Шведскиот вегански млечен бренд Dug го претстави првото во светот млеко од компири од растително потекло.
Не само што се пени како вистински млечни производи, туку е и многу поеколошки, дури и во споредба со конкурентните млека од растително потекло, пишува Green Queen.
Dug е создаден од Veg of Lund, иноватор на храна. Производот се базира на истражувањето на професорката Ева Торнберг од Универзитетот Лунд.
Наместо соја, овес или бадеми, Dug всушност користи компири.
Производителот тврди дека тоа е „првото веганско млеко во светот на база на компири“.
Покрај компирот, „млекото“ содржи протеин од грашок, малтодекстрин, влакна од цикорија, масло од репка и природни вкусови. Млекото е исто така збогатено со витамини, вклучувајќи Д, Б12 и фолна киселина.