Во регионот Свердловск, речиси една третина од компирите остануваат неожнеани. Ситуацијата станува се потешка. Ваква влажна есен, според земјоделците, немало одамна. Но, недостатокот на работници на теренот го забавува бербата на клубени. Фото: Алексеј Кунилов.
Земјоделците од регионот Свердловск долго време не доживеале толку тешка жетва: поројните, продолжени дождови во септември доведоа до сериозно наводнување на почвата. Годинава е особено тешко бербата на компирот, за прв пат по децении постои закана дел од нив да отидат под снег. Дури и почетокот на сувото време не дозволува бербата на клубени насекаде.
Останува да се отстрани една третина
Според Министерството за агро-индустриски комплекс и потрошувачки пазар на регионот Свердловск, заклучно со 4 октомври, во регионот биле собрани 62,5 проценти од компирите, останале повеќе од пет илјади хектари, иако во обичните години, на ова веќе биле собрани клубени. датум.
„Одгледувачите на компир сè уште не наишле на таква ситуација, така што во периодот на берба имаше толку многу влага на полињата“, вели Игор Картузов, заменик-претседател на непрофитното партнерство Сојуз на производители на компири, зеленчук, овошје и бобинки. од регионот Свердловск. - Сувото време што е сега донекаде го исуши горниот слој на почвата, но под земјата и понатаму останува влажен, а компирот е многу тешко да се бере. Особено страдаат тие што имаат ниви во низините, веќе не можат да земат компир од таму.
Според Игор Картузов, многу фарми може да изгубат од 10 до 20 проценти од родот што се одгледува на нива. И годинава е многу добро, и сега, при тешки услови на берба, просечниот принос на компир во регионот е во рамките на 200 центи по хектар, што е за 25 центи поголем од лани. Но, досега фармите од регионот собрале компир помалку од лани - 179 илјади тони наместо 237 илјади тони во 2018 година. И сето тоа е виновно - дождливо лето и не помалку дождлива есен.
– Нема причина за паника во ова. Главниот обем на компир е веќе собран, традиционално има преголемо производство на компир во регионот, фармите веќе научија како добро да го складираат, па и со толкаво количество, цената за него за потрошувачот треба да се одржува на нивото од минатата година, - смета Игор Картузов.
Се разбира, нема паника. Сепак, срамота е - жетвата порасна, но невозможно е да се добие сето тоа.
Приносот на компир годинава на места достигнува 45 тони по хектар. Но, додека го берат, земјоделците се соочуваат со сериозен недостиг на работна сила. Фото: Алексеј Кунилов
Евиденција за труд
Сега, со цел да се спаси родот на компирот, многу фарми прават речиси вистински работни подвизи и рекорди на терен. Значи, земјоделецот Андреј Куников од главниот град на компирот во регионот, селото Бараби, во близина на Богданович, има 300 хектари под оваа култура. Работи една комбајна, успеваат да соберат по осум хектари дневно, како резултат на тоа секојдневно низ бункерот на машината поминуваат по 300 тони клубени. Приближно исто толку, за референца, собираат 100 луѓе на избор на компири по копач. И обично модерен компир жетвар жнее 4-6 хектари дневно.
„Веројатно најдобриот комбајнер во регионот работи за мене“, вели Андреј Куников. - Јуриј Лижин дојде кај мене на 21 година и работи со мене веќе 15 години. Веројатно никој не бере толку многу компири во комбајн како тој. Во полето заминува во седум часот наутро, завршува - во 12 навечер.
Оваа фарма веќе ја завршува бербата на компирот и траеше речиси 2,5 месеци: првите пратки ран компир паднаа овде на 22 јули. Вака може да се одложи бербата на „вториот леб“ на Средниот Урал.
Компирите се берат речиси два месеци оваа година во АД АПК Белореченски во урбаниот округ Белојарски, во најголемото претпријатие за одгледување зеленчук во регионот. Овде под оваа култура се зафатени 1 хектари. Според Александар Кожевников, генерален директор на претпријатието, сега остануваат ни помалку од 200 хектари за жетва.
До сабота, ако времето дозволи, треба да завршиме. Во септември времето не дозволуваше чистење 10 дена, а тоа е многу за маките“, вели тој.
Во Белореченски, осум комбајни се вработени во бербата на компири, можеби нема толку многу во ниту една друга фарма во регионот. Но, како што покажа сегашното чистење, дури и оваа количина можеби не е доволна.
„Потребно е да се зголеми бројот на компири, како и да се справи со транспортната логистика за отстранување на компирот од теренот“, заклучува раководителот на агроиндустрискиот комплекс врз основа на резултатите од тековната реколта.
Жетварите на компири покажуваат чуда на продуктивноста, работејќи 17 часа на ден. Фото: Алексеј Кунилов
Почитуван странски работник
Но, не секаде во регионот тие берат компири со комбајни - некои фарми, на старомоден начин, привлекуваат сезонски работници за рачна берба на клубени. И оваа година тие се соочија со проблем: рациите за спроведување на законот значително го намалија приливот на работна сила од Централна Азија.
– Традиционално работниците од Киргистан доаѓаат на чистење. Сега полицијата ги успорува, автобусите со кои доаѓаат се проверени и како резултат на тоа, бројот на странски работници е значително намален“, вели Пјотр Кузњецов, земјоделец од урбаниот кварт Богдановичи. - Верувам дека на земјоделството му направија проблем од нула, и сред жетва.
На земјоделецот му останаа неожнеани 50 хектари компир. Според него, тие повеќе не можат да се отстранат. А вината е немањето работници на терен. Од локалните жители, фармерот успеал да привлече, како што рече, „само три баби“ да работат на фармата.
Поради недостигот на работна сила на нивите, нивната вредност вртоглаво порасна. Денес, по цена од килограм компири, според пресметките на Петар Кузњецов, 3,5 рубли е платата на работниците при жетвата. Со откупна цена од шест рубли, нема смисла да се берат такви компири. Ова е уште една причина, покрај временските услови, зошто годинава останаа неожнеани илјадници хектари второ зрно.
Извор: https://www.oblgazeta.ru/