Земјоделците од регионот Липецк вложуваат максимални напори да му обезбедат на населението во регионот сопствен компир и зеленчук, пренесува официјална веб-страница на Министерството за земјоделство на Русија.
„Искористувајќи го секој убав ден, земјоделските производители во регионот Липецк излегуваат на полињата за да ја соберат целата жетва“, рече Олег Долгих, раководител на регионалниот оддел за земјоделство. - Во моментов земјоделските организации добија 85 илјади тони компир и 8 илјади тони зеленчук на отворено. Поради долготрајните врнежи, досега е ожнеана 47% од површините под компир и 43% од површините под зеленчук на отворено. Но, и покрај лошите временски услови, приносите од зеленчук се на минатогодишното ниво, а приносите од компири се за 5 отсто повисоки.
Според Олег Долгих, регионот треба да собира околу 100-120 илјади тони годишно за да ги задоволи домашните потреби за компири, а тоа не се само земјоделски организации, туку и мали бизниси и приватни парцели за домаќинства. Лани фармите од сите категории пораснале 330 илјади тони компир. Што се однесува до состојбата со оранжерискиот зеленчук, регионот долги години зазема водечка позиција во земјата во однос на овој индикатор. Во 2021 година, регионот Липецк го ажурираше сопствениот рекорд: четири комплекси на оранжерии добија 165 илјади тони зеленчук и зелени култури. Заедно со зеленчукот на отворено, жетвата на зеленчукот изнесува 265 илјади тони. Во оранжериите во регионот во моментов се собрани 131,2 илјади тони зеленчук. Покрај тоа, доматите и краставиците се одгледуваат речиси подеднакво: 65,1 илјади тони и 65,3 илјади, соодветно. Одгледани се и 800 тони зелена салата. Во 2021 година, заклучно со истиот датум, примени се 127 илјади тони краставици, домати и зелена салата.