Многу од земјоделските претпријатија во Дон кои одгледуваат компири и зеленчук почнуваат да берат. Наскоро ќе стане јасно колку била успешна сеидбата на пролетта 2020 година. Но, во една од фармите во областа Пролетарски, тие само што започнаа да ја садат културата. Прочитајте повеќе за ова во текстот на заплетот "Вести. Дон “.
Циклусот компири во природата може да се следи со работата на добавувачите на суровини за фабриката за чипови. Илустративен пример е Енергија ДОО од областа Пролетарски. Јули е, и тука пратката на клубени од минатогодишната реколта е во полн ек. Економски е корисно да се помести времето на испорака што е можно подалеку. Колку повеќе време поминало по бербата, толку поскап е компирот.
„Со иста основа, постојат многу големи ризици. Се преселив еден месец - вие, фигуративно кажано, заработивте 1,5 рубли, но може да изгубите милиони. Затоа што ако магацинот е еден проток - ова е многу пари “, вели Алексеј Дендеберија, агроном и одгледувач на зеленчук во„ Енергија ДОО “.
Иако постојат ризици, тие се прецизно пресметани. Условите за складирање тука се идеални. Компирите се стари 8-9 месеци, а во исто време остануваат свежи, како вчера да се од градината.
„Сè доаѓа од фрижидери. Затоа што сега едноставно не можете да се справите со вентилацијата. Временските услови во мај или јуни се веќе жешки, до 30 степени. А, чувањето компири на 8 степени е тешко. Досега, ние се справуваме со ова “, вели Алексеј Дендеберија, агроном и одгледувач на зеленчук на Енергија ДОО.
Десет илјади тони одгледувани на нивите на оваа фарма се испраќаат на обработка за кратко време. Камионите се товарат еден по еден. Секој камион има 20 тони. Најмалку десетина автомобили се испраќаат до фабриката дневно.
Барањата на фабриката Азов за производство на чипс, каде што се снабдуваат овие компири, стануваат сè потешки секоја година. Значи, од оваа година се појави состојба дека количината нечистотија или лепена почва на компирот не треба да надминува 2-3 проценти. Морав да инсталирам линија за перење покрај линијата за сортирање. Сега фабриката добива исклучително чист компир.
Одгледуваната култура на фармата Енергија е последната суровина од 19 година. Откако фабриката ќе ја преработи, ќе пристигнат првите млади компири од други добавувачи. Најрано се одгледува во Кубан под материјалот за покривање. Ова обезбедува континуиран циклус. Во меѓувреме, додека се испраќаат последните тони клубени од минатата година, паралелно се поставува нова реколта. Докажана сорта БП-808, 50 илјади семиња по хектар. Подготвена почва, целосно механизирано садење.
„Пожелно е да има време за сè. Но, времето прави свои прилагодувања. Ние конкретно се обидуваме да започнеме рано и да завршиме подоцна. Колку што е можно “, вели помошникот агроном Михаил Славгородски.
Датумите на слетување се сметаат за доцни. Фармата го прави ова намерно - ќе го посеат подоцна, ќе го отстранат подоцна, што значи дека ќе го стават во складиште подоцна и ќе има повеќе шанси компирот да трае здраво и здраво до следното лето.