Ставрополската територија е еден од првите десет водечки региони во производството на зеленчук; земјоделците од Ставропол, исто така, одгледуваат околу 2% од серуската бруто жетва на компири, според веб-страницата на Министерството за земјоделство на територијата Ставропол.
„Заврши бербата на зеленчукот и компирот од отворен терен. Во рамките на „борш сетот“ собрани се 140 илјади тони компир и 123,1 илјади тони зеленчук. Нашиот регион е повеќе од 100% снабден со култури како кромид, домати, краставици, земајќи ја предвид заштитената почва“, истакна првиот заменик министер за земјоделство на Ставрополската територија Елена Тамбовцева.
Земјоделските производители сè повеќе почнаа да обрнуваат внимание на одгледувањето моркови. Овие производи се многу барани на земјоделскиот пазар и имаат многу корисни својства. Така, во тековната земјоделска сезона од површина од 378 хектари се собрани 10,7 илјади тони моркови, а просечниот принос во регионот е зголемен за 67% во однос на 2021 година и изнесува 283 c/ha. Околу 25% од бруто производството на моркови е придонесот на селските (фарма) фарми.
Додека е завршена бербата на зеленчукот и компирот на отворено, доаѓа време да се складира дел од родот, кој ќе се продава во зима. Повеќето фарми имаат свои складишни капацитети, нивниот капацитет во целиот регион е околу 138 илјади тони.
Со цел да се поддржат земјоделските производители на зеленчук и компир во регионот Ставропол, мерките за поддршка на државата се воспоставени во рамките на регионалната државна програма „Развој на земјоделството“. Така, во текот на три години, за овие цели беа доделени над 442 милиони рубли. Од 2023 година ќе се издвојува посебна приоритетна програма за развој на градинарството, која ќе опфати збир на мерки за државна поддршка кои се привлечни за градинарите во регионот, како што се поддршка за производство на компир и зеленчук на отворено, неповрзана поддршка во областа на градинарството, производство на заштитено мелен зеленчук произведен со помош на технологија за дополнително осветлување, поддршка за елитно производство на семиња на компири и (или) градинарски култури на отворено.