Цените на компирот во Европа достигнаа рекордно високо ниво поради топлотните бранови во централните и јужните делови на регионот. Слична состојба беше забележана минатата година, кога сушата уништи 12% од родот на оваа култура.
Производителите на Франција, Холандија и Германија веќе објавија намалување на жетвата. Сушата не влијаеше на одгледувањето компири во Шпанија толку деструктивно, додека поради порастот на цените на странските пазари, извозниците на земјата значително ги зголемија испораките во другите земји.
Сето ова доведе до намалување на понудата и скоро двојно зголемување на цените. Покрај тоа, порастот на цените се забележува не само на пазарот на големо, туку и на малопродажбата.
Најзначајните загуби ги имаат индустриските потрошувачи на клубени.
«Ние купуваме компири по двојна вообичаена цена. Сега килограм компири чини 0,58 евра, иако обично плаќавме 0,3 евра„Рече Julулијан Рубира, генерален директор на фабриката за чипови Доруел во Виларкемадо во провинцијата Теруел во Шпанија.
Според шефот на синдикатот Алијанза Агроалиментарија Арагонеса (УАГА) Тоно Рим, сушата доведе до намалување на приносите за околу 20%, што, со целокупното намалување на квалитетот на производот, доведе до нагло зголемување на цените. Пред месец и половина, цената на еден тон компири во шпанска Мурсија и Андалузија се зголеми од 180-200 евра на 400 евра, но неодамна на пазарот се појави компир од Кастилја-Леоне, со што цените се намалени на 300 евра.
Нестабилноста на пазарот и нестабилноста на високиот сектор се главните причини за излегување на многу производители. Всушност, земјата ја намали површината за одгледување од 200 илјади хектари на 70 илјади хектари.
«Пред неколку години, многу компири се продаваа по 80 евра за тон по цена на производство од 120 евра”- додаде Julулијан Рубира.
Учесниците на пазарот забележуваат дека просечната цена на компирот за крајниот клиент порасна на 1 евро за кг, додека претходно тоа обично беше околу 0,34 евра за кг.
Извор: https://fruitnews.ru/