Фарма „Шанса“, регионот Караганда, Република Казахстан
Во делот „Успешна приказна“, Интернет-порталот на списанието Potato System објавува приказни за претпријатијата за одгледување компири во Русија, како и во близина и далеку во странство, испратени од нашите читатели. Денес ќе зборуваме за казахстанското претпријатие Шанс.
Едно од најголемите земјоделски претпријатија во земјава. Земјиште – околу 30 илјади хектари.
Специјализација: одгледување компир, производство на житарки, сточарство (свињи, говеда, коњи).
Има моќна флота од модерна земјоделска механизација.
За
Ова е семејно претпријатие во кое работат Игор и Галина Жабјак и нивните синови Максим и Василиј.
Игор Василевич Жабјак зборува за официјалните обврски на секој член на работниот тим: „Галина Александровна е одговорна за економијата на претпријатието. Нејзиното мото е: „Троши онолку колку што заработуваме“, и сите ние се придржуваме до овој принцип. Максим е прво и основно технолог. Тој сака не само да расте, туку да добива многу висококвалитетни производи. А Василиј е техничар кој е одличен во организирање на логистиката на сите операции. А најважната предност на нашиот семеен бизнис е тоа што секој може да се замени и да се заштити во вистинско време. Работиме за заеднички резултат“.
Почетна точка
„Имаше парцела од 2-3 хектари, зеленчукова градина и сè започна од таму“, се сеќава Игор Жабјак. „Развојот на претпријатието беше постепен, а отворањето на секоја нова линија на работа беше логично оправдано.
Една од првите активности на фармата беше одгледувањето компир, што значи дека по продажбата на родот остана многу отпад (преценет, ситници, исечен компир). За да се стави отпадот во бизнисот, беше одлучено да има свињи. Тогаш било потребно млеко за да се здебелат прасињата, а на фармата се појавиле крави. Па, секогаш имало коњи: родителите на Игор Жабјак секогаш чувале еден или два коња.
Растително производство
На фармата се одгледуваат житарки (пченица, јачмен, овес), фуражни култури и компир.
Како што коментира Максим Жабјак: „Почнуваме да садиме многу рано. Во советските години, на фармите во регионот Караганда им беше препорачано да вршат сеидба од 15 до 25 мај. Доколку дозволат временските услови, се обидуваме да ја покриеме влагата веќе на почетокот на април и да сееме жито. Има години кога до 1 мај веќе завршивме со сеидбата и почнуваме да садиме компир. Понекогаш сеењето жито и садењето компири одат паралелно, можностите на фармата го дозволуваат тоа. Опремата работи деноноќно, машинските оператори работат во смени (12 часовна смена). По правило, околу 30 луѓе се вклучени во сеидба и 20 во садење компири.
За берба на компири се користи самоодна комбајна GRIMME. Како што забележува Василиј Жабјак, нивната фарма беше една од првите што го купи овој комбинат во Казахстан.
Компирите и фуражните култури се одгледуваат под наводнување. Но, водата не се штеди и за другите култури.
Земјоделското претпријатие „Шанса“ е учесник во државната програма за развој на наводнувањето. Според условите на оваа програма, на земјоделските производители им се исплаќаат 50% од трошоците за системите за наводнување. „Ова е многу профитабилно“, објаснува Игор Жабјак, „особено ако се земе предвид дека со воведувањето на наводнување, приносите се зголемуваат неколку пати, а економијата станува сосема поинаква“.
„Сега одгледуваме и житарки со наводнување, иако на почетокот многу внимателно пристапивме кон оваа идеја“, додава тој, „но климата станува се понепредвидлива, има години кога нема дожд со месеци. И што е најважно, со дождовно земјоделство добиваме принос од 10-15 c/ha, а со наводнување – 70-100 c/ha. Но, сега навистина ни требаат сорти пченица кои покажуваат подобри резултати кога се наводнуваат“.
Генерално, фармата постојано ја зголемува наводнуваната површина во последните две или три сезони, додавајќи 400-500 хектари годишно.
Сточарство
Игор Жабјак се сеќава: „Еднаш имавме среќа да го запознаеме главниот специјалист за одгледување коњи во Казахстан, човек многу страстен за неговата работа - академик И.Н. Нечаев. Нечаев ја иницираше нашата заедничка работа за развој на нова сорта на коњи, која ги комбинира предностите на советските тешки влечни коњи и казахстанскиот Џабес. Соработката траеше седум години и беше успешна, постигнавме добри резултати. За жал, Игор Николаевич почина, но сега сакаме да го почитуваме неговиот спомен и да регистрираме нова сорта на коњи наречена „Нечаевскаја“.
Сега фармата „Шанса“ има повеќе од 1000 коњи (околу 700 животни се чуваат без пасење).
Но, шефот на фармата сепак смета дека одгледувањето свињи е попрофитабилно. „Со добра грижа, свињата може да раѓа два или три пати годишно“, вели тој, „но коњот раѓа потомство само еднаш годишно“. Сега фармата има околу 4200 свињи, а од гледна точка на Игор Жабјак оваа бројка е сосема доволна: „Во моментов имаме сè под контрола и ова е главната работа. Важно е земјоделците да запомнат дека не можете да ја прифатите неизмерноста“.
Фармата Шанс не заборава на развојот на млекарството: компанијата гради фарма за млечни производи за говеда.
Компанијата има големи планови за иднината во сите области и со задоволство ќе им кажеме на читателите на списанието Potato System за неговите нови достигнувања.
Полицаецот