Во јануари 2024 година се одржа уште една деловна експедиција организирана од нашиот магазин со поддршка на Potato Union и порталот POTATOES NEWS. Овој пат, Индија стана место на атракција за специјалисти од руската индустрија.
Патниците ја посетија земјата на контрасти, каде што високата технологија коегзистира со илјадагодишните традиции.
За време на патувањето, групата дознала дека компирите во Индија се одгледуваат првенствено од мали фарми, каде што садењето и бербата често се прават рачно. Но, обработката на жетвата ја вршат моќни модерни претпријатија кои произведуваат огромен обем на производи.
Учесниците на деловната турнеја ја посетија канцеларијата на Technico Agri Sciences Limited, компанија специјализирана за оригинално и елитно производство на семе од компир. Русите извршија увид во лабораторијата на претпријатието каде се произведува здрав семенски материјал и добија информации за најзастапените култури во земјата.
Групата беше многу заинтересирана за кратка обиколка на индиските фарми: руските специјалисти можеа да прошетаат низ полињата каде што се одгледуваат семиња и трпезни компири и да погледнат во локалните складишта за зеленчук.
Нашите сонародници посетија едно од најголемите индиски претпријатија за производство на земјоделски машини. Компанијата Махиндра е признат лидер во производството на трактори и им обезбедува на земјоделците други неопходни единици.
Во Natural Storage Solution Pvt. Ltd. (NSSPL), кој развива индустриски системи за ладење, Русите видоа дека опремата за производство на замрзнат помфрит и хашбраун излегува од производните линии.
Обиколка на Универзитетот за земјоделски науки Бенгалуру ни овозможи да дознаеме за главните области на истражување на научната организација, вклучувајќи климатски промени, биотехнологија, прецизно земјоделство, предодгледување и други. Деловните туристи беа носени низ универзитетските лаборатории и демонстративните оранжерии.
На производствената локација на KF Biotech Pvt Ltd, посветена на производството на семенски компир и одгледување банана, патниците научија како функционира лабораторијата за микроразмножување на растенијата. Овде гостите имаа можност да ги споредат индиските и руските технологии за добивање на семенски материјал од компир без вируси.
Патувањето со најинтензивна деловна програма остави многу впечатоци. Учесниците на индиското патување доброволно ги споделија со колумнистот на списанието.
Екатерина Балашова, Раководител на консултантската агенција „Северна ѕвезда“, Краснодарски регион:
– Во оваа експедиција отидов како агент за надворешна економска активност. Бев соочен со задачата да ги поддржам трговските трансакции што нејзините учесници можеа да ги склучат.
Менаџерите и специјалистите на компаниите чија работа е поврзана со бизнисот со компири се интересираа за изгледите за набавка на семенски материјал, опрема за преработка, готови производи, како и продажба на сопствена стока.
За време на патувањето, разговаравме за важноста од следење на сите законски процедури, важноста на документите што ја придружуваат трансакцијата, карактеристиките на нивното извршување и клучните точки на кои треба да им се посвети посебно внимание.
Мислам дека мојата професионална помош беше корисна за другите учесници. И иако не беа потпишани договори за соработка со индиската страна, руските колеги ги разгледаа можностите за купување опрема и семенски компир во иднина, ја пресметаа изводливоста на таквите набавки и придружните трошоци.
Патувањето отвори нови хоризонти за мојот бизнис. Состаноците со шефовите на големите концерни се покажаа како многу интересни и корисни. Светски познати компании како Technico Agri Sciences Limited и Mahindra се активни надвор од нивните земји. Контактите со раководителите на нивните оддели за надворешна трговија кои се заинтересирани да најдат партнери на рускиот пазар ќе ни овозможат да ја прошириме соработката меѓу нашите земји во блиска иднина.
Михаил Мичурин, Главен агроном на ЗАО Самара-Солана, Самара област:
– Целта на моето патување во Индија беше да се запознаам со индустријата за одгледување компири во оваа земја. Навистина сакав да знам како го организираат производството и селекцијата на семето и како се организира хемиската заштита на културите. Ме интересираше и можноста за склучување договори за набавка на семиња со висока репродукција во Русија.
Веднаш ми падна во очи дека дури и во големите, моќни претпријатија за одгледување компири има многу физичка работа. Ова е разбирливо, бидејќи Индија нема недостиг од работници. Но, сепак верувам дека механизацијата и автоматизацијата на земјоделството значително ги забрзува и подобрува сите процеси и помага да се подобри квалитетот на производите.
Мене изненади тоа што има фарми чии активности го вклучуваат целиот циклус на работа со компири: од одгледување на културата ин витро до продавање чипс и помфрит. Никогаш не сум видел вакво нешто овде во Русија.
Благодарение на патувањето, можевме да научиме многу за работата на нашите индиски колеги и за особеностите на развојот на локалното одгледување компири. Но, комуникацијата во нашата делегација се покажа повеќе од корисна. Запознав интересни луѓе кои одгледуваат компири и запознав стари добри пријатели.
Додека бевме во Индија, постојано зборувавме за руските реалности, се расправавме за проблемите на индустријата и начините за нивно решавање. Разменивме мислења за поединечни сорти на компири и за тоа како тие функционираат во различни региони на Русија. Разговаравме за технологијата на растително производство во зависност од нејзините услови на растење.
Ова патување ни даде шанса не само да работиме плодно и да научиме нешто, туку и да имаме добар одмор и „рестартирање“. И по враќањето дома, следната сезона ја започнуваме со нови сили, нови мисли и идеи.
Олга Молјанова, менаџер на Молјанов Агро Груп ДОО (МАГ), Самарска област:
– Патувањето во Индија, покрај работните цели, имаше за цел да го збогати моето културно искуство и да ги прошири моите лични хоризонти. И беше успешен во сите области.
Одејќи на турнеја, планирав да ги проучувам методите и технологиите на одгледување компири во непозната земја. И веднаш ќе кажам дека она што најмногу ме импресионираше беше разновидноста на растителни сорти што се одгледуваат овде, локалните карактеристики и технологијата на неговото производство.
За разлика од Русија, индиското земјоделство се состои главно од мали земјоделци кои обработуваат парцели со површина помала од четири хектари. Тие берат различни култури 3-4 пати годишно.
Оваа земја има сосема различни климатски услови, а во земјоделството важи принципот на територијално зонирање. Така, во северните региони се произведува главно семенски материјал, а за преработка се користат компири кои се одгледуваат во западниот дел на Индија.
Во деловната експедиција, стекнав драгоцено искуство во интеракција со индиски фармери и експерти. Можев да видам примери за успешна иновација и адаптација на производството на компир на предложените услови.
Нашата делегација успеа да посети многу интересни места: полиња, научни и производствени локации, лаборатории и складишта. Со свои очи ја видовме работата на такви реномирани компании како Technico Agri Sciences Limited и Mahindra.
По посетата, членовите на делегацијата активно разговараа за она што го видоа и ги споделија своите впечатоци. И, се разбира, се расправаа за тоа дали е можно да се примени индиското искуство кај нас.
Денис Пављук, раководител на селско (фарма) претпријатие, Новгородска област:
– Беше одлична можност да се посети нова земја, да се комбинира туристичко патување со работно патување, па дури и во друштво на професионалци и истомисленици.
Претходно, веќе работевме со Technico Agri Sciences Limited и Mahindra, купувајќи од нив материјал за семенски материјал за компир. Соработката траеше неколку години додека немавме сопствена програма за производство на мини клубени. И додека комуницирав на нивна територија, видов интерес на Индијците за деловни контакти.
Мојата омилена посета беше во градот Бангалор, каде што се наоѓаат Универзитетот за земјоделски науки и KF Biotech Pvt Ltd, компанија која се занимава со одгледување компири и банани. Како што се испостави, слични технологии се користат за производство на толку различни култури, и тоа беше изненадувачки.
Се уверив дека рускиот и индискиот пристап кон одгледувањето компир се во голема мера слични. Но, кај нас овој бизнис се води на поинаков размер: од поголеми фарми, на огромни површини. А на локалните полиња не сретнавме ниту еден трактор со моќност поголема од 100 коњски сили, а секаде се користеше физичка работа.
Видовме и технологии кои беа неверојатно различни од нашите. Покрај стандардните капацитети за складирање зеленчук слични на оние во Русија, во Индија се вообичаени повеќекатните згради со примитивен изглед „опремени“ со дрвени подови и полици.
Бев навистина заинтересиран за локално производство на опрема за замрзнување, пржење и преработка на компири, како и магацинска опрема. Кога ќе се постави прашањето за купување на таква линија за нашата фарма, можеби ќе ја разгледаме Индија како потенцијален снабдувач.
Роман Јацумира, директор за надворешна економска активност ДОО „ChemAgro“, трговска марка BINOM, Краснодарски регион:
– Деловната експедиција во Индија ме привлече со можност да комуницирам со професионалци во индустријата за компири. Самата земја беше од голем интерес, како и изгледите за влез на индискиот пазар со лековите на нашата компанија.
Покрај учеството во главната деловна програма, имав и состаноци по индивидуален распоред. Заедно со делегацијата, тој ги посети големите агробизнис претпријатија и фарми, а имаше и преговори со производители на вештачки ѓубрива, компании за дистрибуција на производи за заштита на растенијата и ѓубрива.
На патувањето научив многу интересни, па дури и необични работи. Во Индија користат оригинални технолошки и технички решенија, а имаат поинаков пристап кон одгледувањето и складирањето на семенскиот материјал на компирот за преработка.
Методите на работа на локалните фармери, на прв поглед, се едноставни, но всушност ефективни. Индикативно е како ги уредуваат своите складишта за зеленчук. Овој пример покажува дека во малите претпријатија не треба сите процеси да бидат комплицирани; во некои случаи, едноставноста е само корисна. Професионалното ниво на индиските фармери е доста високо, а резултатите од нивната работа што ги видовме на терен го потврдуваат тоа.
Во последните месеци посетив четири земји на Блискиот Исток и Азија. Мислам дека сега Истокот станува ветувачка насока за Русија за воспоставување деловни врски и развивање на интеракција во земјоделскиот бизнис. Азискиот пазар ни ветува одлична иднина; ние треба да се потпреме на него и да изградиме долгорочни односи овде.
Многу сум им благодарен на организаторите за високото ниво и промислениот пристап кон патувањето, за ваквата богата програма. За мене беше исклучително интересно да ги слушнам изјавите на моите руски колеги за актуелните прашања на одгледувањето компир и да ги дознаам нивните мислења за нивото на земјоделското производство во Индија. А комуникацијата со претставниците на земјоделските компании во оваа земја ни даде можност да ги прошириме нашите хоризонти, да стекнеме нови искуства и да размениме знаења.
Василиј Беленки, агроном за семе во Ви Фрај ДОО, регионот Липецк:
– Оваа турнеја успеа да комбинира возбудливо патување и богата деловна програма. Учесниците на експедицијата уживаа во јужноазиската егзотика и можеа да го оценат нивото на одгледување на индиски компир: од основно производство на семиња до преработка.
Сè што видовме веднаш беше во корелација со она на што бевме навикнати во Русија. Имајќи предвид дека Индија е еден од водечките во индустријата, сакав да го одредам моето место во светот на компирот и да разберам на каква иднина треба да сметаме.
Пред околу пет години, нашата компанија купи индиски мини клубени одгледувани со нивната класична технологија, на кокосова почва и во аеропонски систем. Но, во последниве години, домашното одгледување компир се придвижи далеку напред, а ние исполнивме 95% од нашите потреби за семиња користејќи руски материјал.
Јас лично се восхитував на фактот што индиските фабрики се опремени со сопствени производствени линии со прифатлив квалитет. Ние, исто така, треба да се стремиме кон ова, бидејќи до сега лавовскиот дел од опремата, машините, компонентите и реагенсите и се доставуваат на Русија од Запад.
Што се однесува до високотехнолошките капацитети за складирање, прашањето за нивно опремување се решава и преку внатрешниот производ. Додека ние продолжуваме да ги увезуваме сите инженерски работи, Индијците се снаоѓаат сами. Тие не зависат од набавки од странство, го организираат своето производство за кратко време и заштедуваат значителни пари. Мислам дека индустриски станаа многу посилни од нас.
Но, ние имаме свои предности, пред сè - климатски услови, огромни територии и плодни почви, кои даваат можности за раст и инвестиции. А руската научна база, ми се чини, сега е посоодветно претставена. Колку нови сорти на различни култури се создаваат од одгледувачите, а многу од нив претставуваат сериозна конкуренција на западните.
Надежда Григориева, Главен сметководител Молјанов Агро Груп ДОО („МАГ“), Самарска област:
– Патувањето во Индија ми остави голем впечаток. Организацијата на самото патување и деловната турнеја спроведена во нејзините рамки е достојна за највисоки пофалби.
Секаде каде што го посетивме, како што е Универзитетот за земјоделски науки во Бангалор, ни беше кажано за работата што се извршува таму. Демонстрација на достигнувања, лаборатории, опрема и капацитети за складирање беше задолжително. Дури и покривањето на карактеристиките на агрономските процеси, со кои имам индиректна врска, беше навистина фасцинантно.
За време на моето запознавање со бизнисот со компири, буквално сè ме изненади! Во оваа земја не обработуваат големи површини како нашата. Индиски фармер може да обработува парцела со големина на просторија од 25 метри и во неа успешно да одгледува компири. За сметка на родот, тој сам се храни или ја доставува жетвата на посебно место за дистрибуција.
Локалните фармери користат главно физичка работа и користат едноставни земјоделски алатки. Објектите за складирање зеленчук на повеќето индиски фармери се опремени само со дрвени полици и скали. Тие креваат тешки мрежи со клубени на сопствените глави, без прибегнување кон помош на технички средства.
Неверојатно е што Индијците кои работат на земја успеваат да го развијат земјоделството без да инвестираат многу пари во тоа. Покрај тоа, да се обезбедат квалитетни производи не само за крајниот потрошувач, туку и за добро развиената преработувачка индустрија.
Ирина Берг