Оваа година во Дагестан се одгледува зеленчук на отворено на површина од 41 хектари. Според оперативните податоци на Министерството за земјоделство и храна на Република Дагестан, заклучно со 30 септември, родот бил собран од поголемиот дел од територијата (повеќе од 28,8 илјади хектари), пренесува официјална веб-страница на организацијата. Работите за чистење продолжуваат. Досега се примени 968 илјади тони зеленчук, просечниот принос е на ниво од 335 к/ха.
Најмасовното одгледување на зеленчук на отворено се врши во регионите Левашински, Дербент, Хасавјурт, Кизлјар, Магаракент, Акушински и Кизиљурт. Овие 7 области сочинуваат повеќе од 70% од насадите со зеленчук во Дагестан. Во структурата на производството на зеленчук во Дагестан, повеќе од 50% е окупирана од зелка, повеќе од 22% од домати, а краставици, моркови, кромид, лук, трпезно цвекло и други култури исто така се одгледуваат во значителни количини во Дагестан.
Во републиката, производството на зеленчук е главно концентрирано во парцели за домаќинства. Во последниве години, земајќи ја предвид државната политика насочена кон зголемување на производството на „борш сет“, земјоделските организации и селските фарми исто така активно се вклучени во оваа работа. Особено, во текот на изминатата година, површината под отворен терен зеленчук во стоковниот сектор на Дагестан се зголеми за 36% и достигна околу 2 илјади хектари.
Потсетиме дека во изминатата 2021 година во Република Дагестан беа собрани 1,4 милиони тони зеленчук. Значителен дел од нив беа продадени на пазарите во другите региони на Руската Федерација.