Продолжуваме да објавуваме ексклузивни материјали од WPC (Светски конгрес за компири), кои раскажуваат за организацијата на ефикасен синџир за производство на семенски компир во Африка.
Светскиот конгрес за компири ќе се одржи од 31 мај до 3 јуни во Даблин, Ирска. Настанот ќе собере професионалци, вклучително и производители компири, трговци на големо, пакувачи, увозници и извозници и на семиња и на храна компири.
Критичниот недостиг на квалитетни семиња од продуктивни и адаптивни сорти е главна пречка за ефикасно производство на компири во африканските земји.
Повеќето мали фармери не го обновуваат семето од компир неколку сезони. Ова резултира со низок принос и лош квалитет поради дегенерација на семето.
Многу фармери ги зачувуваат малите клубени од нивните култури и ги користат како семенски материјал, што ја зголемува веројатноста за заразување со вируси, вклучително и многу опасните кои го намалуваат приносот (вирусот на листовите од компир (PLRV) и вирусот на компирот Y (PVY)).
Има земјоделци кои користат како семенски компир материјал што го купуваат од непознати извори, што ги зголемува шансите не само да се шират вируси, туку и да се шири кафеавото гниење предизвикано од Ralstonia solancearum.
Свесни за овој многу опасен тренд, владините истражувачки организации, комерцијалните фармери, невладините организации и приватниот сектор го поддржуваат производството на поквалитетни семиња преку формални, средни (исто така наречени алтернативни) и неформални системи за семиња.
Официјален систем на семиња кој ги следи строгите процедури за производство и сертификација на семе е најсигурниот начин за производство на квалитетни семиња. Најстрогата сертификација за семенски компир се спроведува во Кенија од страна на Службата за инспекција на здравјето на растенијата.
Сепак, семињата од овој официјален извор покриваат помалку од 5% од потребите на земјата. Тие се скапи, земјоделците не можат да си ги дозволат, а високи се и трошоците за нивно транспортирање низ државата.
Алтернативен или среден систем на семе од компир има и формални и неформални компоненти, а производството е обично географски поблиску до земјоделците. Овој систем во основа го следи системот за декларирани семиња за квалитет (QDS), но специфичните критериуми може да варираат во зависност од земјата.
Овој тип на семе (алтернативен систем) го произведуваат обучени комерцијални земјоделци, задруги и некои напредни мали производители. Тие обично добиваат основни семиња од истражувачки центри (официјален систем) и понатаму дистрибуираат семиња за да ја добијат количината според правилата на QDS. Примениот материјал го проверуваат владини инспектори, на пример, во Етиопија. Но, таквите семиња може да се заразат со кафеаво гниење ако почвата на фармата е заразена со бактеријата. За жал, тоа не е така лесно за инспекторите да го откријат, бидејќи тие вршат само визуелна проверка.
Со цел да се имплементира доверлив систем за производство на квалитетни семиња за да се зголеми продуктивноста на двата системи дискутирани погоре, достапноста на чисти семенски компир е предуслов. Повеќето земји во Африка, особено Бурунди, Етиопија, Кенија, Малави, Руанда, Танзанија и Уганда, имаат основна инфраструктура, вклучувајќи лаборатории за култура на ткиво, аеропоника и оранжерии кои произведуваат чисти мини-грутки од ин витро растенија.
Во некои од овие земји, аеропонските инсталации се недоволно искористени поради редовните прекини на струја и недостигот на хранливи материи. Дополнително, јасно е дека постои можност за ширење на кафеавото гниење со семиња од рана генерација, бидејќи тестирањето за овој патоген во секоја фаза од производството на семе не се врши строго.
И покрај сето ова, некои трендови во производството на квалитетни семиња се охрабрувачки, на пример, Кисима Фарм произведува семенски компир на површина од околу 200 хектари годишно, ова производство е официјално сертифицирано како чисто. Во Етиопија, многу задруги и некои комерцијални земјоделци, исто така, произведуваат QDS со прифатлив квалитет.
Kisima Farm е најголемиот производител на сертифициран семенски компир во Кенија, обезбедувајќи околу 75% од сите сертифицирани семенски компири достапни во земјата. Компанијата произведува семенски компир од преферираните сорти на земјоделците, кои главно се одгледуваат од КАЛРО/ЦИП, како и HZPC.
Годишно прима повеќе од 4000 тони компири, од кои 75% се семенски материјал со големина на клубенот од 28-45 mm (големина 1) и 45-60 mm (големина 2). Производството започнува со ин витро растенија купени од ГТИЛ и Стокмен Розен, кои се одгледуваат аеропонично за да се добијат мини клубени, кои подоцна се прилагодуваат на вистинската количина во чиста почва.
Многу мали лозари почнаа да одгледуваат квалитетен материјал од сертифицирано семе, кое го купуваат од фармата Кисима и го продаваат на други лозари. Овие земјоделци заработија многу пари бидејќи приносот на компирот се зголеми за околу 60%, што резултираше со соодветно зголемување на приходот.