Големите количини на производство негативно влијаат на цените и профитабилноста на земјоделците
ПРОСЕЧЕН ПРИНОС НА КОМПИР ЗГОЛЕМЕН ЗА РЕЧИСИ 20 ЦЕНТАРИ ПО ХЕКТАР
Фото: Пиксабеј
Според Министерството за земјоделство, заклучно со 25 ноември, земјоделските организации и селските фарми ископале 7,3 милиони тони компир наспроти 6,7 милиони тони во однос на истиот период лани. Просечниот принос беше 256,6 ц/ха, додека пред една година беше 237,8 ц/ха. На земјоделците им останува околу 6% од површината за жетва. Бруто жетвата гарантирано ќе ја надмине бројката за 2018 година, кога стоковниот сектор, според Росстат, произведе околу 7,1 милиони тони.
Во основа, оваа година компирите се со добар квалитет, времето во повеќето производни региони овозможи жетвата да се заврши навреме, рече тој.Агроинвеститор» Извршен директор на Сојузот на компири Алексеј Красилников. Сепак, според него, сè уште имало одредени потешкотии во процесот на вегетативната сезона, садењето и бербата. Особено, регионите на Далечниот Исток - териториите Приморски и Хабаровск и Еврејскиот автономен регион - се соочија со екстремни временски ситуации. Тешкотии имаше и во регионите Новгород и Вологда. Во сите споменати подрачја, според планираните показатели е собран помалку компир од очекуваното, забележува тој.
Регионот Брјанск, главниот руски производител на компири, исто така се соочи со проблеми поврзани со временските услови и штетниците. Како резултат на тоа, годинава таму беа ископани околу 825 илјади тони компири - 50 илјади тони помалку од 2018 година. Истовремено, поради сушата во Украина и невидената цена на оваа позадина, таму се извезуваат дел од компирите и од Брјанската област и од другите региони, вели Красилников. Топ 5 најголеми производители на компири, заедно со регионот Брјанск, ги вклучија Тула (589 илјади тони), Нижни Новгород (околу 480 илјади тони), Москва (427 илјади тони) и Астраханските региони (309 илјади тони), следува од податоците “. Центар за земјоделска аналитика.
Но, вака високата реколта негативно се одразува на цените - во зависност од квалитетот на компирот, тие се или на нивото од минатата година или за 10% пониски и се движат од 7 рубљи/кг до 10 рубли/кг, посочува Красилников. При вакви цени, рентабилноста на производителите е минимална, посочува, па затоа треба да инвестираат во скратено работно време и во преработка и пакување на компирот за да можат да го продаваат по повисока цена. Третираните компири, рече тој, чинат два до три пати повеќе.
Сепак, главни играчи на пазарот на компири се уште малите претпријатија кои немаат капацитет за складирање, а депонираат, продавајќи ги своите производи по ниски цени. „Големите земјоделски претпријатија во оваа ситуација зазедоа став на чекање и гледаат и се држат за компири додека малите производи не го напуштат пазарот“, коментира Красилников.
Исто така, можно е да се намали притисокот на пазарот за вишок компири со зголемување на обемот на преработка. Сега, според Красилников, годишно се преработуваат околу 1,5 милиони тони. Благодарение на развојот на овој сектор, се заменуваат увозните производи, особено помфрит. Во последниве години, Русија увезе 100-110 илјади тони од овој производ од Холандија и Полска, сега овој волумен го произведува фабриката Белаја Дача во регионот Липецк, а компанијата планира да ја изгради втората фаза од претпријатието, Красилников; знае. „Проектот Белаја Дача веќе доби признание и во земјите од поранешна ЗНД и во некои европски земји“, објаснува експертот. Фабриката за преработка на компири на компанијата исто така започна да работи во тест режим.Агрико„со дизајнерски капацитет до 50 илјади тони готови производи, додава тој.
Извор: https://www.agroinvestor.ru/