Топлиот мај, нетипичен за Краснојарската територија, придонесува за високо темпо на сеидба во земјоделското стопанство Дари Малиновка. Според експертите, житните култури ќе почнат да никнуваат за неколку дена, а првите никулци на компири можат да ги очекуваат за една недела. Под поволни услови, сеидбата ќе заврши на почетокот на јуни.
„Денеска нивите се совршено подготвени, набавени се ѓубрива, засадено е добро семе во оптимално време. Сè што можеме да направиме е да се надеваме на дожд и влага; без ова, земјоделците не можат да направат ништо. Ако оваа година има доволно влага, ќе има многу добра жетва на вкусни компири“, рече Василиј Герман, претседател на одборот на директори на земјоделското стопанство Дари Малиновка.
Сезонава ќе бидат засадени 750 хектари со компир за јадење, 100 хектари со семенски компир, вклучувајќи ги и сортите за производство на чипс. Земјоделскиот холдинг планира да ги испрати првите илјада тони природен компир во фабрика за производство на грицки на есен за понатамошна обработка, како и да одгледува 3 илјади тони елитни сорти на семенски чипс за сибирските фармери да ги продадат своите идни жетви на истиот растение.
„Сортите на чипс се разликуваат од сортите на трпеза по нивната висока содржина на скроб и ниска содржина на шеќер, тоа спречува парчето да изгори за време на понатамошното пржење, ви овозможува да одржите униформа златна боја и крцкава структура“, рече Екатерина Распутина, агроном, раководител на семето. оддел на земјоделското стопанство.
Плановите за добивање на 1 милион мини клубени компири без вируси од 12 домашни сорти оваа сезона - првата фаза од синџирот на добивање „елитни“ семиња, беа објавени во оранжериите на лабораторискиот комплекс на земјоделското стопанство, лансиран како дел од KSTP програма во 2020 година, насочена кон развој на сорти отпорни на сибирската клима. Следно, мини-клубените ќе се размножуваат на терен. „Процесот на селекција е забрзан десеткратно, вклучително и преку микроклоналното ширење“, изјави Анастасија Лукина, раководител на научниот и лабораторискиот комплекс.
- Од 2014 година нашата држава инвестираше во земјоделството и започна различни програми. Во моментов, и земјата и територијата Краснојарск покриваат повеќе од 100% од потребите на населението за земјоделски производи. На пример, можеме да го храниме градот Краснојарск цела година со нашата жетва на компири. Мислам дека цените на зеленчукот ќе бидат пониски од лани. Ова се должи на фактот дека во изминатите две години рускиот пазар на компири доживеа неуспех на културите, вклучително и поради неповолните временски услови. Годинава површините под земјоделски култури се зголемуваат, а времето е добро. Се надевам дека условите на пазарот и жетвата ќе ни овозможат да ги намалиме цените на „борш сет“ за 10-15% во споредба со минатата година, предвидува Василиј Герман.
Љубов Чернополскаја