Ирина Берг
ОПШТЕСТВЕНО Е ПОЗНАТО ДЕКА НА МНОГУ МАТЕРИЈАЛОТ ГО ОДРЕДУВА КВАЛИТЕТОТ НА ИДНАТА ЖЕТВА. НО ИСКУСТВОТО ПОКАЖУВА ДЕКА И ВО СТАБИЛНИ ВРЕМЕ НЕ СИТЕ КОМПИРИ МОЖАТ ДА ТРОШАТ НА ПОДОБАР КВАЛИТЕТНИ СЕМЕ. И ПО ЕДНА ГОДИНА КАКО МИНАТА, САМО СЕ НАМАЛУВА БРОЈОТ НА ФЕРМЕРИ КОИ КУПУВААТ ЕЛИТНА ИЛИ ПРВА РЕПРОДУКЦИЈА ЗА СЛЕДНАТА СЕЗОНА.
НОВИ МОPНОСТИ
Во претстојната сезона, набавката на семенски материјал, особено високите репродукции, не беше прифатлива за секого.
- Поради недостиг на финансиски средства, фармата веќе неколку години не може да ги набави потребните количини семенски материјал, – нагласува раководителот на селската фарма Владимир Шипигузов (Регионот Перм). - Временските проблеми во 2022 година, ниските приноси и тешкотиите со продажбата само ја влошија ситуацијата. Навистина катастрофалната година не ни дозволи целосно да се подготвиме за новата сезона и да купиме се што би сакале да имаме.
Често производителите доаѓаат на помош на своите колеги, продавајќи семиња со голем попуст, на рати или со одложено плаќање.
- Нашата фарма произведува не само кондиционен компир, туку и семенски компир за продажба, вели шефот на селската фарма Борис Пантелеев (Ленинградска област). - Околу 400 тони семе за новата реколта требаше да им се позајмат на нивните сограѓани, кои не можеа веднаш да се исплатат. Се договоривме наесен да се добие уплата, но не се знае дали ќе можат навреме да ја вратат целата сума.
Намалувањето на побарувачката на семенски материјал го потврдија и нејзините производители, а дел од нив веќе бројат загуби на почетокот на сезоната.
- Работиме во неколку насоки, вели раководителот на селската фарма „Егорша“ Егор Березовски (регионот Тула), - Продаваме и саден материјал за летни жители и продаваме ситни пакувани производи. Имаше значителен пад на побарувачката од овој сегмент на клиенти. Една од причините е што приватниот сектор доби добра реколта во 2022 година, чии остатоци решија да ги користат за садење. Што се однесува до големи количини на семиња, забележана е стабилна побарувачка од преработувачите. Но, тука вреди да се земе предвид дека ниту наесен, ниту напролет не доживеаја потешкотии во продажбата на своите производи, како производителите на природен компир. И цените беа значително повисоки.
Поголемите играчи на пазарот успеаја да ги задржат своите позиции поради долготрајните деловни врски и високото ниво на конкурентност.
- Поради ниските цени на трпезните компири, некои руски производители доживеаа недостиг на готовина, а набавката на семенски материјал стана невозможна, - заклучува раководителот на комерцијалниот оддел на Doka-Gene Technologies LLC. Едуард Орешкин (Московски регион). - Од клиентите знаеме дека на пазарот има доста проблематични семиња, поради што почувствувавме наплив на нарачки во периодот пред садењето. Висококвалитетниот семенски материјал, секако, има и повисока цена, што се должи на зголемувањето на реалните трошоци за неговото одгледување, складирање и подготовка. Сепак, во најголем дел, земјоделците фокусирани на високи резултати беа подготвени за ова. Затоа, побарувачката за елитни семиња остана висока.
ОД СУПЕРЕЛИТ ДО...
Бројот на списанието се подготвуваше за објавување во екот на пролетната жетва. Производителите на компир директно од нивите кажуваа кои сорти на култури се избрани за садење и кои репродукции на семиња ги претпочитаат.
- И покрај сите тешкотии, користевме само висококвалитетни репродукции, - белешки Борис Пантелеев. - На пример, кога ја засадија сортата Црвена Скарлет, ја зедоа елитата и суперелитата, Шароа - елитата, сортите Коломба, Примабел, Бетина - првата репродукција.»
- Семиња со најниска репродукција Размислувам да ги садам во блиска иднина„Ова е елитата и првата репродукција“, уверува директорот на ООО „ОПХ „Дари Ординска“. Шакир Сулејманов (Регион Новосибирск). - Работиме со трговски синџири, така што барањата за нашите производи се доста високи. Нема смисла да се засади семе со просечен квалитет, бидејќи како резултат на тоа ќе ја добиеме истата жетва, можеби дури и со болести и помалку од идеална пазарност. Во новата сезона избравме супер рани и рани сорти трпезни компири: Коломба, Гала, Росара, Ривиера, Аризона. И чипс: BP 808, Лејди Клер.
- Имаме две варијанти - Црвена Скарлет и Гала, – објаснува Владимир Шипигузов, - но овој пат семките се главно од трето размножување. Во 2022 година, за да го воведеме компирот Родриге во производство, набавивме добри, висококвалитетни семиња од втората репродукција. Но сите наши напори беа залудни, бидејќи поради големата суша не добивме жетва од оваа сорта.
ОЧИГЛЕДНИ СЕ ДЕФЕКТИ
Во тешки времиња земјоделските производители бараат помош од државата за да ги намалат оперативните трошоци. За да им се помогне, се обезбедуваат мерки за поддршка во рамките на имплементацијата на потпрограмата „Развој на селекција и семено производство на компир во Руската Федерација“ на Федералната научна и техничка програма за развој на земјоделството за 2017-2030 година (FSTP). .
Комитетот за агро-индустриски и рибарски комплекс на Ленинградскиот регион извести дека регионот работи на сеопфатен научно-технички проект „Развој на нови ветувачки домашни сорти компири и развој на технологија за биолошка заштита на компирот од ризоктонија со домашни микробиолошки препарати .“ Во текот на неговата имплементација, АгроИнтер ДОО произведува елитен семенски материјал за компир од новите домашни сорти Шароит и Гусар. Во 2021 година се појави дополнителна мерка на државна поддршка во вид на компензација за 70% од трошоците на купувачите на домашно избрани семиња од компир произведени во рамките на ФНТП.
Веќе во следната сезона, за овие цели беа доделени 840 илјади рубли од регионалниот буџет за селската фарма на Борис Пантелеев.
- Одвојуваме 10-12 хектари за ран компир, – додава фармерот, – а за негово засадување во 2022 година набавивме 30 тони семенски материјал од сортата Шарои. Една година подоцна, тие го повторија овој експеримент со сортата Гусар, купувајќи 37 тони семиња со надеж за 70% надомест на трошоците. Секако, ваквите плаќања од државата им помагаат на земјоделците. Но, кога би дале пристојна цена за нашите производи, ние би направиле без поддршка.
Во московскиот регион, АД Ozyory, LLC FH SeDeK, LLC Doka-Gene Technologies се вклучени во спроведувањето на потпрограмата FSTP. Според регионалното Министерство за земјоделство и храна, во 2022 година, благодарение на напорите на одгледувачите на овие компании, биле регистрирани 4 нови сорти компири. Минатата сезона, регионалниот буџет врати 70% од трошоците за набавка на саден материјал од сортата фламинго на АД Емелијанова Ентерпрајс. Износот на субвенцијата изнесуваше речиси 749,5 илјади рубли.
Сепак, се покажа дека во голем број други региони во земјата, каде што уредниците на списанието аплицирале со барање, овој вид поддршка не функционира, наводно поради недостаток на луѓе кои сакаат да ја добијат.
- Често се случува да трчате неколку недели, да потрошите многу време, да соберете куп документи, а потоа едноставно да не ви дадат пари, - констатира со жалење Егор Березовски. - Факт е дека при аплицирање за субвенција, се наведува условот за нејзино плаќање: „Ако се достапни буџетски средства“. Односно, ништо не ви е гарантирано однапред. Јас сам го сретнав ова и разговарав на оваа тема повеќе од еднаш со купувачите на нашиот семенски материјал. Мислам дека многу луѓе повеќе не веруваат во владина поддршка, поради што не аплицираат за неа.
- За да се добијат субвенции треба многу труд., - се согласувам Едуард Орешкин. - Не сите региони на Русија ги имаат транспарентно формулирани условите за нивно обезбедување, постојат бирократски бариери. Државната поддршка во рамките на ФНТП се финансира од буџетите на регионите, но не секој од нив има можност да одвои средства за оваа насока. Нашата компанија, како учесник во Федералната научна и техничка програма за развој на одгледување компири и семепроизводство за 2017-2030 година, се обидува да им помогне на клиентите да го намалат финансискиот товар. Повеќето од нив успешно ја користат можноста за субвенции, но нејзиниот механизам сè уште бара подобрување.
- Ваквата поддршка треба да биде добар поттик за домашните производители на компири, - убеден Шакир Сулејманов. - Покрај финансирањето на набавката на семиња со висока репродукција, ова ќе биде од корист за целата индустрија. И, дополнително, ќе придонесе за натамошна имплементација на политиката за замена на увозот. Но, земјоделците очекуваат државната поддршка секогаш да функционира во реалноста. животот, а не само на хартија.
ЗА ДОМАШНИ
Мерката за државна поддршка, дизајнирана да предизвика наплив на интерес за домашните сорти, сè уште не доведе до значителни промени на пазарот. Но, уделот на засадени компири од руско потекло сè уште расте.
- Секоја година ја намалуваме продажбата на семенски материјал од странски сорти, – го потврдува трендот Едуард Орешкин. - Сега ова е само 35% од обемот на продажба, на ниво од 10-12 илјади тони по сезона. Преминот кон домашните сорти, оправдан со побарувачката од земјоделците, е стратегија на нашата компанија. Производителите на трпезни компири постојано ги следат најновите одгледувачки достигнувања кои се појавуваат на пазарот и ги тестираат во условите на нивните фарми. Веќе неколку години забележуваме зголемен интерес за руските сорти, а денес водечките продажни позиции во нашата производна линија ги заземаат Prime, Flamingo и Carmen.
- Од 2018 година, одгледуваме елитни семиња од трпезната сорта Varyag, - зборува Егор Березовски, - многу популарен меѓу руските процесори. Поради своите уникатни својства, покрај за прехранбени цели, погоден е и за производство на помфрит.
- Веќе неколку години садиме Шарои и Гусар, вели Борис Пантелеев, - а на позадината на странските сорти се покажуваат на добра страна. Но, искрено ќе кажам дека овој избор се должи токму на можноста да се добијат повеќе субвенции од државата. Имајќи го предвид надоместокот на дел од трошоците за откуп на семиња и потрошувачките својства на сортите, јас сум сосема задоволен од нив.
- Ние ја одгледуваме среќата долго време, но за само неколку години побарувачката за неа нагло опадна бидејќи пулпата на клубени потемнува кога се готви, – го споделува своето искуство Владимир Шипигузов. - Минатата година морав да се откажам, иако сортата е прекрасна, ми се допадна, вклучително и во однос на приносот. Побарувачката за домашни сорти кај крајниот потрошувач треба да остане висока, тогаш многу фарми ќе бидат поподготвени да садат таков компир.
- Ние сме многу заинтересирани за рускиот избор на компири, наведува Шакир Сулејманов, - Мислам дека следната година најмалку 30-40% од семенскиот материјал ќе бидат домашни сорти. Главната работа е што тие имаат добри критики од други производители и тие мора да се докажат достојни во сибирската клима. Можеби сè уште немаме ист принос како странските сорти, но можеме да бидеме сигурни во иднината. Потребата за заживување на руското производство на семиња е одамна задоцнета; одгледувачите на компири треба да се фокусираат на сортите создадени од нашите одгледувачи. За Русија е важно да има наш висококвалитетен семенски материјал за да можеме да добиеме жетва, без оглед на политичката ситуација.
СМЕТАМЕ ВО ЕСЕН
Одбивањето на производителите на компир да купат семенски материјал со висока репродукција нема да има најдобар ефект врз квалитетот на идната жетва. Но, најмногу од сè, земјоделците се загрижени за изгледите за повторување на минатогодишната ситуација.
- Ништо добро не треба да се очекува од новата сезона, – предлага Егор Березовски, - бидејќи на пазарот се уште има прекумерна понуда на компири.
Оние кои не можеа да го продадат се подготвуваат да однесат до 500, па дури и илјада тони во клисурата. Плус, производите продолжуваат да се увезуваат во земјата од странство, на пример, неодамна имаше испораки од Египет. Ако 2023 година стане плодна година, повторно ќе има катастрофа. Ако жетвата осиромаши, состојбата со цените ќе се израмни, но и тогаш нема да имаме високи профити во индустријата.
- Две сушни години по ред, - зборува Владимир Шипигузов, - Производителите на компири од Перм добија главно клубени мали фракции. Одгледувајќи ги песочните кирпичници, не можеме да одгледуваме пристојна жетва во услови на недостаток на влага, а оддалеченоста од изворите на вода не ни дозволува да организираме наводнување. Излегува дека без разлика каква репродукција ќе засадиме, било да е тоа елита или суперелита, резултатот целосно зависи од временските услови.
- Зголемените трошоци за земјоделско производство и намалувањето на профитот не им дозволуваат на многу земјоделци да воведуваат нови сорти и годишно да го ажурираат садниот материјал, - белешки Едуард Орешкин. - Ова создава одложен проблем за намалување на приносот и квалитетот на комерцијалните компири што ги произведуваат.
- Сè потешко е да се работи поради евтината цена на производите и нестабилната побарувачка, - смета Борис Пантелеев. - Властите постојано ги туркаат земјоделските производители, велејќи: „Ајде, засади уште! Но, јасно е дека на земјава едноставно не и треба толкаво количество компири, а никој не ги пресметува реалните потреби на населението. Непромислената земјоделска политика води до хиперпродукција и пад на профитабилноста на индустријата. Колку земјоделци веќе банкротираа како резултат на тоа, а уште колку ќе банкротираат годинава...