Веќе неколку децении, на руските полиња доминираат странски сорти на земјоделски култури. Кромидот не е исклучок, а земјоделците веќе се навикнаа на идејата дека она што е туѓо е најдобро.
Дали е тоа навистина така и дали одгледувачите на кромид имаат шанса да чекаат за заживување на домашната селекција?
Генералниот директор на групацијата на компании Агрохолдинг, Владимир ПАВЛЈУК, одговараше на прашањата на набљудувачот на нашето списание.
- Владимир Владимирович, зошто руските хибриди на кромид речиси никогаш не се претставени на пазарот?
– Во почетокот на 1990-тите години кај нас беше прекината секоја одгледувачка работа. Постојат неколку научни написи од нашите научници посветени на истражување на геномот на кромидот, но тоа беше сè.
Паралелно, на пазарот излегоа големи светски корпорации со понуди на различни сорти на култури, кои нашите одгледувачи на кромид ги одгледуваат веќе три децении. Западните компании не застануваат, тие активно градат бизнис во Русија, инвестираат во маркетинг и промоција на нивните производи, нудејќи им го својот развој на руските производители.
Денес, повеќето претпријатија за одгледување кромид работат како и обично, а нивните менаџери дури и не сакаат да слушнат за рускиот избор. Мислењето дека сè најдобро е на Запад е активно и долго време негувано; токму тоа го повторуваат руските вработени во странски компании, и тие, како што знаеме, нема да ги фалат или препорачаат домашните сорти.
Ситуацијата на крајот се развива на следниов начин. Нашите земјоделци доброволно испраќаат значителни средства во странство, благодарение на што таму активно се развива селекцијата и семепроизводството, а растат и платите за работниците во целата индустрија. Посебно за одбележување е тоа што откупот на семе од увоз е субвенциониран од државата. Односно, нашата држава го стимулира и развојот на одгледувањето во странство.
Секоја година, цената на увезените семиња се зголемува за 5%, без оглед на девизниот курс; соодветно, руските земјоделски производители плаќаат за зголемените трошоци за живот на странските партнери.
Увоз на кромид во Русија, 2020-2022 година, илјади тони
СПОРЕД ОФИЦИЈАЛНАТА СТАТИСТИКА, ПОТРОШУВАЧКАТА НА КРОМИД ВО РУСКАТА ФЕДЕРАЦИЈА ПО ЖЕНИЦ Е 17 КГ ГОДИШНО. ОВОЈ ИНДИКАТОР Е 7 KG ЈА НАДМИНУВА СТАПКАТА НА ПОТРОШУВАЧКА ПРЕПОРАЧАНА ОД ИНСТИТУТОТ ЗА ИСХРАНА НА ОВНИ.
Добивката од продажба на увозно семе постојано расте. Никој нема доброволно да го напушти пазарот кој практично нема домашна алтернатива.
- Дали ќе можеме да ја оживееме нашата селекција?
– Овој процес бара долгорочни напори и значителни инвестиции. Тешкотијата во одгледувањето кромид лежи во фактот дека ова е двегодишна култура, а на неа треба да потрошите двојно повеќе време. Потребни се околу 10-20 години за да се добие еден хибрид, а потоа треба да се спроведат серија тестови за производство. Сите овие години, одгледувачите мора да имаат постојан проток на средства за работа.
Дополнително, самиот факт на појавата на нов хибрид не ги гарантира неговите предности во однос на оние кои веќе се на пазарот, ниту пак неговата созревање. Не заборавајте дека хибридот ќе мора да издржи жестока конкуренција со странски аналози.
Ситуацијата ја влошува високата цена на производството на кромид, што го принудува земјоделскиот производител да биде крајно недоверлив и да не е склон да експериментира.
Еден земјоделец троши во просек од 350 до 550 или повеќе илјади рубли по хектар кромидско поле по сезона, а цената на неговата грешка може да биде банкрот на фармата.
- Кажете ни за вашата работа во оваа област.
– Групацијата на компании Агрохолдинг веќе 16 години успешно се занимава со селекција и семенско производство на кромид.
За да се создаде конкурентен хибрид, сите области на селекција мора да бидат разработени на многу високо ниво. На пример, кромидот може да има одлични комерцијални квалитети, но да биде нестабилен за условите на животната средина и тогаш нема шанси да се зацврсти на пазарот.
Надомест на трошоците на компанијата за размножување, како и на земјоделците кои го набавиле семенскиот материјал, е можно доколку хибридите ги комбинираат сите предности на културата. За да се постигне ова, неопходна е најблиска соработка меѓу нив.
Денес на одгледувачите на кромид им нудиме семиња од седум наши хибриди. Но, во блиска иднина се очекува значително проширување на опсегот и зафаќање на дополнителни пазарни сегменти. До пролетта следната година ќе се појават три нови хибриди, а во пролетта 2025 година уште 20. Мислам дека секој од нив ќе биде баран од земјоделските производители, бидејќи е создаден врз основа на нивните потреби и барања.
-Какви се впечатоците на современите одгледувачи на кромид кои ги споредуваат домашните хибриди со странските?
– Ако некој домашен хибрид загуби на некој начин од странски, нема шанси на пазарот. Вработените во претставништвата на странските компании ќе им помогнат на одгледувачите на кромид да ги согледаат сите недостатоци на таквиот хибрид и да понудат подобри - странски.
Бидејќи домашните хибриди ги купуваат руските одгледувачи на кромид, тоа значи дека се конкурентни. Тоа може да го потврдат и менаџерите на многу фарми каде што се одгледуваат. Вклучително и во регионите Кубан, Ставропол, Кабардино-Балкарија, Дагестан, Саратов и Оренбург, каде традиционално се одгледуваат големи површини од културата.
Главната предност на домашните хибриди е тоа што тие се создадени специјално за рускиот пазар. Тоа е, целата работа беше извршена во услови каде што хибридот ќе расте. Затоа е подобро прилагоден на сите природни и климатски услови во кои ги покажува сите свои најдобри својства.
– Што мислите за шансите нашите хибриди да заземат значителен дел од домашниот пазар и дали имаат извозен потенцијал?
– Според нашите податоци, во Русија годишно се произведуваат околу милион тони кромид.Имајќи го предвид нивото на потрошувачка на овој производ, станува јасно дека значителен дел од него се увезува од странство.
Огромна земја со најбогата земја, вода и човечки ресурси не си обезбедува кромид, стратешки и еден од најпопуларните прехранбени производи. Иако можеше целосно да го снабдува своето население со него, па дури и да го испрати на извоз. И ако не правиш ништо, не се шири
сопственото производство, волумените што се одгледуваат во Русија постепено ќе се намалуваат.
Постои уште една сериозна причина за загриженост. Практично нема контрола врз употребата на лекови кои се користат за лекување на полињата со земјоделски култури во земјите производители. Главните снабдувачи на кромид во последниве години остануваат Египет, Турција, Киргистан, Узбекистан и Казахстан.
Производите што пристигнуваат од таму се проверуваат само за присуство на активни супстанции регистрирани во Руската Федерација. Но, во овие земји користат средства за заштита на растенијата кои не претрпеле никаква регистрација кај нас.
И продолжување на темата извоз. Она што е особено интересно е што малопродажните синџири, кои работат само со некои од производителите, не ги земаат предвид фактичките салда во руските складишта кога одлучуваат да испорачаат увезен кромид во земјата. Во суштина, трговците на мало ги лишуваат земјоделците од можноста да ги вратат инвестициите во складишта и технологија за одгледување кромид за складирање.
- Што можете да им кажете на одгледувачите на кромид кои сè уште не веруваат во руски хибриди?
„Сигурен сум дека во многу блиска иднина огромното мнозинство ќе верува. На крајот на краиштата, домашните хибриди на кромид покажуваат и ќе покажат одлични резултати, не помалку импресивни од странските.
Би сакал да ги потсетам одгледувачите на кромид колку е важен изборот на специфичен хибрид и неговата намена за успешен резултат. Треба однапред да ги знаете сите негови својства, слабости и предности за да го изберете вистинското место за хибридот во летниот транспортер, на терен и во магацин.
Пред да се одгледува кромид, неопходно е не само да се одлучи за производствена стратегија, туку и внимателно да се проучат сите прашања поврзани со маркетингот на земјоделските производи. Најчеста грешка што ја прават земјоделците е довербата во стабилноста и непроменливоста на пазарот. За да имате профитабилно производство, мора да бидете подготвени на постојани промени и да ги земете предвид сите пазарни процеси. И, исто така - постојано учи и број, брои и учи.