Нови сорти компири, технологии за заштита на растенијата од болести и штетници беа презентирани на семинар за истражување и производство на Институтот за истражување на градинарството и одгледувањето компири во Јужен Урал (ЈУНИИСК) во Чеlyабинск. Лидерите и вработените во институтот зборуваа за новите резултати од одгледувањето компири.
На работилницата присуствуваше в.д. Првиот заменик министер за земјоделство на регионот Челјабинск Александар Завалишин и раководител на Одделот за одгледување на растенија и мали форми на управување на регионалното Министерство за земјоделство Јуриј Засипкин, новоименуваниот шеф на СУНИИСК - гранка на Уралскиот федерален центар за истражување на аграри на Уралската гранка на Руската академија на науките (Уралски аграрен научен центар) и Николај Глаа фирми добавувачи на производи за заштита на растенија, научни институти од регионот на Свердловск и Оренбург, агрономи на претпријатија за одгледување компири во Јужен Урал.
Отворајќи го семинарот, Александар Завалишин истакна дека денес регионот Чеlyабинск постигна добар успех во производството на производи од добиток, особено живината и свинското месо - во рејтингот на руските региони, соодветно, ги зазема вторите и шестите линии. Регионот, исто така, покажува добри резултати во преработката на житото, одгледувањето на маслодајни семе. Компирот се одгледува и во прилично големи количини, како во колективните претпријатија, така и во домаќинствата.
- Во 2018 година, само организации и фарми за одгледување компири одгледуваа и собраа 146 илјади тони компири, - рече в.д. Прв заменик министер - во текот на изминатите дваесет години ова е рекордна жетва за регионот. Од овој обем, 40 илјади тони компири се извезуваат за продажба надвор од регионот. Со зголемувањето на производството, производителите се соочуваат со проблем со продажба на сите овие производи. Ова значи дека купувачите и малопродажните ланци не се задоволни со нешто. Неопходно е да се анализира состојбата на пазарот, трговските барања и да се поднесе барање до научниците - да се создаде разновидност на побарувачката на пазарот.
Шефот на институтот, кандидат за земјоделски науки, зборуваше за новите сорти компири кои се одгледуваат во Јунијск и денес се подложени на државни испитувања Николај Глаз :
- Ветувачка насока за нас е создавање сорти погодни за индустриска преработка. Во моментов, сортата компир Захар е подложена на државен тест за сорта и покажува добри прелиминарни резултати. Се надеваме дека според резултатите од тестот 2020 година, оваа сорта ќе биде зонирана. Компир сорта Каштак - интензивен тип - беше доставен на државно тестирање во 2018 година.
Во 2019 година се подготвува нова сорта отпорна на рак и нематоди за пренос во државната сортна инспекција, под работен наслов „Албатрос“. Оваа сорта има принос од 50 тони по хектар, содржина на скроб - 18 проценти, одличен вкус. Високи стапки на отпорност на болести и одличен квалитет на чување за време на складирањето.
Еден од трендовите во модерното размножување е создавање сорти со пулпа во боја на клубени, - продолжи Николај Глаз. - Еден од овие примероци се планира да биде доставен на тестирање во блиска иднина. Постигнувањата на институтот во одгледување компир се од голем интерес за населението во регионот Чеlyабинск. Потрошувачите го ценат високиот вкус на нашите сорти. Одржувањето висок квалитет на семето на клубени за садење компири се обезбедува со заздравување на меристемите и оригинално производство на семе.
Меѓу сортите кои се одгледуваат во YUKNIISK во последниве години и се подложени на испитувања на државни сорти, вреди да се споменат Кузовок, Браслет, Кавалер, Ицил. Овие сорти се продаваат како отпорни на болести и добро зачувани.
Денес претпријатија за одгледување компири главно одгледуваат компири од сортата Невски - повеќе од половина од вкупната структура на индустриски насади во регионот Че Cheабинск - 1549 хектари. Сортите што ги одгледува YUNIISK заземаат поскромно учество - сортата Тарасов - 22 хектари, сортата Спиридон - само 5 хектари. Вкупниот број на сорти што се одгледуваат денес во регионот Челјабинск е 25, од кои само пет сорти се зонирани за одгледување на Јужен Урал. Покрај Невски, најголемите насади ги зафаќаат сортите Романо и Росара, од холандски и германски избор, соодветно.
Фактот дека е потребно да се зголеми производството на семе од компир, рече во својот говор шефот на одделот за одгледување на растенија и мали форми на земјоделство на регионалното министерство за земјоделство, Јуриј Засипкин. Тој истакна дека минатата година Институтот за хортикултура и одгледување компир во Јужен Урал беше реорганизиран со пристапување во Уралскиот аграрен научен центар како гранка и во овој поглед доби нов поттик за понатамошен развој.
„Според предвидуваниот биланс, околу 2019 илјади тони компири ќе се одгледуваат во земјоделските претпријатија во 120 година“, рече Јури Засипкин. - Овој волумен е доволен за да се обезбеди социјалната сфера и населението во регионот, земајќи ги предвид увезените производи. Производството на компир е концентрирано главно во области во близина на Челјабинск - тоа се областите Аргајаски, Сосновски и Красноармеиски. Тие сочинуваат повеќе од 75% од вкупното производство на компир во регионот. Стабилно големи површини под компири во земјоделското претпријатие Красноармејское (400 ха), земјоделски комплекс Черновска (400 ха), фарма Мурсалов (270 ха), државна фарма Акбашевски ОЈСЦ (250 ха). Најголемата површина за садење компири е во фармата Махмадов - повеќе од 600 хектари; оваа фарма е исто така партнер на нашиот институт за одгледување компири денес.
Јури Засипкин детално им раскажа на учесниците на семинарот за постојната државна поддршка на претпријатијата кои се занимаваат со одгледување компир. Одгледувачите на компири можат да ја искористат неповрзаната поддршка: во насока на одгледување семе од компир и зеленчук на отворено поле во регионалниот буџет за 2019 година се обезбедени 23 милиони рубли, во насока на одгледување храна компири и маслодајни семе - 35 милиони За субвенционирање на елитно земјоделство - 101 милиони рубли. Покрај тоа, буџетот предвидува државна поддршка за набавка на земјоделска механизација во годишен износ од 200 милиони рубли, субвенции за изградба на земјоделски објекти, на пример, објекти за складирање компири, во износ од 115 милиони рубли. Вкупниот износ на државна поддршка за набавка на минерални ѓубрива е 40 милиони рубли, за враќање на обработливото земјиште во земјоделски промет - 30 милиони рубли.
За време на семинарот, беше покрената најважната тема за заштита на компирот од разни болести: доцна лошо влијание, нематоди, алтернарија и други. Lyудмила Кузнецова, регионален претставник на компанијата во регионот Че Cheабинск, извести за подготовките на Баер кои ефикасно се спротивставуваат на болестите. Таа зборуваше за фунгициди кои се ефикасни против цела низа болести на компири, како и против плевелите.
Ксенија Ванина, раководител на одделот за заштита на растенијата во филијалата на Федералната државна буџетска институција „Роселхозоццентр“ во областа Чеlyабинск, им рече на учесниците на семинарот за фитосанитарната состојба на насадите компири на Јужен Урал во 2019 година. Меѓу говорниците беше и заменик-шефот на Институтот за земјоделство во Урал (Екатеринбург), кандидат за земјоделска наука Александар Шанин.
Тој зборуваше за состојбата со одгледување компир во Сојузниот округ Урал и воопшто во Русија. Раководителот на одделот за одгледување компири на Федералниот научен центар за биолошки системи и земјоделски технологии на Руската академија на науките, доктор по земјоделство Александар Мушински, им рече на присутните за резултатите од разновидното тестирање на компири од изборот YUNIISK во степската зона во регионот Оренбург.
Во рамките на семинарот, неговите учесници посетија експериментални парцели во полињата на Јунијск, каде испитуваа експериментални насади од разни сорти компири и пробаа јадења подготвени од овие компири.
Прес центар Министерство за земјоделство
Регион Чеlyабинск