Првите тони руски помфрит беа произведени во ново претпријатие во специјалната економска зона Липецк.
Земјоделската фабрика Белаја Дача почна да работи во тест режим на почетокот на декември. Цел месец компирите се сортираат по големина, се мие и се сече на ленти, се пржеше на масло и се пакуваше во вреќи. Но, пробните производи беа отстранети додека се поставуваа производствените линии, изјавија од компанијата за LipetskMedia.
Сега е примена првата серија помфрит што ги исполнува техничките спецификации и руските стандарди.
Сериското производство на производи ќе започне во февруари-март. До крајот на 2018 година, компанијата планира целосно да го замени увозот на помфрит, кој моментално се увезува во Русија од странство.
И покрај антируските економски санкции на САД и ЕУ, московскиот земјоделски холдинг Белаја Дача изгради фабрика за компир заедно со холандско-американската компанија Ламб Вестон Мејер само година и половина.
Трошоците за изградба на работилници, набавка и инсталирање опрема изнесуваат 120 милиони евра. Од нив, 35 отсто се сопствени пари на руската земјоделска компанија.
Откако ќе го достигне својот дизајнерски капацитет, претпријатието ќе може да произведува до 100 илјади тони помфрит годишно, преработувајќи околу 200 илјади тони суровини.
Во првата фаза, главен потрошувач на производите на фабриката ќе биде рускиот синџир Мекдоналдс. Во иднина, помфрит ќе се доставува до угостителските објекти и ќе се продава на мало не само во регионот Липецк и соседните региони, туку и низ целата земја.
Виктор Камски, http://www.lipetskmedia.ru