Како што известуваат аналитичарите на проектот „ИстФрут“, повикувајќи се на учесници на пазарот, денес побарувачката за зелка на рускиот пазар останува на најниско ниво меѓу зеленчукот во сетот борш, што ги принудува земјоделците дополнително да ги намалат цените на овие производи.
Значи, во моментот, производителите ги декларираат цените на белата зелка во опсег од 7-14 рубли / кг (0,11-0,22 УСД / кг), што е во просек 9% поевтини отколку на крајот на минатата работна недела. Во исто време, учесниците на пазарот признаваат дека намалувањето на цените не помага да се активира продажбата во овој сегмент.
Треба да се напомене дека производителите се принудени да нудат зелка по толку ниски цени во присуство на големи количини на супстандардни производи на фармите. Исто така, систематското снабдување со релативно ефтина зелка од Република Дагестан изврши притисок врз цените. Во исто време, трговските и откупните активности во овој сегмент остануваат крајно неактивни, што исто така негативно влијае на цените.
Треба да се додаде дека денес зелката во Русија се нуди во просек за 44% поевтино отколку на крајот на ноември претходната година. Ова се должи на општото зголемување на производството на овие производи во земјата. Според клучните играчи на пазарот, многу земјоделци оваа година одлучија да ја зголемат површината под зелка. Покрај тоа, во многу случаи, квалитетот на зелката претрпе оваа сезона поради неповолни временски услови. Таквите производи не подлежат на долгорочно складирање, во врска со кои земјоделците денес се принудени да продаваат прилично големи количини на супстандардни производи.