Британците планираат да направат промени во ДНК на културата, поточно во зоната одговорна за брзината на омекнување на клетките. Според жителите на кралството, на компирите им треба премногу време за да се готват, поради што нивната продажба во земјата паѓа.
Научниците имаат за цел да создадат клубени кои можат да се готват брзо како тестенините. Доколку научниот експеримент биде успешен, компирите со уредени гени ќе им бидат понудени на комерцијални компании, на пример, производители на чипови. И тогаш чудотворниот производ ќе оди во општа продажба.
Новиот развој е дизајниран и да го продолжи рокот на траење на компирот. Способноста да се зачуваат посевите подолго време ќе им овозможи на британските фармери да ги намалат своите загуби.
Според земјоделските технолози, промените во ДНК на клубенот ќе овозможат да се добијат речиси идеални компири, кои долго ја задржуваат својата презентација и свежина, а се отпорни на болести и штетници.
За да постигнат оптимални резултати, Британците ќе ја користат алатката за уредување гени CRISPR. Овозможува воведување на мутации без да остави траги, бидејќи внесената РНК и протеинот се разградуваат во клетката. Овој метод, според научниците, отвора „невидени можности за брзо подобрување на својствата на компирот“.
Производството на конзервирано овошје и зеленчук расте во јужните региони на Русија
Во 2023 година, Република Адигеја произведе 518,1 милиони лименки конзервирано овошје и зеленчук, сокови, овошни нектари и храна за бебиња. Оваа бројка е ...