Ситуацијата на пазарот на моркови во Узбекистан е збунувачка. Цените на овие производи сега се речиси три пати повисоки од ланските. и околу шест пати повисока од нормалната за овој период од годината, пренесува порталот Источно овошје. И покрај толку високото ниво, тие имаат тенденција дополнително да се зголемуваат.
Аналитичарите ИстФрут се обиде да најде објаснување за тоа што се случува. Можеби е намалено производството на моркови во Узбекистан? Сепак, се вели поинаку. Можеби Русија е повторно виновна, како во летото 2021 година, кога извозот на узбекистански моркови во нашата земја порасна? Не, големопродажната цена за моркови во Узбекистан сега е дури и повисока отколку во Русија, така што воопшто нема смисла да се извезуваат таму. Која е причината за високите цени на овој најважен вид зеленчук за Узбекистан?
Високите цени и рекордниот извоз во Русија во периодот пролет-лето, кога на мрежата кружеа многу мемиња за рекордните цени на овие зеленчуци, ги поттикна узбекистанските фармери нагло да ја зголемат површината под посеви на моркови. Според лозарите, во јули 2021 година, површината за садење на доцно зрели моркови, кои се берат во октомври и ноември, беше најмалку двојно зголемена. Бидејќи приносот на овој морков не се разликуваше значително од претходните години, соодветно, обемот на жетвата на морков во октомври-ноември 2021 година исто така се удвои.
И покрај високото ниво на цени во Русија и Белорусија, што исто така не треба да се намалува, бидејќи сега цените на морковите таму се највисоки од сите земји во регионот, извозот на моркови на рускиот пазар во октомври-декември 2021 година се зголеми за само 9%. . Понатаму, цените на морковите во Узбекистан сега се повисоки отколку во Русија. Затоа, таков фактор како значително влијание на извозот е елиминиран.
Според тоа, судејќи според мислењето на интервјуираните земјоделци, сега има многу моркови во Узбекистан, извозот нема економска смисла и овие количини треба да извршат голем притисок на пазарот, а цените треба да паднат. Но, тие растат! Дополнително, за неполн месец, во март ќе започне бербата на зимскиот морков. И овде земјоделците зборуваат и за удвојување на површината.
Има само едно објаснување за оваа ситуација, а тоа го потврдуваат и интервјуираните претставници на пазарот за зеленчук во Узбекистан – трговците се уверени дека сценариото за 2021 година ќе се повтори. Очекуваат тројно да се зголемат цените на морковите на рускиот пазар и да достигнат 3 американски центи за килограм, исто како и минатата година.
Узбекистанските земјоделци потврдуваат дека трговците сè уште купуваат и складираат моркови во големи количини. Оние. Трговијата со моркови во Узбекистан е доста активна, но со поставување на големи количини за складирање - и ова уште еднаш ја потврдува теоријата дека трговците го купуваат за извозни потреби.
Во јужните региони на Узбекистан, дел од културата на моркови со доцна зреење сè уште е во земјата, не се брза да се соберат, и покрај релативно високите сегашни цени. Ова е евтин и висококвалитетен начин за складирање на моркови, ако нема сериозни мразови. Исто така, учесниците на пазарот потврдуваат дека има многу моркови во продавниците за зеленчук, а некои од нив директно велат дека „продавниците се едноставно преполни со доцна зрели моркови од жетвата 2021 година“.
Може ли домашниот пазар на Узбекистан да апсорбира толкав волумен на моркови, особено ако се земе предвид дека зимскиот род може да се удвои? Одговорот е недвосмислен - се разбира дека не. На крајот на краиштата, трговците очекуваат зголемување на цените, а цените на морковите во Узбекистан обично нагло растат само ако пораснат на рускиот пазар.
Ова не се случило две години по ред, но тоа не значи дека е невозможно. Во прилог на ваквото сценарио, временските услови за одгледување моркови во Русија минатата година беа тешки, а се чини дека приносот на морков е намален. Но, површините под моркови се зголемија минатата година, па обемот на производство, најверојатно, се зголеми.
Исто така, последната сезона на моркови во Русија имаше неколку карактеристики, чие повторување ќе биде неопходен услов за узбекистанските трговци да можат да го остварат сонот за висока заработка при извоз на коренови култури во Русија во март-јуни 2022 година.
Студената пролет во 2021 година го одложи почетокот на бербата на локалните рани коренови култури во Русија, а слична ситуација имаше и во земјите соседни на Руската Федерација. Второ, обилните дождови ја спречија жетвата на рано цвекло и морков по почетокот на сезоната. Трето, залихите на минатогодишните коренови култури исто така брзо завршија во соседните земји. Како резултат на тоа, едноставно немаше ништо да ја задоволи побарувачката на пазарот, а цените нагло се зголемија.
Дали ова може да се повтори во 2022 година? Ова не може да се исклучи, но веројатноста за таков развој на настаните е прилично мала.
Сепак, постои уште еден клучен момент кој во голема мера ја разликува пролетта 2021 година од пролетта 2022 година.: минатата пролет, залихите на моркови во Узбекистан, земајќи ја предвид зимската жетва, беа неколку пати помали отколку што би биле во 2022 година.
Дури и ако цените на морковите почнат да растат во Русија, узбекистанските производители и извозници брзо ќе ги срушат, почнувајќи да извезуваат моркови во големи количини.
Затоа, прогнозата за развојот на настаните на пазарот на моркови во Узбекистан нема да биде многу утешна: ако информациите добиени од учесниците на пазарот се вистинити, тогаш многу узбекистански трговци со зеленчук ќе претрпат значителни загуби, бидејќи цените на морковите во Узбекистан ќе почнат да пад уште во март. Во тоа време, квалитетот на есенските моркови во складирање почнува брзо да се влошува и тие ќе треба брзо да се продаваат за да не претрпат загуби.
Во исто време, на пазарот ќе се појават ранозимски моркови од новата култура, што исто така ќе изврши притисок врз цените, а земјоделците на југот исто така ќе почнат да откопуваат моркови оставени во земја од есента, кои исто така ќе бидат пуштени во продажба. . Навистина, во овој момент веќе ќе им биде очигледно на посредниците и на веледрогериите дека нема да се реализира сценариото од 2021 година, што значи дека ќе започне продажбата на залихите.
Ова е најверојатното сценарио за развој на настани, кое може да се прилагоди од многу пазарни и временски фактори. Сепак, можеме со сигурност да кажеме дека чувањето на големи количини моркови во продавниците за зеленчук, а уште повеќе купувањето по сегашната висока цена за да се заработи од препродажбата напролет, е операција со највисок степен на ризик.