Морковите се една од најпопуларните и економски најважните градинарски култури во светот. Тајната на неговата широка дистрибуција е едноставна: морковите се универзални, тие можат да се користат за подготовка на широк спектар на јадења. Покрај тоа, содржи голема количина на витамини и минерали и е многу корисен за здравјето.
Кина е предводник во светот во областа на одгледување морков (130 хектари), а потоа следат САД (000 хектари), Русија (78 хектари) и Бразил (000 хектари). Во различни земји, одгледувачите на зеленчук претпочитаат различни сорти, хибриди и сорти. Сепак, и покрај различноста, сортата Нант остана најпопуларна многу години, со околу 25% од светското производство. Ваквите сорти како Император, Флакке, Берликум, Курода, Шантанај се исто така широко познати. Некои од нив ги заземаат првите линии во рангирањето на продажбата, бидејќи се високо ценети во одредени земји - на пример, сортата Курода во Јапонија, други оптимално ги задоволуваат барањата на преработувачките претпријатија (сорти Император и Берликум).
Маркетинг и промоција
Холандската компанија Bejo, која долги години се занимава со одгледување и производство на семиња, како и со продажба на семиња од зеленчук во повеќе од 45 земји во светот, вложува многу труд за популаризација на потрошувачката на моркови. Компанијата смета дека важен чекор на овој пат е воведувањето на пазарот на нови интересни производи, кои брзо стануваат лидери на побарувачка кај потрошувачите од различни делови на светот. Примери за такви нови производи вклучуваат обоени сорти и хибриди на моркови, како и хибриди од морков за производство на грицки (вклучувајќи Мокум Ф1, Бел сатен Ф1, пурпур Хејс Ф1, Ибица Ф1, кои имаат свој карактеристичен сладок вкус, светла арома на морков и атрактивен изглед).
Снек моркови „Mokum F1“
- Сезоната на растење на хибридот е 120 дена или повеќе.
- Потребната густина на растенија по хектар е 5-9 милиони семиња (точната вредност зависи од времето на сеидба и целите на одгледување).
- Потребно е сеење со набиен појас за да се добијат подредени коренови култури со потребната големина.
- Комерцијалните моркови се до 15 cm во должина и 1-2 cm во дебелина.
- Раните мартовски сеидби се покриени со перфориран филм (50 микрони).
- За заштита од бури од прашина што може да се појават за време на растот на растенијата, се поставува слама помеѓу редовите на моркови со брзина од 2-3 тони/ха.
- Ѓубрива се применуваат врз основа на резултатите од тестовите на почвата.
- За производство на овој вид производ, потребни се лесни песочни почви.
- Хибридот има многу сладок вкус и изразена арома.
Задачи за избор
Широк спектар на сорти и хибриди на Beyo моркови се погодни за свежа употреба и преработка. Морковот Beyo може да се одгледува и преработува во која било климатска зона. Во фазата на развој на производот, компанијата ги зема предвид желбите на сите учесници во технолошкиот синџир: од производителите до крајните потрошувачи.
Отпорност на болести, врвен квалитет, униформност, форма, боја, мазност на корените и одржување на квалитетот се водечките својства во строгиот процес на селекција. Глобалната програма за размножување на Bejo исто така става голем акцент на вкусот, бојата и хранливата вредност.
„Нашите сорти имаат одлична презентација и хранливи својства“, забележуваат одгледувачите на компанијата, „но сакаме да постигнеме уште поголема отпорност на болести. Овој параметар е од особено значење во контекст на растот на органското производство што го видовме неодамна.
Органски семиња. Органскиот правец е многу важен за Бежо. Стана една од првите компании за одгледување која во доцните 90-ти години почна да произведува органски семиња паралелно со традиционалното производство. Органските производи на Bejo користат широка генетска основа и најнова технологија за развој на високо-приносни, еластични сорти, производство на висококвалитетни семиња и стимулирање на иновациите.
Барања за квалитет. Откако одгледувачите на моркови ќе развијат нови сорти со подобрени својства, се донесат специјалисти за патологија на растенијата и семиња на Bejo за да се осигураат дека семето што им се доставува на одгледувачите на моркови ширум светот е здраво и со највисок квалитет. Патолози на растението Bejo објаснуваат дека секоја серија на семиња произведени каде било во светот е подложена на широк спектар на различни тестови пред да бидат пуштени во продажба. Лабораториите за семиња на Bejo нудат широк спектар на третмани, вклучувајќи дезинфекција, премачкување и ртење. Најновата иновација е технологијата за третман на семе Bi-Mox, која ја зголемува енергијата на 'ртење, отпорноста на стрес, го стимулира растот на растенијата, што на крајот води до зголемен принос и пазарна продажба. „Би-Мокс е многу повеќе од основен третман на семиња“, убедени се научниците.
Повеќе за производите на Bejo: www.bejo.ru
АД „БЕИО СЕМЕНА“, Московски регион
Тел. +7 495 392 77 77
е-пошта: info@bejo.ru
ДОО „БЕИО СЕДС РОСТОВ“, Ростовска област
Тел. +7 863 200 03 33
е-пошта: rostov@bejo.ru