Технолошки семинар за специјалисти во индустријата беше организиран од Здружението на руски производители на производи од скроб и меласа.
На настанот присуствуваа технолози и менаџери за производство, менаџери за квалитет и набавка и раководители на лаборатории.
На семинарот беа презентирани најновите технологии и случувања во производството и употребата на различни видови скроб.
Говорници на настанот беа претставници на руски, дански, полски и германски компании. Меѓу говорниците беа: Олег Чулјуков, заменик. ген. Директор на Групацијата на компании Лумекс; Алексеј Клас, директор за продажба во Русија и ЗНД во BEHN + BATES;
Андреј Ромашко, водечки процесен инженер во МОЈ ПРОЕКТ АД; Дмитриј Витјунов, проект менаџер, SPX S&A Engineering Solutions;
Владимир Ковтунов, водечки истражувач во Донској АРЦ;
Олга Платонова, раководител на одделот за технолошка поддршка на проекти на МосводоканалНИИпроект АД, Ирина Павлинова, советник на РААСН на МосводоканалНИИпроект АД.
Многу учесници на состанокот ја забележаа интересната презентација на Албина Кадиева, технички специјалист во Новозимес.
Во нејзиниот извештај на тема „Вврзувачки ензими - иновации за индустријата за скроб“, Албина ги објасни спецификите на работата на врзувачките ензими, зборуваше за нивните главни својства и области на примена.
Игор Данилевич, менаџер за земјите од ЗНД во Herding Polska Sp., го посвети својот говор на современите технологии за филтрирање во прехранбената индустрија. z o.
Евгениј Ребенок, претставник на NivobaHovex SiccaDania за Источна Европа, одржа презентација на тема „Модифициран скроб.
Технологија на производство и употреба во прехранбената индустрија“. Тој ја запозна публиката со карактеристиките на производството на згуснувачи, емулгатори, средства за желатинирање, формирачи на структура, замени за масти итн.
Резултатите од состанокот ги сумираше претседателот на Здружението на производители на руски скробни производи Олег Радин. Зборувајќи за карактеристиките на семинарот, тој нагласи дека настанот традиционално опфаќа многу широк спектар на теми - „од суровини до третман на отпадни води“. Во овој случај, со оглед на заострувањето на законодавството, посебно внимание беше посветено на последното прашање. Олег Радин забележа и забележителен пораст на бројот на технички специјалисти меѓу учесниците на семинарот, што укажува на високото професионално ниво на настанот.
Врз основа на материјали од прес-службата на Здружението на производители на руски скробни производи