Во делот „Успешна приказна“, Интернет порталот на списанието „Компир систем“ објавува приказни за претпријатија што одгледуваат компири во Русија, како и блиски и далечни во странство, испратени од наши читатели. Денес ќе зборуваме за казахстанската економија на LLP Елим-Кизил Zар. Автор на текстот е Максим Иванов, комерцијален директор на претпријатието.
***
Нашето претпријатие ЛЛП „Елим-Кизил harар“ е основано во 2004 година во селото Архангелск, Северен Казахстан. Отпрвин, се специјализираше само за одгледување житни култури: пченица, јачмен, овес. Пробавме компири за прв пат во 2010 година, почнувајќи од 10 хектари. До денес, 120 хектари се одвоени за компири на фармата. Општо, над 16 години работа, сериозно ги проширивме нашите активности: ние исто така одгледуваме зеленчук (моркови, цвекло), житарици (пченица, овес, јачмен) и маслодајни култури (лен); одгледуваме крави од казахстанската раса со белоглави и коњи од расата breебе.
Но, назад кон компирот. Оваа година работиме со варијанти како Гала, Коломба, Родриго, Импала; тие се повеќе во согласност со нашите барања.
При избор на сорта, ги земаме предвид неговиот принос, комерцијалните квалитети: вкус, боја, форма (ова се најважните параметри), период на зреење, одржување на квалитет, отпорност на вируси. Ние купуваме семе од елитни фарми за семиња, секоја година се обидуваме да инвестираме во добри семиња. Ние започнуваме да купуваме семе од компири на есен, така што нема проблеми со нив.
Повеќето компири на фармата се одгледуваат без наводнување. Наводнуваните површини се мали, тие се резервирани за ран компир и зеленчук. Но, се разбира, разбираме дека е потребно да се развие оваа област. За следната година веќе е планирано да се пушти во употреба вештачки резервоар и да се наводнуваат 60 хектари со последователно проширување на површината.
Продаваме компири скоро цела година: од средината на јули до почетокот на јуни. Ние работиме главно со продавници со синџири во регионот на Северен Казахстан и директно, ние самите испорачуваме производи. Ако до крајот на годината ни останат малку производи, тогаш продаваме големо на главниот град Нур-Султан.
Ние снабдуваме неизмиени компири. Во нашиот регион сè уште нема побарувачка за производи што ја поминале фазата на подготовка пред продажбата. Но, во иднина, мислам дека ситуацијата ќе се промени и ќе се обидеме да ги исполниме очекувањата на нашите клиенти до ова време.
Ние посветуваме големо внимание на организацијата за складирање на производи. Оваа година го лансираме третиот објект за складирање зеленчук за 3000 тони.
Исто така, би сакал да забележам дека секоја година се обидуваме да ја обновиме нашата флота опрема. Ние користиме GRIMME машини за берба на компири, имаме 3 од нив. Минатата година купивме опрема за магацин од белоруско производство. Исто така, планираме да набавиме машини за наводнување, нови трактори и жетварот на моркови.
Сумирајќи, можам да кажам дека одгледувањето компир и зеленчук во нашите региони се ветувачки области за бизнис. Побарувачката за производи расте, така што нашата компанија планира да ја прошири областа за компири, моркови, цвекло. Ние сакаме да се развиваме и ќе вложиме максимални напори за ова.