Сезоната заврши, запознаваме нова!
Ќе го започнеме традиционалниот преглед на ситуацијата во индустријата за компири со кратко резиме на сезоната. Во принцип, беше доста тешко, особено за малите производители: цените на трпезните компири почнаа да растат дури на почетокот на мај.
Алексеј Красилников, извршен директор на Сојузот на компири на Русија
ЦЕНИ
Цените на големо на трпезниот компир долго време од крајот на зимата остануваат на стабилно ниско ниво. Така, на почетокот на април, цената на килограм компир во просек во Русија не надминува 9,1 рубли/кг (без ДДВ). Во некои региони кои собраа богата жетва наесен (во регионите Брјанск, Воронеж, Татарстан), одгледувачите на компир беа принудени да го продаваат она што го одгледуваат по 7-8 рубли/кг, а сериите со низок квалитет по 5 рубли/кг. Цените до средината на пролетта 2019 година беа пониски од минатата година за околу 40%.
Но, од првите денови на мај во повеќето региони забележавме забележителен пораст: во московскиот регион (како и во Белгород, Пенза, Владимир, Волгоград итн.) просечната цена во првите десет дена од мај беше во рамките на 13 -14 рубли / кг, во некои случаи - 15 рубли / кг. Всушност, индустријата го достигна нивото од минатата година.
Досега, ситуацијата останува малку полоша надвор од Урал и во Сибир; во регионите Новосибирск и Тјумен, компирите се продаваат во просек по 12 рубли/кг, но во овие региони остануваат големи резерви на компири од стари култури, што стави притисок на пазарот.
ВО СУВИОТ ОСТАТОК
Долгиот период на „без цена“ за компирот природно доведе до намалување на обемот на продажба. Според Росстат, од 1 април 2019 година, во магацините на големите фарми останале 757 илјади тони производи (за споредба, заклучно со истиот датум минатата година, во магацините останале 685 илјади тони).
Треба да се напомене дека една година претходно, многу луѓе ги поврзуваа големите вишоци на компири во магацините на руските производители со масивни набавки на ран компир од странство, организирани од големи трговски синџири. Да потсетиме дека во тоа време во Русија беа увезени околу половина милион тони производи, од кои египетските производи сочинуваа повеќе од 360 илјади тони. Од средината на зимата до речиси крајот на сезоната, трговците на мало одбиваа да купат компири од руските производители, што тешко погоди многу фарми. Годинава, како што претходно се очекуваше, ова сценарио беше избегнато. Лавовскиот дел од египетскиот компир отиде во европските земји, кои загубија значителен дел од сопствената жетва поради сушата. Од февруари до април заклучно, во Русија се увезени само 59 илјади тони производ, што е неколку пати помалку од една година порано! Едвај има потреба да се плашиме од зголемување на залихите денес: влезната цена за египетски компир моментално надминува 40 рубли/кг, што го прави овој производ неконкурентен на полицата.
Да привлечеме внимание и на фактот дека оваа година имаше забележително задоцнување во снабдувањето со ран компир од Азербејџан до руските продавници: во оваа земја важеа големи извозни давачки до 30 април, со што властите се обидоа да ги стабилизираат цените на домашниот пазар.
Во блиска иднина, нишата на рани компири треба да ја окупираат домашните производители: традиционално, астраханскиот компир почнува да се продава во средината на јуни, но имајќи ги предвид временските услови, можеби испораките ќе започнат дури и порано од вообичаеното.
Патем, ако им верувате на медиумските извештаи, оваа година првите серии компири веќе се ставени на продажба од земјоделските производители во јужните региони на Полска. Дури и ако се земе предвид невообичаено топлата пролет, бербата на компири во средината на мај е уникатен резултат за териториите кои имаат слични климатски услови како нашиот регион Брјанск, на пример. Но, цените за таков производ не се помалку неверојатни - околу 2,3 евра/кг.
СКЛАДИРАЊЕ
Сумирајќи ги резултатите од сезоната, не можам да не забележам многу важен факт за развојот на индустријата: според Министерството за земјоделство на Руската Федерација, во 2018 година беа пуштени во употреба 1,5 милиони тони нови резервоари за складирање. Ова е рекорд; за споредба, да потсетиме дека во 2016 година беа пуштени 23 нови складишта со вкупен капацитет од 258,3 илјади тони, во 2017 година - за време на суспензијата на државната програма за компензација CAPEX - уште два пати помалку.
Генерално, се разбира, мора да се признае дека политиката на Министерството насочена кон зголемување на обемот на висококвалитетно складирање во земјата даде импресивни резултати.
Но, да се вратиме на главната тема на новата сезона.
Земјоделство
Според прогнозата на Министерството за земјоделство на Руската Федерација, годинава ќе бидат издвоени 303 илјади хектари за компир во индустрискиот сектор на земјата. Така, според прелиминарните проценки, засадената површина ќе се зголеми (во споредба со лани) за 15 илјади хектари. Оваа бројка предизвикува некои сомнежи, иако некои региони на Русија всушност најавија распределба на дополнително земјиште за оваа култура.
Пред сè, зборуваме за Република Крим (есента Кримјаните извршија берба од 900 хектари, оваа година садењето беше спроведено на 2500 хектари). Со оглед на високата побарувачка и пристојните цени на производот на полуостровот, ова е добро осмислена одлука.
Според прогнозите, површината на одгледување компир во Северна Осетија ќе се зголеми за 1900 хектари; Полињата со компири во регионот Тула ќе се прошират за 1000 хектари, а исто толку ќе додаде и регионот на Астрахан. Површините со компири ќе бидат доделени на 800 хектари во Ставрополската територија и 700 хектари на територијата Краснодар.
Но, постојат региони каде што површината под компир ќе се намали, вклучувајќи ги: Територијата Перм (-1300 хектари), Регионот Рјазан (-1000 хектари), регионот Липецк (-380 хектари), регионот Тамбов (-290 хектари).
Сепак, конечното пребројување треба да се одложи додека не завршат работите за садење. Сега тие се одвиваат со активно темпо, временските услови во главните ресурсни региони се карактеризираат како оптимални: има доволно топлина и влага. Во голем број региони (на пример, во регионот на Средна Волга), се забележуваат ненормално високи температури, но тоа не треба негативно да влијае на развојот на растенијата.
Од 16 мај, според Министерството за земјоделство на Руската Федерација, компирите биле засадени во земјоделски претпријатија и селски (фарми) фарми на површина од 154 илјади хектари или 47,9% од предвидената површина (во 2018 година - 134,6 илјади хектари).
Што садиме?
Може да се забележи дека руските фарми сè уште претпочитаат да работат со достигнувањата на странската селекција. Според Rosselkhozcenter, првите дваесет најпопуларни сорти оваа сезона вклучуваат само две домашни (Невски и Удача), кои сочинуваат 11% од сертифицираниот саден материјал. Уште 3-4% се додаваат на овој број од руски сорти, исто така користени во работата, но не се вклучени во главната листа. Тоа е, генерално, уделот на руските сорти во вкупниот волумен на семенски материјал не надминува 15%.
Во исто време, главниот дел од семенскиот материјал од странска селекција е од руско потекло. Се намалува увозот на семе од странство. Конкретно, оваа година нашата земја купи не повеќе од 10 илјади тони семенски компир; можеби, по сумирањето на резултатите, оваа бројка ќе биде уште помала, бидејќи европските производители не можеа да исполнат голем број руски барања поради недостаток на производи предизвикани од минатогодишната суша.
ПРОБЛЕМИ НА СЕЗОНАТА
Новата земјоделска сезона започна вообичаено со поскапување на „потрошниот материјал“. Конкретно, очекувано, се зголеми цената на семенскиот компир од голем број странски производители (за 15-25%) (за причините повеќепати пишувавме во претходните броеви на списанието). Некои домашни компании за семиња ги зголемија цените на своите производи, тие го оправдаа поскапувањето со различни фактори, меѓу кои и поскапувањето на горивата и мазива.
Наспроти ова, некои земјоделски претпријатија (главно оние кои не беа во можност да продадат значителни количини од минатогодишната реколта) користеа засадени компири за садење.
Кога сме кај семето, не може да не се споменат тешкотиите со кои се соочија земјоделските производители во одредени региони во новата сезона при обидот да добијат субвенции за неповрзана поддршка. Факт е дека оваа година само оние претпријатија кои користат семиња од земјоделски култури за садење, чии сорти или хибриди се вклучени во Државниот регистар за одгледувачки достигнувања за одреден регион, можат да сметаат на помош од државата.
Веднаш да кажам дека оваа иновација има одредена логика: од гледна точка на властите, не вреди да се трошат парите на даночните обврзници за одгледување сорти што не се докажале во одреден регион. Од друга страна, мора да се признае дека при спроведување државни испитувања на сортата, често не се користат напредни технологии (не се применуваат минерални ѓубрива, не се користат производи за заштита на растенијата, не е обезбедена опрема за наводнување). Иако некои модерни сорти покажуваат добри резултати само доколку строго се следат одредени технологии.
Специјалисти од Сојузот на компири постојано разговараа за овој аспект на проблемот со претставници на Министерството за земјоделство на Руската Федерација. Во моментов е постигнат договор земјоделските производители кои гледаат високиот потенцијал на одредена сорта, по желба да можат да договорат повторено тестирање за истата. За да го направите ова, неопходно е секторското Министерство за земјоделство да поднесе соодветна апликација (поддржана со препораки од земјоделски производители) до Државната сортна комисија. Но, клиентот ќе мора да ги сноси сите трошоци за тестирање со користење на современи технологии.
Во блиска иднина, оваа одлука ќе биде воведена во регулаторната област.