VI-та меѓурегионална изложба „Компир-2014“, традиционално организирана на самиот крај на зимата во Чебоксари, помина како празник: бучна, преполна, весела, со песни, натпревари и обилна кулинарска гозба. Два дена, трговскиот центар Николаевски, кој веќе неколку години служи како платформа за состаноци на експерти и loversубители на индустријата, се претвори во вистинско царство на компири ...
На влезот, гостите беа пречекани од армада од земјоделска механизација, на приземјето имаше продажба на висококвалитетен семенски материјал за купувачи на мало, на вториот кат, резултатите од нивната работа беа презентирани од земјоделски претпријатија, земјоделци и истражувачки институти, најдобрите примероци и новини ги покажаа производителите и добавувачите на технички и хемиски средства за одгледување, грижа, берба и преработка на компири.
Богата деловна програма беше исто така важен дел од настанот. За време на изложбата, се одржа научна и практична конференција „Современа индустрија на компир: состојба и развојни изгледи“, чии говорници ги покренаа најважните прашања за производителите на компири: за проблемите и перспективите на производството на семе во
Русија, нови меѓународни и домашни стандарди, иновативни технологии за одгледување, берба и преработка на „втор леб“. Најконтроверзните теми беа презентирани на тркалезни маси, што овозможи поделба на публиката во интересни групи и организирање дискусии со жива размена на мислења и искуства.
Гостите на изложбата беа расположени со дегустација на сорти компири. На масите, двајцата експерти кои професионално ги забележаа особеностите на вкусот, богатството и сенката на секој примерок и loversубителите на производот, кои претпазливо ги пробаа богатите пурпурни клубени ("Па, само така расте? Како обоено мастило ... Се плаши да јаде!") го реши проблемот со недостаток на сол (организаторите намерно одбија да го користат за „чистота на експериментот“), додавајќи кисела зелка на компирите од штандот на земјоделецот Василиј Семенов.
Изложбата „возрасни“ беше успешно надополнета со изложба на детски дела „Мојот омилен компир“, кои воодушевија не само со уметнички таленти, туку и со лет на фантазија, нестандардно размислување и искрени чувства за производот (да, и не секогаш за чипс)
Општо, од гледна точка на нашите уредници, изложбата беше успешна и секој што најде време да ја посети - научник, практичар или сопственик на приватна фарма - овде има стекнато многу корисни и корисни работи. За подетални и подетални резултати од настанот, побаравме од организаторите да сумираат.
Сергеј Павлов,
Заменик претседател на Кабинетот на министри на Република Чуваш, министер за земјоделство на Република Чуваш
- Сергеј Владимирович, Чебоксари стана главен град на компирот во Русија веќе шеста година. Колку е значајно ова за Република Чуваш?
- Производството на компир е од големо значење за нас. Оваа култура е главна за многу фарми во републиката: поради природните и климатските карактеристики на регионот, производството на компир е една од најпрофитабилните земјоделски области. Ова е навистина втор леб за нас. И, се разбира, пријатно и чесно е што во нашата земја се одржува изложба посветена на компири, и веќе може да се нарече традиционална.
- Ја поминавте изложбата, разговаравте со многу земјоделци. Со какво расположение лозарите на компири Чуваш се подготвуваат за пролет?
- За жал, неодамна тешките временски услови не ни дозволија да постигнеме пристојни резултати, иако приносот остана повисок од просекот во Русија (индикаторот за Чувашија во 2013 година беше 171,2 c / ha, во целата земја - 144,6 c / ха). Годината беше тешка, дел од културата беше изгубена за време на жетвата. Но, нема паника, селаните се подготвени да работат, тие се активно ангажирани во ажурирање на сорти, подготвување опрема.
- Доволно техника?
- Според нашите податоци, само во 2013 година, земјоделските организации и фармерските фарми купиле 646 земјоделски машини во износ од 898,7 милиони рубли; пет комплекси за одгледување компири во износ од 11 милиони рубли; мелиоративна опрема за вкупен износ од повеќе од 100 милиони рубли. Дел од трошоците беа покриени од федералниот буџет (субвенции во износ од 19,5 милиони рубли), дополнителна помош за фармите беше обезбедена од Владата на Република Чуваш (24,1 милиони рубли).
- Дали ви се обезбедени семиња?
- Во Чувашија, 12 фарми одгледуваат саден материјал од компир со најголема репродукција. Најголемите специјализирани земјоделски претпријатија годишно произведуваат повеќе од 5,5 илјади тони елита.
- Тоа е, постојат предуслови за добар резултат.
Thereе има купувачи за голем обем компири? Според вас, популарноста на компирот кај обичните потрошувачи не паѓа?
- Сега толку многу се зборува за рационална исхрана ... Културата на потрошувачка навистина се менува, органскиот зеленчук станува сè побарувачки. Значи, нашиот компир станува сè порелевантен.
- Што би им посакал на сите одгледувачи на компири во нашата земја?
- Поволни временски услови за целата сезона, можност за брзо реагирање на сите промени, одлична жетва, стабилна продажба и забележителен економски ефект!
Николај Василиев,
Директор на ПМЦ на Република Чуваш
„Агро-иновации“
НА ИЗЛОБАТА „ПОТАТО - 2014“:
|
- Николај Иванович, што беше интересно за меѓурегионалната изложба „Компир-2014“? Кои беа неговите карактеристики?
- Изложбата на компири во главниот град на Чувашија се одржа по шести пат. 74 изложувачи од 18 региони на Русија, блиски и далечни во странство ги презентираа своите достигнувања на тоа.
За нас, овој висок резултат е јасна потврда дека страницата во Чебоксари е добро воспоставена и ја исполнува својата главна задача: помага да се разменат мислења и да се дискутираат проблеми за секој што работи во полето на компир.
Секако, вложуваме максимални напори изложбата да биде интересна за редовните учесници и да привлечеме нови. Секоја година ги ажурираме темите опфатени за време на конференцијата и тркалезните маси, земајќи ги предвид барањата и на претставниците на фармите и на производителите на земјоделски машини и производи за заштита на растенијата.
- Оваа година го променивте форматот на конференциските тркалезни маси ...
- Да, тие сега се повеќе ориентирани кон практикантите.
За време на секоја тркалезна маса беа звучни околу три до пет кратки извештаи на тематски теми, околу кои беше изградена општата дискусија. Искусни модератори го поставија курсот за разговори и ги поканивме најавторитетните експерти да ја играат нивната улога.
- Практична пристрасност не значеше заминување од науката?
- Се разбира не. Наместо тоа, тоа е резултат на природен процес на диференцијација помеѓу науката и практиката. Ние се фокусиравме на страната на апликацијата со цел да привлечеме внимание на повеќе луѓе кои работат директно на теренот на конференцијата.
И, дефинитивно ќе продолжиме да работиме во оваа насока. Следната година, планираме да вклучиме во материјалите за учесниците посебни брошури за специфични области на одгледување компир со корисни совети и совети.
- Како професионалец, дали за себе забележавте некои нови ветувачки теми меѓу говорите на говорниците, новите достигнувања презентирани на штандовите на учесниците?
- Сите извештаи на конференцијата беа достојни за вниманието на публиката. За себе истакнав теми поврзани со чисти зони за одгледување семе (искуство на земјоделците во регионот на Вологда; FAT-Agro од Осетија). Ова е најважната насока во производството на семенски компир, без чиј развој нема да можеме да се натпреваруваме на светскиот пазар.
Исто така привлечен од презентацијата на претставник на компанијата од САД за практиката на производство на семе без вируси - необична и интересна технологија.
Општо, треба да се нагласи дека изложбата презентираше широк спектар на предлози за ефективно одгледување и преработка на компири, домашни и странски компании. Секој посетител можеше да најде сè што му треба.
- Еден од главните моменти на изложбата беше дегустација на компир. Дали беше тоа реклама за сорти што може да се купат на првиот кат на павилјонот?
- Не, компирите се распродадоа „со страшен тресок“ и без дополнителна промоција.
Ние едноставно ги поканивме гостите и изложувачите да испробаат различни сорти компири, да го споредиме вкусот на производите од домашна и странска селекција и да гласаат за оној кој најмногу им се допаѓа. За да се направи изборот што е можно посамостоен, сортите не беа потпишани, тие беа едноставно обележани со налепници во боја.
И, морам да кажам дека според резултатите од народното гласање, рускиот компир се покажа дека нема помалку обожаватели од увезениот.
„Многу посетители забележаа дека на изложбата беше претставен рекорден број опрема.
- Да, според нашите пресметки, тоа е двојно повеќе од вообичаено. За да се сместат сите автомобили, требаше да се изнајмат дополнителни области.
- Николај Иванович, што би им посакал на постојаните учесници на изложбата и на сите што би сакале да влезат во овој круг?
- Ги поканувам редовните учесници да ги искажат своите идеи за подобрување на изложбата, проширување на деловната програма. Ние секогаш сме отворени за дијалог и подготвени за промена. Координатите лесно се наоѓаат на веб-страницата на Агро-иновации :(www.agro-in.cap.ru).
И на секој што е поврзан со индустријата за компири, но сè уште не ја посетил нашата изложба, можам да посакам да не „чорбам во сопствениот сок“, поактивно да се сретнувам со претставници на други региони, да споделувам проблеми и начини за нивно решавање, да развивам нови стратегии. И, се разбира, да дојдам во Чебоксари следниот февруари. Сигурен сум дека заедно ќе постигнеме успех побрзо!