Поради втората жешка летна сезона по ред, жетвата на компирот во Германија се соочува со сериозни загуби кои негативно ќе се одразат на неговата вредност. Вакви прогнози изнесе синдикатот на индустрии за преработка на зеленчук, овошје и компир (БОГК), пишува весникот Билд.
Според првиот човек на синдикатот, Хостра-Петер Карос, вакво сценарио е можно доколку овој месец нема дожд. И во пролет и во лето, нивното месечно ниво не беше повисоко од неделниот просек. Исто така, нивото на подземните води се спушти на минимум нешто повеќе од 10 сантиметри. Во текот на изминатата година, германските производители на компир веќе собраа најнизок принос во последните 28 години, 8,7 милиони тони оваа година тој може да падне на осум милиони, а во најлош случај до 7,5 милиони.
Годинава цените на компирот веќе се зголемени во Северна Рајна Вестфалија, каде во јули чинат една третина повеќе од истиот месец лани. Во иднина се очекува зголемување на вредноста од еден и пол до два пати во оваа и во голем број други сојузни држави. Исто така, поради ваквата состојба може да настрадаат не само производителите на компир, туку и преработувачите и производителите на брза храна. На пример, првиот ќе мора да одбие значителен дел од културата, а вториот нема да може да добие големи стапчиња за производство на помфрит, поради што производот ќе изгледа помалку естетски пријатен и во голема мера ќе ја изгуби побарувачката. Дополнително, производителите и преработувачите на компири ќе загубат половина од својот профит.
Извор: https://rosng.ru