На барање на земјоделците од Новгород и Сингента ДОО, научниците од Институтот за биотехнологија и хемиско инженерство на Државниот универзитет во Новгород развиваат систем на хранливи материи од компирот, известува универзитетската прес-служба.
Ја зема предвид потребата на растенијата од хранливи материи во зависност од фазата на раст и развој на растенијата.
Нутритивните елементи влијаат на приносот, вкусот и отпорноста на стрес.
„Азотот, фосфорот и калиумот мора да бидат во одреден сооднос“, рече Јарослава Абдушаева, професор на Катедрата за технологија за производство и преработка на земјоделски производи на НовСУ. — Калиумот ја зголемува отпорноста на растението на неповолните фактори за раст и развој: компирот генерално е култура што сака калиум. И бидејќи во Новгородските почви има многу малку калиум, а е во тешко достапна форма, неопходно е да се додаде калиум хлорид на есен, а киселите почви мора да се варат. Хлорот делумно ја потиснува патогената микрофлора на почвата. Важно е да се земе предвид оптималната температура за компири - до 250В. При високи температури, процесот на фотосинтеза се забавува, растенијата не добиваат воздушна исхрана, а многу минерали од почвата слабо се апсорбираат.
Во развиените странски земји, поради високата култура на земјоделството, приносот на клубени од компир е три до четири пати поголем отколку во Русија. Високи приноси на компир се постигнуваат поради интензивирање на производството преку употреба на висококвалитетен семенски материјал, усогласеност со барањата за земјоделска технологија и употреба на системи за ѓубрива избалансирани со хранливи материи.
Денес, на полињата во Новгородскиот регион се одгледуваат повеќе од 60 сорти на домашно избрани компири.