Во деветте месеци од оваа година Русија извезла 254,8 илјади тони компири (храна и семиња), што е за речиси 36 отсто повеќе во однос на истиот период минатата година, изјави Роман Некрасов, директор на Одделот за растително производство на Министерството за Земјоделство. Во монетарна смисла, извозот се зголеми за 38,7% (на 30,3 милиони долари, во 2015 година износот беше половина од тоа).
Според Некрасов, главни купувачи на нашиот семенски компир се Азербејџан, Киргистан, Казахстан, Србија, Туркменистан и Белорусија. И трпезните компири се барани во Украина, Узбекистан, Грузија, Молдавија и Таџикистан.
Сепак, додека увозот на компир се намалува, тој сепак го надминува извозот. Во текот на деветте месеци од 2020 година, во Русија се увезени 293,4 илјади тони (минатата година - 298,3 илјади тони). Во исто време, компирот се снабдуваше најмногу во вонсезона, во март-јуни. Затоа, во Русија е неопходно да се развие капацитет за складирање на компири. Досега тие се доволни за складирање на 4,5 милиони тони производи годишно. Според Роман Некрасов, до 2025 година земјата ќе произведе 7,575 милиони тони компири и на тој начин ќе ја достигнеме целта на самодоволност (најмалку 95%). Според Некрасов, Русија ги има сите шанси да стане еден од трите најдобри производители на компири. Во 2020 година, според прогнозите на Министерството за земјоделство, во Русија ќе се соберат 7,55 милиони тони (7,565 милиони тони минатата година).
Всушност, Русија долго време е еден од првите три производители на компири, вели Алексеј Красилников, извршен директор на Унијата за компири. За време на два земјоделски пописи (2006 и 2016 година), 9 милиони тони паднаа од приватни парцели за домаќинства во првиот и 8 милиони тони во вториот. Така, бројките паднаа од 35 на 22,2 милиони тони. А Украина беше напред со 22,4 милиони тони компири. Формално е на третото место по Кина (90-105 милиони тони) и Индија (45-50 милиони тони).
Според експертот, позицијата на Русија во извозот е сè уште слаба. Од 2014 година извозот на компир е петкратно зголемен, пред се поради Донбас, каде годишно снабдуваме до 120 илјади тони. Покрај тоа, минатата сезона, наспроти позадината на сушата во Украина, нашите компири отидоа не само во Донбас, туку и во централниот дел на земјата. Така, таму биле испорачани околу 250 илјади тони руски компир, кој исто така преку Белорусија отишол во Украина. Сепак, минатата недела, наспроти позадината на пристојната жетва оваа година, украинскиот кабинет на министри го разгледа прашањето за затворање на увозот на руски компири. Затоа, овој канал за снабдување може, во најмала рака, да се стесни.
Традиционално, Азербејџан ја зазема првата позиција во извозот (околу 50 илјади тони). И обемот на понудата се зголемува. Тие нè снабдуваат со ран компир, ние ги снабдуваме со семенски и трпезни компири. Го зголемуваме обемот на залихи во Централна Азија: значителен обем оди во Узбекистан; исто така во Киргистан и Туркменистан има намери да се зголеми производството на нивните компири и, според тоа, ќе има барање за залихи на нашите семенски компири. Покрај тоа, на позадината на две суши во Европа, нашите компири отидоа таму на преработка, особено помфрит, испораките отидоа во Србија и Црна Гора.
Но, Алексеј Красилников смета дека најперспективна насока е снабдувањето со производи со висока додадена вредност - чипс, брашно од компир и житарки. Овде, географијата на залихи може да биде многу широка - од Кина до Латинска Америка.
Европската статистика вели дека секој втор тон се рециклира, а во Белгија, на пример, 85%, забележува експертот. Денес (без домаќинствата) стоковниот сектор произведува 7-7,5 милиони тони: 1 милион тони остануваат за семе за следната сезона, околу 1,5 милиони тони ќе бидат испратени на преработка оваа сезона. И ова, се разбира, не е доволно, вели Красилников.
„Доколку постои некаква посебна државна програма за поддршка на преработката во секторот за компири, би било одлично. Бидејќи денес инвестициските трошоци, пред се на опрема, за вакви проекти се доста големи. Но, мора да се постави решетката за да се удвои обработката и да се донесе барем на европско ниво“, смета експертот.