Во регионот Витебск во Белорусија, врз основа на Зонскиот институт за земјоделство во Витебск при Националната академија на науките на Белорусија, се одржа семинар за најактуелните сорти на компири.
За време на семинарот беше организирана дегустација: на учесниците им беше понудено да пробаат варени компири од девет модерни белоруски сорти. Подготвено е од персоналот на институтот под апсолутно идентични услови, без зачини и сол.
Какую белорусскую картошку эксперты посчитали лучшей? На дегустации большинство выбрали сорт Палац (31%), второе и третье место заняли Бриз (21%) и Уладар (19%) соответственно.
По словам директора предприятия Андрея Балыша, мероприятия подобного рода уже стали традиционными, ведь они помогают определить предпочтения покупателей и изучить потребительский спрос. Каждый сорт отличается не только урожайностью, устойчивостью к болезням, но и вкусовыми качествами: что годится для пюре, то не подойдет для приготовления оливье, картофеля фри и чипсов.
В этом году зональный институт планирует увеличить площади, отведенные под выращивание картофеля, на 20 гектаров. Теперь эта культура будет возделываться здесь на 80 гектарах.