Во 2018 година, глобалниот пазар на органски производи се прошири на 90 милијарди евра. Меѓу најголемите пазари, експертите забележуваат САД (40 милијарди евра), Германија (10 милијарди евра), Франција (7,9 милијарди евра) и Кина (7,6 милијарди евра).
Најголема побарувачка за органски производи има во Швајцарија - 288 евра по глава на жител во 2017 година, Германија - 278 евра, Шведска - 237 евра. Данска има најголемо учество на органскиот пазар - 13,3% од вкупниот пазар на храна.
„Веќе го гледаме традиционалниот раст на меѓународниот пазар за органско земјоделство, што го потврдува трендот кон одржлив развој на земјоделството и разбирање од страна на повеќето земји за предностите на овој вид земјоделство. Драго ми е што по усвојувањето на федералниот закон, Русија исто така направи чекор во оваа насока. Сепак, рускиот пазар за органски производи сè уште стагнира “, - рече претседателот на управниот одбор на Сојузот на органско земјоделство Сергеј Коршунов.
Забележано е дека во текот на годината, количината на органско земјиште се зголеми за 20% на 69,7 милиони ха. Австралија е лидер во однос на органското земјоделско земјиште (35,6 милиони ха). Следни се Аргентина (3,4 милиони ха) и Кина (3 милиони ха). Вкупно, во светот има 2,9 милиони органски производители. Во Индија, концентрирано е 835 производство, во Уганда 000 210, во Мексико 352. Во Русија има околу 210 овластени производители на органски производи, 000 илјади хектари обработливо земјиште се сертифицирани како органски.
Извор: https://fruitnews.ru