Ова беше дискутирано на Светскиот конгрес за компир, што се одржа во Куско, Перу.
Една од најочекуваните говорници на Светскиот конгрес на компир што се одржа во Куско беше Барбара Велс, извршен директор на Меѓународниот центар за компири (ЦИП), кој ги истакна глобалните трендови во производството на компир.
Во својот говор, Барбара Велс рече дека има значителен раст на производството на компир во земјите во развој. Таа изјави дека компирот сега е вистински глобален производ, присутен во 163 земји, а глобалното производство се очекува да достигне 400 милиони тони годишно во блиска иднина.
„Последните две децении производството на компир само се зголеми, растејќи на штета на Азија. Сега на континентот отпаѓа половина од светското производство на компир, најмногу благодарение на Кина и Индија, кои двојно го зголемија производството во последниве години “, рече таа.
Сепак, одгледувањето компири во земјите во развој може да се смета за потешко отколку во САД или Европа, бидејќи „типичниот производител во овие земји има ограничен пристап до модерна технологија, малку познавање на соодветната употреба на агрохемикалии, што на крајот доведува до огромна култура загуби “, рече Велс, осврнувајќи се на предизвиците на климатските промени што влијаат и на производството на компир.
На пример, во Африка лозарите обично добиваат 10 или 20 тони компири на хектар, додека во САД и Европа лозарите добиваат повеќе од 40 тони од иста количина земја. Научен пристап кон одгледување компири во одредени региони со низок принос на компири може да им помогне на земјоделците да го реализираат потенцијалот на културата, рече експертот.
Прочитајте ги целосните: https://www.agroxxi.ru