Московскиот регион е лидер во преработката на компири во Руската Федерација во првата половина на оваа година. Ова го објави министерот за земјоделство и храна Андреј Разин.
„Според резултатите од шест месеци од оваа година, московскиот регион е на прво место во земјата во преработката на компир со волумен од повеќе од 64 илјади тони. Следува регионот Липетск со волумен на преработка од 27,7 илјади тони компири “, рече Андреј Разин.
Структурата на пазарот за преработка вклучува варен и конзервиран компир, исечен и замрзнат, пржен или сушен. Компирите се преработуваат во скроб, снегулки, гранули, а исто така и парчиња и чипс.
„Вкупно, 14 главни претпријатија од различни организациони и правни форми ги извршуваат своите активности во преработката на компири на територијата на Московскиот регион. Вкупните капацитети овозможуваат преработка на 170 илјади тони производи годишно и производство на компири и пире од компири, како и разни полупроизводи од компири “, истакна Андреј Разин.
Министерот додаде дека постои тенденција да се зголеми обемот на преработка на компир во московскиот регион.