се распределува во складиштето во рок од 30 минути.
Опремата е лесна за инсталирање и поврзување (потребен е само штекер за стартување), технологијата не бара дополнителна реконструкција и модификација на капацитетите за складирање. Генераторот Restrain е конфигуриран да го одржува потребното ниско ниво на концентрација на етилен во просторијата во текот на целиот период на складирање.
Потоа се одржува одредено ниско ниво на концентрација на гас (мерено и контролирано од сензорот за ограничување) во текот на периодот на складирање.
Испарливиот гас се дистрибуира низ целиот волумен на производот, без оглед на тоа како се чува културата: на големо, во контејнери или кеси.
Искуство во употреба во Русија
Александар Фирсов, раководител на одделот за одгледување растенија на групата компании за зеленчук Дмитров, Московски регион.
— Нашата компанија ја користи технологијата Restrain за складирање на трпезни компири повеќе од 5 години. Првично, ја инсталиравме оваа опрема во режим на тестирање. Во текот на една година видовме дека етиленскиот генератор навистина работи, процесите на раст во клубените престануваат, а компирот го задржува својот правилен квалитет до моментот на продажба.
Ги испраќаме последните серии компири на крајот на јуни и тие ги исполнуваат сите желби на клиентите.
Алексеј hurуравлев, генерален директор на ДОО „Агроцентар„ Коренево “
- Веќе две години користиме опрема за воздржаност. Во етиленска атмосфера, чуваме семе од компири со високи репродукции: прва генерација на терен и супер-супер-елита.
Задржаната технологија ни помага да решиме два проблеми одеднаш.
Прво, со негова помош, компирите не ртат пред времето што ни треба. Ова е важно за нас.
Факт е дека компирите во ДОО „Агроцентар„ Коренево “се одгледуваат на нивите лоцирани во низината Мешера, а овие земји се одликуваат со блиска појава на подземни води. Почнуваме со слетување не порано од 10-15 мај. Но, во московскиот регион веќе во април, како по правило, времето е топло, а ние не успеавме да одржиме таква температура во магацин (не е опремена со ладење) што компирите не би ртат. Откако опремата Restrain беше инсталирана во сводот, го решивме овој проблем.
Второ: откако ќе ја исклучиме инсталацијата (две недели пред садењето), скоро сите "заспани" зеле се будат во клубени од компири. Ова не е секогаш случај со традиционалното складирање. Покрај тоа, постојат сорти со апикална доминација, ваквите клубени обично имаат само еден или два зеле, и секогаш постои ризик да ги расипат при садење. Сега загубата на мал дел од пука нема да влијае на резултатот на кој било начин.
Исто така, забележувам дека зголемувањето на бројот на зеле води до зголемување на бројот на украдени укратоци: клубени складирани со употреба на етиленска технологија формираат пет до шест (а понекогаш и до осум) украдени украдени плочки. Како резултат, приносот се зголемува, што е пријатно не само за нас, туку и за сите купувачи на ДОО Агроцентар Коренево: продаваме компир од семе на големи претпријатија, фарми и аматерски градинари.
Земајќи го сето ова предвид, оваа година планираме да изнајмиме уште една единица за задржување и да ја инсталираме во втор складиште за компири.
127411, Москва, автопат Дмитров, 157, бл. 11, од. 11102 година
Телефон: +7 (495) 980 09 74;
Даниил Равич, менаџер за развој на бизнисот
+7 920 591 18 35 Е-пошта: d.ravich@peja.ru
Дмитриј Санталов, специјалист за складирање
+7 964 701 60 99 Е-пошта: santalov@peja.ru
За правата на рекламирање