Продолжуваме да објавуваме ексклузивни материјали од WPC (Светски конгрес за компири) за организација на ефикасен синџир за производство на семенски компир во Африка.
Овој настан ќе се одржи од 31 мај до 3 јуни во Даблин, Ирска. Настанот ќе ги собере професионалците, вклучително и производители на компири, трговци на големо, пакувачи, увозници и извозници и на семенски компир и на кондензиран компир.
Оваа недела ќе зборуваме за управување со фармата, одржливо производство и складирање на компири во Етиопија.
3. Управување со фарми и практики за одгледување култури во Етиопија. Важноста на подобрување на вештините на фармерите во Етиопија за производство на квалитетни компири.
Гута практикува плодоред на својата фарма, изнајмувајќи земјиште од други. Тој го користи препорачаното растојание и ги применува препорачаните стапки на ѓубрива. Неговите насади се редовно надгледувани од него и од други кои имаат доволно познавање за одгледување компир. Благодарение на добрите вештини за управување со фармата и методите на одгледување, тој добива принос до 40 t/ha за 120 дена.
Во главната сезона на дождови, доцната болест станува нејзин главен проблем, иако две сорти (Гуден и Белете) се донекаде отпорни на оваа опасна болест. Тој го користи системскиот фунгицид Ridomil Gold за контрола на доцната болест (според експертите, прска повеќе од потребното, а постојаната примена на системскиот фунгицид може да доведе до отпорност на металаксил).
Фармерот е подготвен да земе курс за освежување за да ја намали фреквенцијата на прскање и да ги ротира хемикалиите. Таа е отворена за сè ново и ја цени обуката што ја обезбедуваат владата и CIP (Меѓународен центар за компири).
4. Одржливо производство и складирање на компири
Гута произведува две култури компири годишно. Етиопија обично има 2 дождовни сезони: кратка (февруари до мај) и долга (јуни до септември) во земјоделството што не се наводнува.
Ова му овозможува да има свеж компир во поголемиот дел од годината. Тој има голем број складишта за складирање на дифузна светлина (DLS) на неговите семки од компири додека не ги продаде или засади. Со својот одличен принос и добар квалитет има одличен загарантиран приход.
Гута продава семки од компири за околу 30 долари/100 кг, а компири за чување за околу 17 долари/100 кг. Покрај тоа, неговата континуирана обука и добро воспоставениот систем на семиња овозможуваат високи приноси, што го прави неговото производство на компири одржливо. Гута вели дека неговиот живот е тесно поврзан со компирот, па дури и ако цената на 100 кг компир падне под 1 американски долар, тој нема да го запре производството на компири.